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農業で篠山を変える
farm nishiki
髙橋俊・大坂宇津実
• 西紀にて農業を始めた「farm nishiki」
• 若者の農業観の変化
• 手段としての農業
• 農業で食べていく(儲ける)ためには?
今日の要点
farm nishikiとは
・篠山市出身の高橋俊
・大阪市出身の大坂宇津実
・2人とも非農家
・2017年3月より西紀<黒田地区>にて就農
・野菜をメインとして30品目以上を露地栽培
(野菜:8反、水稲:3反)
farm nishikiとは
こんな場所です
farm nishikiの2人って…?
高橋 俊とは
篠山市出身
西紀南小学校
↓
西紀中学校
↓
篠山鳳鳴高校
篠山での暮らしを高校卒業までつづける
そんな篠山暮らしにも、ここで転機が
何を思ったか、北海道・十勝の帯広畜産大学へ進学
北海道で出会った農業たち
北海道で出会った農業たち
北海道で出会った農業たち
北海道で出会った農業たち
こんな農業もあるんだ!
他の地域の農業も知りたい!
次は、高知へ!
高知で出会った農業たち
高知で出会った農業たち
農業ってなんだ?
次に
大坂宇津実とは
・大阪市出身
↓
・農業とは無縁の生活
↓
・神戸大学農学部へ進学
↓
・座学も部活も
いまいち刺激がない
そして……
篠山で農業と出会う
地域密着型サークル にしき恋の発足
にしき恋の発足
西紀南地区にて
農業ボランティアや地域活動・イベントに
参加する神戸大学生のサークル
草刈りしたり
野菜をつくったり
枝豆を出荷したり
もっと農業を!!
海外の農業も見てみたい!
にしき恋の発足
ドイツでのファームステイ
海外の農業も見てみたい!
ブドウを生産して
自分で加工して
自分で販売して
経営するレストランで提供する
生産から提供まで
あらゆる作業をこなしている
その姿を見て、
農業者かっこいい!!
と感じた。
…ここまでは2人の経歴
では、なぜ職業として農業を選んだの?
これまでの農業のイメージ
4K→きつい、汚い、かっこ悪い、稼げない
そんな中、若者世代が捉える農業とは
自
ら
で
農
作
物
を
栽
培
し
た
り
現場で学んだり
自らで農産物を加工したり
自分たちの作った農作物・加工品を栽培したり
た
ま
に
は
田
ん
ぼ
で
全
力
で
遊
ん
だ
り
そして、その1年の成果を互いに発表しあう
農業
学び
販売
遊び
加工
繋がり
栽培
つまり
ぼくたち(若者)にとって農業=自由
ぼくたちの農業観は?
しゅんの場合
農業=好機を迎えたビジネス分野
うつみの場合
農業=夢を叶える手段
2人の農業観の共通点
“手段”として農業を捉えている
では、
“農業”という手段を使ってなにをするの?
ずばり、農業で篠山を変えたい
どんな篠山に?
おもろい町に
人と人との交流をもっと盛んに
・
・
・
そして、
なにより人がチャレンジできる地域に
そんな地域にしていくためには
何をするの?
農業で儲ける
具体的には?
実は
つい昨日、初出荷を迎えました
こういった小さな一歩を着々と続けていく
これからの展望は?
農家レストラン
篠山(西紀)ワイン
新規就業(農)者同士の協力・連携
• 西紀にて農業を始めたfarm nihsiki
• 若者の農業観の変化(4k→自由であり可能性がある)
• 手段としての農業
• 農業で食べていく(儲ける)ためには?
おさらい
黒田の畑でお待ちしています。

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about farm nishiki

Editor's Notes

  1. みなさん、farm nishikiのこともしくは、僕たちの存在を知っていましたか? 初めて知ったという方は、手を挙げていただいても〜 挙げなかった人(=知っていた人)に情報源を教えてもらう。 農業に従事されている方はどれくらいいらっしゃいますか? 面積の補足説明
  2. 我々がどういった人物なのか
  3. 次のスライドに行く前に、農業のイメージを数人に聞く
  4. そもそも農業とは
  5. いきなり写真を見せましたが、この若者たち。 全員農業に関心がある大学サークルのリーダーたちなんです。 つまりこのリーダーたちが束ねるサークルが全国津々浦々存在するわけです。 たとえば、うつみんが所属していたにしき恋は何人くらい? 規模は様々ですが、多くの農業に関心のあるサークルが全国に存在するわけです。 そういったサークルは日頃どういった活動をしているのか、 これももちろんサークルごとで大きく変わります。
  6. にしき恋のように自らで農作物を育てたり、
  7. 農業経営者の声を直に聞いて、机上の勉強から一歩飛び越えたり
  8. 自分たちで、農産物を加工し、地域に振舞ったり
  9. 自分たちの作った農産物、加工品を実際に販売して見たり、
  10. そういった年間の活動を通じて若者は<次のスライド>
  11. 農業
  12. では、より踏み込んで…
  13. 農業者に憧れて 農業に関わるきっかけになった篠山で、ドイツで見たような農業者(なんでも自分でしてしまう、)に憧れていて、 その夢に行きつくため、農業に携わる。
  14. これまでは、篠山の農業を変えるという文脈で語られてきたのに。 一見農業は衰退産業の文脈で語られてきている一方で ぼくたちは農業から篠山を変えていきたいと思っています。 それは、先ほど申し上げた農業軸に色々な活動、行動ができると実感しているからです。
  15. これまでは、篠山の農業を変えるという文脈で語られてきたのに。
  16. これまでは、篠山の農業を変えるという文脈で語られてきたのに。 たった今も地域の皆さんにチャレンジできる環境を整えていただいています。 資材、機会、農地の斡旋、 うつみんに話をふる。どういったサポートがある? 家、ご飯、心配、相談 ※ここは会話を聞いてもらう感じで。 自分たちの後に続く農業者、起業者のサポートができるように。 なにより楽しく。
  17. これは、自分たちの後に続くUターン・Iターン者をサポート、扇動、協力していく上で、不可欠 結局農業が目的ではない。
  18. 小さな一歩の行く末は。
  19. ここでは夢を語る ・うつみん農家レストランの構想を(景観についても) ・しゅんワインの構想 ・最後はこれまでの流れ これはいずれも、儲ける手段であり、ぼくたちの目的でもあります。