1. LA BIOTECNOLOGIA
La biotecnologia consisteix en la utilització de microorganismes
(cèl·lules vegetals i animals) per produir materials d'interès
per a les persones tals com:
- ALIMENTS
- MEDICAMENTS
- PRODUCTES QUÍMICS ÚTILS A LA HUMANITAT
Des de fa segles la biotecnologia s'utilitza, per exemple, quan s'usen
organismes per elaborar el pa, el formatge, el iogurt o la cervesa.
ALGUNS USOS ACTUALS
DE LA BIOTECNOLOGIA
PRODUCCIÓ DE SUBSTÀNCIES TERAPÈUTIQUES:
S'obtenen a partir de microorganismes modificats genèticament per
produir substàncies importants per a les persones
Ex: Les persones diabètiques es poden tractar amb insulina humana
obtinguda a partir de cultius bacterians.
ELIMINACIÓ DE METALLS PESANTS:
La biotecnologia ha desenvolupat uns bacteris capaços d'eliminar els
metals pesants emitits per l'activitat industrial.
BIOREMEDIACIÓ
Consisteix a utilitzar certs fongs i bacteris per eliminar substàncies
contaminants del medi.
Ex: Microorganismes que descomponen productes químics alliberats
en un vessament accidental de petroli.