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예비 조향사들의 향 문화 교육 프로젝트
2015 KT&G 상상 드림 프로젝트
2
목차
1. 팀 소개
2. 상상드림 프로젝트
3. 꿈 실현 계획
4. 일정 및 예산
5. 향후 활동 계획
2015 KT&G 상상 드림 프로젝트
팀 소개
이예준
대한민국 향 문화 교육 프로젝트
예비 조향사들을 소개합니다.
그라스
(GRASSE)
 예비 조향사 모임
 대전 최초 조향 스터디 동아리
<그라스> 에서 시작
 향에 관한 과학적. 문화적.
예술적 탐구. Olfactory art
and visualization / 조향
재능봉사 프로젝트 구상 중
 실제 소이 캔들/디퓨저 브랜드
<프랑지파니> 청년창업 경험
을 바탕으로 청년 창업 지원
예정
 향 교육 자료 조사
 향후 활동 주관
 설문조사
신성은(팀장)
 향 교육 자료 조사
 국내기관 및 전문가
컨택
 팀원 총괄
2015 KT&G 상상 드림 프로젝트
조향사는 여러 향료를 배합하여 향을 만들어 냄
조향사는 만들어진 향을 어떤 용도로 쓰는가에 따라
3가지로 나누어 지는데
Perfumer, Flavorist, Perfume designer로 분류
*
Perfumer ; 화장품이나 생활용품에 입힐 향을 만드는 사람
Flavorist : 식품의 향을 주로 만드는 사람
perfume designer : 우리가 흔히 알고 있는 향수를 만드는 사람
조향사란 ?
상상드림 프로젝트
2015 KT&G 상상 드림 프로젝트
“ 향을 활용한 다양한 교육과 치료가 가능하다 ! ”
감정,본능기억 소화, 생식기관
향
뇌
(후각)
대뇌 변연
계
교육 치료
1%
5%
35%
후각기관의 힘에 대한 연구 , Rockefeller University
향의 교육, 치료적 가치
상상드림 프로젝트
2015 KT&G 상상 드림 프로젝트
향은 후각신경을 통해
뇌의 대뇌 변연계를 자극하는데
이 때 기억과 감정, 본능을
불러일으키게 됩니다.
그리고 대뇌 변연계와 직접 연결되어 있는
소화, 생식기관은 향에 의해 간접적 영향을
받게 됩니다.
따라서 향의 후각 매커니즘을 활용하여
교육과 치료에 적용될 수 있습니다.
후각 혐오 요법
아로마 테라피
아로마 진단
아로마 교구
후각 교정 교육
후각 감각 놀이
향(香)
교육 치료
향의 교육, 치료적 가치
상상드림 프로젝트
2015 KT&G 상상 드림 프로젝트
실제 사례를 살펴보면 향을 통한 교육으로는
아로마 교구, 후각 감각 놀이를 통해 어린이의
두뇌, 후각 발달에 도움을 주고 후각 교정 교육을
통해 아이들의 행동이나 편식을 교정할 수 있습니다.
치료 사례로는 아로마 테라피가 다양한 의학
분야에서 두각을 나타내고 있고 특이한 것은
아로마 진단인데 간단한 후각 테스트를 통해
알츠하이머, 파킨슨병, 자폐아 조기 진단이 가능합니다.
미국 한 치료센터에서는 비정상적 성 행동을
교정하기 위해 후각 혐오 요법을 실시하는데
이는 교정해야 할 행동이나 생각을 재현하면서
아주 강한 불쾌감을 유발하는 냄새를 맡게 하는
것을 반복하여 교정을 합니다.
[ 목표 ]
1. 향기를 통해 우리나라 아이들이
자신만의 감각을 개발하고,
더 많은 꿈을 꿀 수 있도록 돕는다.
2. 향 문화 프로젝트를 통해 사람들의 향에 대한
인식을 재고하고 관심을 증가 시킴으로써
교육 수요 증가 –> 취,창업 활성화로
이어지는 선 순환을 만든다.
• 향 상상 표현
프로그램
• 여러가지 향을
이용하여 본인을
표현하는 향수
만들기
• 2016 향 문화
프로젝트
• 다양한 향 자극
프로그램
유아
초등학생
(저학년)
향 문화
Culture
초등학생
(고학년)
Education
[ 결과물 ]
1. 유아 / 초등학생 대상 향 교육 진행
2. 2016 향 문화 프로젝트
“예비 조향사들의 향 문화 교육 프로젝트”
2015 KT&G 상상 드림 프로젝트
꿈 실현 계획
일정 및 예산
유아(만3세-6세)
• 목표: 다양한 향을 맡게 하기
• 프로그램: 종이컵에 각각 다양한 향이
나는 재료를 넣고 호일로 가린 후 구멍을
뚫어 향만 맡게 하여 아이들이 어떤 것 인
지 상상하게 한 후 알려준다.
(예시 사과. 딸기. 포도. 가지. 갓 지은 밥
혹은 직관적 향 위주)
초등학생(저학년)
• 목표 : 향을 맡고 상상을 하고
다양한 표현
• 프로그램: 유아랑 똑같이 진행하되
4가지 정도 향을 두고 어떤 것인지
맞추는 것이 아니라 상상하고 다양한
언어로 표현할 수 있게 한다.
4가지 향 중 하나를 선택하여 느낀
향을 그림으로 표현하게 한다
(단. 향은 직관적인 향이 아니라
생소할 수 있는 향. 예를 들어 꽃 향기)
초등학교 (고학년)
• 목표 : 여러 향을 이용하여 본
인을 표현하는 향수 만들기
• 프로그램: 우선 글이나 그림으
로 자신을 표현해보게 한다. 탑
향에 4가지 미들 향에 4가지
베이스 향에 4가지 중 본인이
생각한 자신의 모습과 비슷한
향들을 골라 향기를 통해 자신
표현
2015 KT&G 상상 드림 프로젝트
일정 및 예산
2015 KT&G 상상 드림 프로젝트
조향 교육 교구 ₩ 2,876,800
식비/숙박/교통비 ₩ 1,114,000
학교 방문 및 체험
₩ 55,500
총 합계 ₩ 4,046,300
“2016 ”
향 전시회
• 해외에서 배운 경험을 바탕으로
사람들에게 향기 예술을 전달
• 탐방지역 사진과 그에 걸맞은 향
을 함께 전시
• 해외 기관에서 받은 교육을 바탕
으로 직접 조향하고 전시
향 바자회
• 사용하지 않는 향수를 사람들과
공유하여 원하는 향수 나눔
• 기부 향수 10ml당 5ml 공병 증정
• 향수를 기부하지 않아도 공병 구
매를 통해 향수 나눔에 참여 가능
소이 캔들 클래스
• 만들어진 향이 아닌 조향을 통해
개인의 특색 있는 향초 제작
• 왁스, 몰드 등 향초의 재료를 제공
하고 여러 종류의 오일로 직접 조
향
• 강사의 진행에 따라 소이 캔들 제
작
2015 KT&G 상상 드림 프로젝트
향후 활동 계획

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  • 1. 예비 조향사들의 향 문화 교육 프로젝트 2015 KT&G 상상 드림 프로젝트
  • 2. 2 목차 1. 팀 소개 2. 상상드림 프로젝트 3. 꿈 실현 계획 4. 일정 및 예산 5. 향후 활동 계획 2015 KT&G 상상 드림 프로젝트
  • 3. 팀 소개 이예준 대한민국 향 문화 교육 프로젝트 예비 조향사들을 소개합니다. 그라스 (GRASSE)  예비 조향사 모임  대전 최초 조향 스터디 동아리 <그라스> 에서 시작  향에 관한 과학적. 문화적. 예술적 탐구. Olfactory art and visualization / 조향 재능봉사 프로젝트 구상 중  실제 소이 캔들/디퓨저 브랜드 <프랑지파니> 청년창업 경험 을 바탕으로 청년 창업 지원 예정  향 교육 자료 조사  향후 활동 주관  설문조사 신성은(팀장)  향 교육 자료 조사  국내기관 및 전문가 컨택  팀원 총괄 2015 KT&G 상상 드림 프로젝트
  • 4. 조향사는 여러 향료를 배합하여 향을 만들어 냄 조향사는 만들어진 향을 어떤 용도로 쓰는가에 따라 3가지로 나누어 지는데 Perfumer, Flavorist, Perfume designer로 분류 * Perfumer ; 화장품이나 생활용품에 입힐 향을 만드는 사람 Flavorist : 식품의 향을 주로 만드는 사람 perfume designer : 우리가 흔히 알고 있는 향수를 만드는 사람 조향사란 ? 상상드림 프로젝트 2015 KT&G 상상 드림 프로젝트
  • 5. “ 향을 활용한 다양한 교육과 치료가 가능하다 ! ” 감정,본능기억 소화, 생식기관 향 뇌 (후각) 대뇌 변연 계 교육 치료 1% 5% 35% 후각기관의 힘에 대한 연구 , Rockefeller University 향의 교육, 치료적 가치 상상드림 프로젝트 2015 KT&G 상상 드림 프로젝트 향은 후각신경을 통해 뇌의 대뇌 변연계를 자극하는데 이 때 기억과 감정, 본능을 불러일으키게 됩니다. 그리고 대뇌 변연계와 직접 연결되어 있는 소화, 생식기관은 향에 의해 간접적 영향을 받게 됩니다. 따라서 향의 후각 매커니즘을 활용하여 교육과 치료에 적용될 수 있습니다.
  • 6. 후각 혐오 요법 아로마 테라피 아로마 진단 아로마 교구 후각 교정 교육 후각 감각 놀이 향(香) 교육 치료 향의 교육, 치료적 가치 상상드림 프로젝트 2015 KT&G 상상 드림 프로젝트 실제 사례를 살펴보면 향을 통한 교육으로는 아로마 교구, 후각 감각 놀이를 통해 어린이의 두뇌, 후각 발달에 도움을 주고 후각 교정 교육을 통해 아이들의 행동이나 편식을 교정할 수 있습니다. 치료 사례로는 아로마 테라피가 다양한 의학 분야에서 두각을 나타내고 있고 특이한 것은 아로마 진단인데 간단한 후각 테스트를 통해 알츠하이머, 파킨슨병, 자폐아 조기 진단이 가능합니다. 미국 한 치료센터에서는 비정상적 성 행동을 교정하기 위해 후각 혐오 요법을 실시하는데 이는 교정해야 할 행동이나 생각을 재현하면서 아주 강한 불쾌감을 유발하는 냄새를 맡게 하는 것을 반복하여 교정을 합니다.
  • 7. [ 목표 ] 1. 향기를 통해 우리나라 아이들이 자신만의 감각을 개발하고, 더 많은 꿈을 꿀 수 있도록 돕는다. 2. 향 문화 프로젝트를 통해 사람들의 향에 대한 인식을 재고하고 관심을 증가 시킴으로써 교육 수요 증가 –> 취,창업 활성화로 이어지는 선 순환을 만든다. • 향 상상 표현 프로그램 • 여러가지 향을 이용하여 본인을 표현하는 향수 만들기 • 2016 향 문화 프로젝트 • 다양한 향 자극 프로그램 유아 초등학생 (저학년) 향 문화 Culture 초등학생 (고학년) Education [ 결과물 ] 1. 유아 / 초등학생 대상 향 교육 진행 2. 2016 향 문화 프로젝트 “예비 조향사들의 향 문화 교육 프로젝트” 2015 KT&G 상상 드림 프로젝트 꿈 실현 계획
  • 8. 일정 및 예산 유아(만3세-6세) • 목표: 다양한 향을 맡게 하기 • 프로그램: 종이컵에 각각 다양한 향이 나는 재료를 넣고 호일로 가린 후 구멍을 뚫어 향만 맡게 하여 아이들이 어떤 것 인 지 상상하게 한 후 알려준다. (예시 사과. 딸기. 포도. 가지. 갓 지은 밥 혹은 직관적 향 위주) 초등학생(저학년) • 목표 : 향을 맡고 상상을 하고 다양한 표현 • 프로그램: 유아랑 똑같이 진행하되 4가지 정도 향을 두고 어떤 것인지 맞추는 것이 아니라 상상하고 다양한 언어로 표현할 수 있게 한다. 4가지 향 중 하나를 선택하여 느낀 향을 그림으로 표현하게 한다 (단. 향은 직관적인 향이 아니라 생소할 수 있는 향. 예를 들어 꽃 향기) 초등학교 (고학년) • 목표 : 여러 향을 이용하여 본 인을 표현하는 향수 만들기 • 프로그램: 우선 글이나 그림으 로 자신을 표현해보게 한다. 탑 향에 4가지 미들 향에 4가지 베이스 향에 4가지 중 본인이 생각한 자신의 모습과 비슷한 향들을 골라 향기를 통해 자신 표현 2015 KT&G 상상 드림 프로젝트
  • 9. 일정 및 예산 2015 KT&G 상상 드림 프로젝트 조향 교육 교구 ₩ 2,876,800 식비/숙박/교통비 ₩ 1,114,000 학교 방문 및 체험 ₩ 55,500 총 합계 ₩ 4,046,300
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Editor's Notes

  1. 만들어진 향을 어떤 용도로 쓰는가에 따라 3가지로 나누어 지는데 Perfumer, Flavorist, Perfume designer로 분류
  2. 향기를 통해 우리나라 아이들이 자신만의 감각을 개발하고, 더 많은 꿈을 꿀 수 있도록 돕는 것을 목표로 하고 있습니다.