Deel II van een presentatie over wat bereikt is én wat nog bereikt moet worden om de wereldbevolking te kunnen blijven voeden, op een duurzame wijze zowel uit sociaal, ecologisch als economisch perspectief.

1. Voedselzekerheid, nu & in de toekomst, deel II
Prof. dr ir Rudy Rabbinge
Emeritus Universiteitshoogleraar
Duurzame Ontwikkeling & Voedselzekerheid
Science café, Zeist 12 april 2012

2. 3. Mogelijkheden/perspectieven

3. Mogelijkheden / perspectieven
1. Mogelijkheden op verschillende niveaus
2. Verhoging van primaire productie
3. Grond voor keuzes
4. Handelingsperspectieven inzet hulpbronnen

4. Mogelijkheden op verschillende niveaus
Socio-economic research & management
Bio-physical research

5. Verhoging primaire productie
yield gap

6. Twee strategiën
Potential yield
Actual yield Decrease the
Yield-gap
Yield gap
Increase potential
yield
Potential yield
Actual yield
Yield gap

7. Landbouw areaal (Mha)
current
cropland
1,6 potential
biodiversity
cropland
1,9
other
2,9
current
grassland potential
3,4 grassland
1
Adapted from Penning de Vries et al., 1995 7
Young, 1999, & Koning et al., 2008

8. Attainable rainfed grain production
multiple cropping of wheat, maize (ton ha-1 y-1)
0
10
25
after: Conijn et al. 2011

9. Attainable (rainfed) – Actual* = Yield Gap
multiple cropping of maize (ton ha-1 y-1)
-10
0
15
*Actual yields in drier regions may be based on irrigation
after: Conijn et al. 2011

10. Lokaal / regionaal
 Optimaal landgebruik
 Optimaal gebruik water en nutrienten
 Geografische positioneringssystemen (GPS)

11. ‘Grond voor keuzes’: Landgebruik
150
120
Acreage (Mha)
90
60
30
0
free market & regional nature & enviroment reference
trade development landscape protection (1992)
WRR, 1992

12. ‘Grond voor keuzes’: Gewasbescherming
500
400
Active agent (k ton)
300
200
100
0
free market & regional nature & enviroment reference
trade development landscape protection (1992)
WRR, 1992

13. ‘Grond voor keuzes’: N gebruik
12
9
N (G ton)
6
3
0
free market & regional nature & enviroment reference
trade development landscape protection (1992)
WRR, 1992

14. Handelingsperspectieven hulpbronnen inzet
consumptie
laag hoog
kwantitatieve
sparen benutten
aanpassing
methodes
productie
opties
gebruik
hulpbronnen
systeem behoeden beheren
innovatie

15. Handelingsperspectieven hulpbronnen inzet
consumptie
laag hoog
voedsel
kwantitatieve
sparen benutten
aanpassing biodiversiteit water
hulpbronnen
natuurlijke
methodes
productie
opties
gebruik energie
hulpbronnen natuurlijke
hulpbronnen
systeem behoeden beheren
innovatie biodiversiteit

16. Global energy consumption
Total 2001: 420 EJ
Source: International Energy Outlook, 2001

17. Energy Use: 4 scenario’s
North South
Use 1990 (EJ) 250 100
Prediction 2040 (EJ)
Reference 347 1064
Utilization 302 881
Saving 159 466
Managing 266 776
Caring 123 361
WRR: Duurzame risico’s

18. Energy Use (EJ): 4 scenario’s
Utilization
2040
Saving
north
2020 Managing
Caring
1990 Reference
2040
south
2020
1990
0 200 400 600 800 1000 1200

19. Share energy sources (%): 4 scenario’s
100%
80%
60%
40%
flow
20% nuclear
fossil
0%
Saving
Utilization
Saving
Utilization
Reference
Managing
Managing
Caring
Caring
1990 2020 2040
WRR,1994
19

20. 4. Biobased economy

21. 12 Utopy F’s of RR: From food to fashion
farma
fragrances
flavours health
added value
flowers
volume
fruits
fresh vegetables
food crops nutrition
fodder
functional molecules
fermentation products chemicals & materials
fibers
fuel energy

22. Biobased economy: Utopy Bio-refinery
Grass protein (products)
white grass protein
compound feed Green grass protein
Protein
Grass juice Fibers
Grass juice
concentrate
compound feed
Construction Polymer
+ ..... HTU- material extrusion
Ethanol
Biofuel + paper products

23. Biobased economy: Petrochemie vs
biochemie

24. Biobased economy: Utopie fotosynthese
totaal energie bronnen
olie
Planten fixeren hooguit 1-2 % van
gas
jaar behoefte
zon energie in suikers
uranium
1.2 ton olie per hectare = 1000 l
diesel = 20,000 km
kool
hydro/wind
jaarlijkse
zon energie
24
photosynthese

25. Lage efficientie biomassa productie

26. Europe in 2050:
650 million people - 2 TW Power needed
Efficiency of solar Surface Total area needed
conversion per capita
100 % 30 m2 0,5 x Netherlands
Artificial Leaf
10 % 300 m2 0,5 x Sweden
Algae
1% 3000 m2 3 x France
Plants
0.4 % 7500 m2 ≈ EU
Bio fuel
adapted from H. De Groot

27. 5. Blokkades in denken

28. Blokkades in denken
Facts and figures:
Onjuiste premissen:
NL landbouw opereert
EU landbouw blijft nu reeds grotendeels
bescherming houden competitief op de vrije
markt & EU subsidies
zullen verdwijnen

29. Blokkades in denken
Frustrerende taboes: Facts and figures:
1. Hoogtechnologische 1. Technologie leidend tot
landbouw is vervuilend en productiviteitsstijging per
dus onacceptabel eenheid input levert juist
minder verspilling &
vervuiling (per kg product
en per ha)
GPS
Vb Precisielandbouw
bemestingsadvies

30. Blokkades in denken
Frustrerende taboes: Facts and figures:
2. Agroproductieparken, 2. Agroproductieparken zijn
waarin vaak intensieve een noodzaak in
veehouderij, zijn
metropolitane landbouw:
maatschappelijk
onaanvaardbaar  minder vervuilend
(nutriëntencycli sluiten)
 diervriendelijker
(uitloop)

31. Blokkades in denken
Geestvernauwende
Facts and figures:
mythen:
Ecologisch geavanceerd
Hoogproductief ontaardt in
gaat samen met grote
cultuursteppe
biologische rijkdom op
detail….

32. Blokkades in denken
Vertroebelend: Paradoxen:
1. Er is teveel landbouw- 1.Er is te weinig landbouw-
grond want productiviteit grond want arbeids-
per ha groeit (macro) productiviteit stijgt (micro)
2. Afbouw van EU 2. Biologische landbouw
subsidies  competitieve stimuleren d.m.v. subsidies
productie voor de
wereldmarkt

33. 6. Conclusies

34. Een aantal conclusies (1)
 Landbouw perspectiefvol mits ecologisch
vernieuwend
 Beïnvloed de trends
 Benut de ketens
 Kracht door kiezen, Kiezen door kracht
 Ga door met verhoging kennis intensiteit

35. Een aantal conclusies (2)
Een hoogproductieve landbouw gebruik makend
van ’best ecological means’:
 is economisch efficiënt
 is voor het milieu het minst belastend
 creëert veel ruimte voor biodiversiteit
 schept mogelijkheden voor de biobased
economy
 is de beste garantie voor voedselzekerheid.

36. Dank u voor uw aandacht
© Wageningen UR