1. TACOSY (3 sztuki w porcji - salsy do wyboru)
Tacosy kukurydziane, wykonywane z niemodyfikowanej genetycznie
kukurydzy, według meksykańskiej receptury. Danie bezglutenowe.
!
Tacos al Pastor 17 zł
Grillowana wieprzowina z ananasem,
posypana cebulą i świeżą kolendrą na kukurydzianych
tortillach, podawana z limonką i salsami.
!
Tacos con Pollo y Cactus 17 zł
Grillowany kurczak z marynowanym w jalapeno kaktusem
nopales, posypany cebulą i świeżą kolendrą. Zawinięty w
kukurydziane tortille, podawany z limonką i salsami.
!
!
!
Tacos Veggie 15 zł
Przesmażana fasola z cebulą, przyprawami meksykańskimi i
awokado, posypana cebulą i świeżą kolendrą. zawinięta w
tortille kukurydziane. Podawane z limonką i salsami.
!
!
QUESADILLA
Pszenna tortilla wypełniona rozpływającym się serem i kurczakiem (w wersji wegetariańskiej bez),
ostrym jalapeno, cebulą i ananasem. Do wyboru jedna z sals robionych domowo.
!
Quesadille serwujemy w dwóch wariantach: mała (25 cm
średnicy) oraz duża (30 cm).
!
Quesadilla mała 17 zł
Quesadilla duza 20 zł
Quesadilla z Kurczakiem mała 20 zł
Quesadilla z kurczakiem duża 25 zł
!
Sopa Mexicana 7 zł
Pożywna i rozgrzewająca zupa w meksykanskim stylu. Jej podstawą jest czerwona fasola oraz
pomidory, kukurydza, cebula i meksykańskie papryczki chile. Posypana wiórkami żółtego sera i
kolendrą.
!
!
!
!
!

2. !
!
SALSY (do wyboru)
Większość sals przygotowujemy sami z podstawowych składników, lub z półproduktów
sprowadzanych z Meksyku.
!
Verde (zielone pomidory tomatillo z jalapeno) - ostra
!
Chipotle (wędzone papryczki chipotle z pomidorami) - ostra
!
Roja (pomidory, cebula) - łagodna
!
Guacamole (awokado, tomatillo, cebula) - łagodna
!
Valentina (chile de arbol) - bardzo ostra
!
!
NAPOJE
Lemoniada (robiona na miejscu z cytryn, pomarańczy i mięty) 3 zł /250 ml
Woda 2,5 zł / 500 ml
Cola 4 zł /330 ml
Fritz / Wostok / Yerbata / John Lemon 8 zł / 330 ml
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
www.Taco Libre.pl
http://www.Facebook.com/TacoLibre
!
kontakt:
Rafał Sieradzki
tel: 516 15 16 04
e-mail: rsieradzki@klusky.pl