2. • Zat Cair adalah zat dengan molekul-molekul yang
bergerak bebas saling melewati, sehingga zat cair
menyesuaikan bentuk wadahnya. Seperti zat padat,
partikel-partikel dalam zat cair tersusun secara
rapat.
25/10/2014 Amad Saeprudin Industri 2
3. CARA MENGUKUR MASSA
JENIS ZAT CAIR
Massa jenis zat cair dapat diukur
langsung dengan
menggunakan hyrometer.
Hydrometer memiliki skala massa
jenis dan pemberat yang dapat
mengakibatkan posisi hydrometer
vertikal. Cara mengetahui massa
jenis zat cair adalah dengan
memasukkan hydrometer ke
dalam zat cair tersebut. Hasil
pengukuran dapat diperoleh
dengan acuan semakin dalam
hydrometer tercelup, menyatakan
massa jenis zat cair yang diukur
semakin kecil.
25/10/2014 Amad Saeprudin Industri 3
4. Ciri-ciri zat cair
Gaya tarik menarik tidak begitu kuat atau lemah
- Susunannya tidak beraturan
- Jarak antar partikel berdekatan
- Bergerak bebas berpindah-pindah tempat secara
bersama
- Memiliki volume tetap
- Bentuknya dapat berubah sesuai dengan wadahnya
25/10/2014 Amad Saeprudin Industri 4
5. a. Mengikuti bentuk tempatnya/ wadahnya
b. Permukaan air yang tenang selalu mendatar
c. Mengalir dari tempat tinggi ke tempat lebih
rendah
d. Meresap melalui celah-celah kecil atau halus
(kapilaritas)
e. Memberikan tekanan ke semua arah
f. Melarutkan benda-benda tertentu
g. Menempati ruang
h. Memiliki berat
i. Dapat berubah wujud menjadi padat atau gas
Amad Saeprudin Industri 25/10/2014 5
6. Contoh perubahan pada zat cair
• Zat cair berubah menjadi benda padat
disebut “Membeku atau Pembekuan “
Contoh : Membuat agar-agar atau jelly. Dan
pembuatan es batu
• Zat cair berubah menjadi zat gas disebut “Zat
cair berubah menjadi zat gas “
Contoh :Spiritus menguap saat terkena udara.
25/10/2014 Amad Saeprudin Industri 6