3. • Grâul se cultivă în ţara
noastră din cele mai
vechi timpuri. El ocupă
suprafeţe foarte întinse,
în zona de câmpie.
• Strămoşul grâului este
grâuşorul sălbatic.
4. • Rădăcina este formată
dintr-un mănunchi de fire
subţiri, rădăcină firoasă.
• Tulpina este înaltă, subţire,
dreaptă şi flexibilă, adică se
îndoaie fără să se rupă.
• Frunza este de forma unei
panglici lungi.
• Florile sunt mici şi
numeroase, grupate în
vârful tulpinii, numită spic.
6. • Are spice mai lungi, mai subţiri, de culoare
verde- albăstruie.
• Făina de secară are o culoare mai închisă.
7. • Orzul are spicul ţepos, iar boabele au
culoarea galbenă.
• Se foloseşte ca nutreţ pentru vite, la
fabricarea spirtului, a berii etc.
8. • Se recunoaşte după spicul format din
spiculeţe cu codiţe lungi.
• Boabele servesc ca hrană pentru cai.
• Se mai prepară fulgi de ovăz, folosiţi în
alimentaţia omului, pentru vitaminele ce le
conţin
9. • Orezul are florile grupate într-un spic
compus, dar fiecare spiculeţ are o
singură floare.
• Bobul de orez are mult amidon, orezul
fiind un aliment foarte hrănitor.
10.
11. • Porumbul este o cereală originară din
părţile calde ale Americii.
12. • Tulpina este groasă şi înaltă,
numită cocean.
• Frunzele sunt asemănătoare cu
ale grâului.
• Florile sunt de două feluri:
femeieşti şi bărbăteşti.
Florile bărbăteşti se găsesc în vârful
tulpinii, grupate într-un spic.
Florile bărbăteşti se găsesc mult
mai jos, pe nişte ramuri scurte,
groase numite ştiuleţi.
13. • Din această plantă nimic nu se pierde:
boabele măcinate (mălai) se folosesc în
alimentaţie, cocenii şi frunzele constituie
un nutreţ bun pentru animale. Pănuşile
servesc şi ele ca nutreţ sau împletit
coşuleţe, genţi etc.
• Boabele de porumb au întrebuinţări
industriale: la fabricarea spirtului şi
glucozei. Din boabe se extrage şi ulei
comestibil.
• Semănat şi recoltat încă verde, porumbul
este un bun nutreţ pentru vite.
