Dilek Pastanesi hakkında

1. Herşey bir Dilek`le Başlar

2. Firma Hakkında
1957 yılında yolculuğuna Fatih’de bir Dilek’le
başlayan, bugün ise İstanbul’un birçok
seçkin noktasında ve yurtdışında hizmet
vermeye devam eden , Pastane - Cafe ve
Restaurant konseptini bir arada uygulayan
firmadır
Dilek 2004 yılından bugüne franchising
sistemiyle büyümektedir. Franchising
sisteminde hem girişimcinin hem de
seçilen mağaza ve lokasyonun
uygunluğu temel ilkeyi oluşturmaktadır.
Bu sistem, etkin kontrol ve uygulama
ile başarıyı getirmektedir.

3. Anadolu
Yakası25 Tane

4. Site İncelemesi
Anasayfa
açılışı
«Herşey Bir
Dilekle
başlar»
Arka
Plandaki
Aşçılık
Animasyonu
Olumlu Yönler
• Sosyal Medya
• E-Bülten-
Database
• Teklif ve Öneriler
Bölümü
Üyelik
Bölümü Yok
Sipariş
Bölümü İlkel
Biçimde

5. Bölge
ÇalışmasıÖn
FizibliteWEB
Sitesi
Hedef
Kitle
Müşteri
Ne
İstiyor?
Sunum

6. CRM kullanımı
CRM/DATABASE
Satış
Elemanlarındaki
Bilgiler
Merkezi
Database Yok
E-Mail
Marketing Var!
Özel İndirim
Müşterilerin
Doğum Günleri

7. Müşteri Database`i hakkında
Müşteriden Toplanan Bir Veritaban var!
Fakat bu databaseler, birebir iletişimlerle toplanmaktadır
Her müşterinin maili ve telefon numarası not edilir.
Her müşteriye hakkımızda bilgiyi nerden öğrendiniz diye sorulur
Onlara belirli günlerde tebrik mesejları yollanılır.
CRM programının olmamasının temel nedeni mağazanın franchising işletme olması.
yönetsel bazda bu konuda bir destek olmamasıdır

8. Müşteri Memnuniyetini Sağlama
Verilen Söz Çok Önemlidir
Mağaza İçi Hizmet Çok Önemlidir
Hizmette Standartizasyon

9. Kaliteli Hizmette Önemlidir!
Karşılama
Ağırlama
Uğurlama

10. WOM PAZARLAMA
Olumlu
Yorum 2 Kişi
Olumsuz
Yorum En
Az 5 kişi

11. Şikayet Yönetimi
Müşteri haklı veya
haksız daima şikayet
eder.
Müşterinin haklılığı
size hakaret etmeye
başladığı anda biter.
Ancak her zaman için
insan ilişkilerinde
Politik olmak lazım.

12. Görüşmeden alıntılar...
Dilek Pastanesine gelen insanlara müşteri değil “MİSAFİR” gözüyle
bakılıyor.
Bir kere yapılan satış “Ölü Satıştır”
Belli zaman sonra insanlar Markaya Gider.
Ekip çalışması önemli. Ekip başarı getirir!
Müşteriye kendinizi daima hatırlatmalısınız!
Dinlemek lazım. Öfkeli insan dinlenmeli. Zaten döker derdini. Ona
göre gardınızı alırsınız, ona göre yol izlersin.