Production, types and benefits of chewing gum. Produkcja, typy i korzyści gum do żucia. Tradycyjne i innowacyjne metody przechowywania owoców i warzyw Zagrożenia mikrobiologiczne i higiena produkcji żywności Produkty nowej generacji w walce z chorobami układu krążenia Żywność funkcjonalna na przykładzie przetworów zbożowych Czekolada – produkcja i ciekawostki Postęp i nowoczesne trendy w gorzelnictwie Wartość odżywcza i prozdrowotna ciast i ciasteczek 
