1. Problemy środowiska na Twoim talerzu
JAK ROLNICTWO WPŁYWA NA ŚRODOWISKONATURALNE?
Prezentacje powstały w ramach kampanii „Klimat dla Rolników” Polskiej Zielonej Sieci, będącej częścią europejskiej kampanii ClimATEChange.

2. Rolnictwo wpływa na zmianę klimatu
Rolnictwo odpowiada bezpośrednio za 19 -29% emisji gazów cieplarnianych, w tym za 56% emisji gazów innych niż CO2, szczególnie metanu i podtlenku azotu.
Aż 31% całkowitej emisji gazów cieplarnianych z różnych sektorów rolnictwa pochodzi z produkcji nawozów sztucznych, 19% -z maszyn rolniczych, a 13% -z nawadniania.
Dane: http://ccafs.cgiar.org/bigfacts2014/#theme=mitigation
Przeczytaj: http://dlaklimatu.pl/rosna- emisje-gazow-cieplarnianych-z- rolnictwa/

3. Uzależnienie od ropy i paliw kopalnych –ślepy zaułek
Rolnictwo przemysłowe wymaga energii. Spalanie paliw kopalnych to emisje gazów cieplarnianych, które są bezpośrednią przyczyną zmiany klimatu.
Oilpeakto zjawisko szczytu wydobycia ropy naftowej. Jak pokazują zwykle optymistyczne prognozy koncernu ExxonMobil, szczyt wydobycia ropy mamy już za sobą. Obecnie nie odkrywamy już ropy łatwej do wydobycia. Nowo uruchamiane złoża ropy są położone głęboko pod dnami oceanów. Budżety programów badawczych, służących opracowaniu nowych technik wydobywczych, zawstydziłby budżety programów kosmicznych.
Czeka nas niedobór ropy, a to oznacza, że jej cena pójdzie w górę. To z kolei spowoduje wzrost cen żywności.

4. Rolnictwo największą przyczyną wylesiania na świecie
Wylesianie odpowiada za 15 -17% globalnych emisji gazów cieplarnianych.
Wśród najważniejszych przyczyn, które stoją za wycinką lasów, są: zmiana nawyków żywieniowych (coraz większy areał przeznaczany jest na pastwiska dla zwierząt i na pasze, erozja gleby powoduje, że kiedyś żyzne pola stają się nieużytkami), wiele roślin, jak np. soja i palma oleista, jest bardzo szeroko używanych w przemyśle, rośnie zapotrzebowanie na biopaliwa.
Dane: http://environment.nationalgeographic.com/ environment/global-warming/deforestation
Przeczytaj: http://www.ekonsument.pl/a66524_deforestacja.html

5. Zagrożenie naturalnych ekosystemów z powodu chemii
Rolnictwo przemysłowe kieruje się zasadą więcej i szybciej, dlatego wykorzystuje środki ochrony roślin, chwastobójcze, grzybobójcze i nawozy sztuczne, niektóre o znacznej szkodliwości dla zdrowia ludzi oraz fauny i flory.
Chemia przyczynia się do utraty bioróżnorodności i jest przyczyną gwałtownego zmniejszania się populacji pszczół.
Więcej: http://www.oecd.org/poland/40806009.pdfhttp://www.greenpeace.org/poland/PageFiles/612372/Raport_GP_Przyszlosc_pszczol.pdf

6. Nawozy sztuczne niszczą życie w morzach
Oprócz uwalniania do atmosfery gazów cieplarnianych (w procesie produkcji nawozów oraz z samego procesu nawożenia), stosowanie nawozów na jeszcze jeden poważny skutek.
Bardzo duża ilość nawozów nie jest zatrzymywana w glebie i wraz ze spływem powierzchniowym, azotany i fosforany dostają się do rzek i mórz.
Powoduje to gwałtowny rozwój mikroorganizmów, szczególnie fitoplanktonu, który w nadmiarze obumiera, a procesy rozkładu usuwają tlen z wody. Tak powstają strefy beztlenowe w jeziorach i w morzach. Głównym winowajcą powstawania stref beztlenowych w Bałtyku nie są ścieki komunalne i przemysłowe, a właśnie rolnictwo.
Przeczytaj: http://www.bsap.pl/eutrofizacja- baltyku/
Źródło: ESA

7. Erozja gleb zagraża ekosystemom i klimatowi
To niszczenie warstwy uprawnej glebyw wyniku jej zmywania, wywiewania lub wadliwej uprawy.
Intensywna przemysłowa uprawa przyczynia się do zmniejszenia warstwy próchniczej i wyjałowienia gleb. Proces ten przebiega intensywniej w miejscach, które zostały wylesione. Brak utrzymujących glebę korzeni drzew i intensywna orka przyczyniają się do zaniku „warstwy produkcyjnej” gleby.
Erozja gleb odpowiada za ponad 100 milionów ton emisji CO2rocznie.
Przeczytaj: http://dlaklimatu.pl/rolnictwo- odporne-na-susze/

8. Utrata różnorodności biologicznej w rolnictwie
Dobrym przykładem tego procesu jest pszenica, najważniejsze zboże alimentacyjne (decydujące o wyżywieniu populacji). W XIX w. 90% produkcji dawało ponad tysiąc odmian. Obecnie są to dwie odmiany!
Utrata różnorodności odmian związana jest z praktykami rolnictwa przemysłowego oraz globalnymi zmianami w diecie.
Monokulturowe uprawy roślin są mniej odporne na zmiany warunków klimatycznych, szkodniki czy choroby.
Bezpowrotnie tracimy lokalne, stare rasy zwierząt hodowlanych i odmiany roślin.
Przeczytaj: http://dlaklimatu.pl/rosnaca- zaleznosc-od-mniejszej-liczby-roslin-uprawnych

9. Utrata ziem rolnych
Skutki zmian klimatu powodują, że nisko położone kraje Pacyfiku, na terenie których rolnictwo jest i tak ograniczone dostępnym areałem ziemi uprawnej tracą możliwość uprawy ze względu na zasolenie gleby. Podnoszący się poziom oceanu powoduje, że wody gruntowe są zasolone i żadne rośliny uprawne nie dają się uprawiać.
Drugą przyczyną jest także erozja gleb -szczególnie w terenach tropikalnych.

10. Chów zwierząt wpływa na zmianę klimatu
Chów zwierząt na mięso jest jedną z najbardziej obciążających klimat gałęzi rolnictwa. Jest bardzo energochłonne.
Zużywana jest nie tylko woda, ale i pasze, do produkcji których potrzeba olbrzymich areałów upraw, jak np. soi. Jak wszystkie gałęzie rolnictwa, korzysta z chemii w postaci nawozów sztucznych, środków chwastobójczych oraz antybiotyków podawanych zwierzętom.
Najgroźniejsze dla ocieplania się atmosfery są metan -z procesów trawiennych zwierząt, oraz podtlenek azotu –z rozkładu nawozów azotowych w glebie.
Przeczytaj: http://dlaklimatu.pl/hodowla- zwierzat-i-zmiany-klimatu/

11. Klimat i nowe nawyki żywieniowe
Produkcja mięsa konkuruje z produkcją żywności dla ludzi w wielu rejonach świata. Ocenia się, że tam, gdzie wyprodukowano pasze dla jednej świni mogłoby wyżywić się 100 ludzi.
Coraz więcej ludzi na świecie zmienia swoją dietę. Kraje takie jak Chiny i Indie spożywają coraz więcej mięsa.
Podobnie sytuacja kształtuje się w Europie, gdzie w początkach XX w. spożywano mięso 1-2 razy w tygodniu -dziś spożywa się je codziennie.
Produkcja mięsa odpowiada za emisje około 36 miliardów ton ekwiwalentu CO2rocznie.
Przeczytaj: http://dlaklimatu.pl/dieta-cud- dla-klimatu-tylko-wegetarianska/

12. Jak produkcja roślinna wpływa na zmianę klimatu?
Produkcja roślin jest dużo łagodniejsza dla klimatu, jednak nieprzemyślane rolnictwo przemysłowe powoduje wiele problemów.
Wylesianie, erozja gleb czy utrata zagrożonych odmian roślin i gatunków zwierząt to tylko niektóre z nich.
[Na zdjęciu] Orangutany są zagrożone wyginięciem ze względu na wycinkę lasów pod uprawy palmy oleistej, z której pozyskujemy olej palmowy, stosowany szeroko w przemyśle spożywczym i kosmetycznym.
Źródło: http://www.economist.com/blogs/graphicdetail/2013/10/daily-chart-11

13. dlaklimatu.pl
Dofinansowano ze środków Narodowego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej oraz Unii Europejskiej. Za treść publikacji odpowiada Polska Zielona Sieć i w żadnym stopniu nie może być ona postrzegana jako odzwierciedlenie stanowiska Unii Europejskiej.
Przeczytaj kolejną prezentację:
Rolnictwo –sprawca i ofiara zmiany klimatu