SlideShare a Scribd company logo
1 of 31
Download to read offline
Waar komt de Syrah druif vandaan?
1° Ze is afkomstig van de Iraanse stad Shiraz en is
over-gebracht naar de Rhône.
2° Syrah is vernoemd is naar de Siciliaanse stad
Syracuse.
3° De eerste wijnstokken op de heuvels van Hermitage
zijn aangeplant door St. Patrick.
Dankzij genetisch onderzoek is gebleken dat Syrah is voort-
gekomen door een kruising van de druiven Dureza en
Mondeuse Blanche en de oorsprong wel degelijk in de
Rhône ligt.
Petite Sirah is niet een meer "petite" versie
van Syrah (of Shiraz), het is een verschillende
druivensoort.
Petite Sirah is de nakomelingen van Syrah en
Peloursin. In Frankrijk wordt ze Durif genoemd.
Peloursin is bijna uitgestorven, behalve op een paar
plaatsen in de Franse-Alpen.
Petite Sirah is kleiner en heeft dus meer schil wat meer
taninnes en concentratie geeft.
SYRAH of SHIRAZ
• Heeft veel zon nodig
• warm en droog klimaat
• niet te vruchtbare grond.
• groeit uitbundig, dus vaak snoeien. Anders
verliezen de druiven aan aroma, met flauwe wijnen
als resultaat.
• een sterke druif die immuun is voor veel
plantenziekten.
• als de druif met zorg wordt gecultiveerd, dan heeft
hij een dikke schil. De wijn krijgt daardoor niet
alleen veel kleur, maar ook aanzienlijke
We gaan de wijnen proeven per 2
Om beurten mag een tafel de wijn beschrijven.
Jullie krijgen de beschrijving van de 6 wijnen.
De bedoeling is om de juiste wijn bij de beschrijving te vinden.
Er wordt een wedstrijd gedaan individueel.
DE OPDRACHT VOOR
VANDAAG
MATCH 1: USA/CHILI
WIJN 1
Linker glas
Wijn 2
Rechter glas
MATCH 1: USA/CHILI
WIJN 3
Linker glas
Wijn 4
Rechter glas
MATCH 1: USA/CHILI
WIJN 5
Linker glas
Wijn 6
Rechter glas
MATCH 1: USA/CHILI
WIJN 7
DE OPLOSSING STAAT
OP DE VOLGENDE SLIDES
WAT WAS DE BESTE WIJN?
MATCH 1: USA/CHILI
WIJN 1
Linker glas
ITALIE Lazio
Donato Giangirolami
Prodigo Syrah 2015 BIO
Wijn 2
Rechter glas
CHILI Valle di Maipo
Valdivieso Grand reserva
Syrah 2015
MATCH 1: USA/CHILI
WIJN 3
Linker glas
USA California
Francis Coppola Diamant
collection Syrah 2016
Wijn 4
Rechter glas
SPANJE Campo de Borja
Borsao Zarihs
Syrah 2015
MATCH 1: USA/CHILI
WIJN 5
Linker glas
FRANKRIJK
Hermitage
JL Chave Farconnet
2015
Wijn 6
Rechter glas
ZUID-AFRIKA
Stellenbosch
De Trafford Bleuprint
Shiraz 2016
WIJN 5
Linker glas
AUSTRALIE Barossa
Wolf Blass
Gold Label Shiraz
2015
DE WIJNEN
FRANKRIJK Pays d'Oc Roche Mazet Syrah Rosé brut (Cactus) 6,50
€
1. ITALIE Lazio Donato Giangirolami Prodigo Syrah 2015 BIO
(ChateauVini) 13,99 €
2. CHILI Valle di Maipo Valdivieso Grand reserva Syrah 2015 (Gall &
Gall) 14.99 €
3. USA California Francis Coppola Diamant collection Syrah 2016
(Rousseau) 15,50 €
4. SPANJE Campo de Borja Borsao Zarihs Syrah 2015
(Decantalo) 13,55 €
5. FRANKRIJK Hermitage JL Chave Farconnet 2015
(Boutelegier) 45,00 €
6. ZUID- AFRIKA Stellenbosch De Trafford Bleuprint Shiraz 2016

More Related Content

Featured

How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024Albert Qian
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsKurio // The Social Media Age(ncy)
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Search Engine Journal
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summarySpeakerHub
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Tessa Mero
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentLily Ray
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity -  Best PracticesTime Management & Productivity -  Best Practices
Time Management & Productivity - Best PracticesVit Horky
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementMindGenius
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...RachelPearson36
 
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...Applitools
 
12 Ways to Increase Your Influence at Work
12 Ways to Increase Your Influence at Work12 Ways to Increase Your Influence at Work
12 Ways to Increase Your Influence at WorkGetSmarter
 
Ride the Storm: Navigating Through Unstable Periods / Katerina Rudko (Belka G...
Ride the Storm: Navigating Through Unstable Periods / Katerina Rudko (Belka G...Ride the Storm: Navigating Through Unstable Periods / Katerina Rudko (Belka G...
Ride the Storm: Navigating Through Unstable Periods / Katerina Rudko (Belka G...DevGAMM Conference
 
Barbie - Brand Strategy Presentation
Barbie - Brand Strategy PresentationBarbie - Brand Strategy Presentation
Barbie - Brand Strategy PresentationErica Santiago
 
Good Stuff Happens in 1:1 Meetings: Why you need them and how to do them well
Good Stuff Happens in 1:1 Meetings: Why you need them and how to do them wellGood Stuff Happens in 1:1 Meetings: Why you need them and how to do them well
Good Stuff Happens in 1:1 Meetings: Why you need them and how to do them wellSaba Software
 
Introduction to C Programming Language
Introduction to C Programming LanguageIntroduction to C Programming Language
Introduction to C Programming LanguageSimplilearn
 

Featured (20)

How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
 
How to have difficult conversations
How to have difficult conversations How to have difficult conversations
How to have difficult conversations
 
Introduction to Data Science
Introduction to Data ScienceIntroduction to Data Science
Introduction to Data Science
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity -  Best PracticesTime Management & Productivity -  Best Practices
Time Management & Productivity - Best Practices
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project management
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
 
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
 
12 Ways to Increase Your Influence at Work
12 Ways to Increase Your Influence at Work12 Ways to Increase Your Influence at Work
12 Ways to Increase Your Influence at Work
 
ChatGPT webinar slides
ChatGPT webinar slidesChatGPT webinar slides
ChatGPT webinar slides
 
More than Just Lines on a Map: Best Practices for U.S Bike Routes
More than Just Lines on a Map: Best Practices for U.S Bike RoutesMore than Just Lines on a Map: Best Practices for U.S Bike Routes
More than Just Lines on a Map: Best Practices for U.S Bike Routes
 
Ride the Storm: Navigating Through Unstable Periods / Katerina Rudko (Belka G...
Ride the Storm: Navigating Through Unstable Periods / Katerina Rudko (Belka G...Ride the Storm: Navigating Through Unstable Periods / Katerina Rudko (Belka G...
Ride the Storm: Navigating Through Unstable Periods / Katerina Rudko (Belka G...
 
Barbie - Brand Strategy Presentation
Barbie - Brand Strategy PresentationBarbie - Brand Strategy Presentation
Barbie - Brand Strategy Presentation
 
Good Stuff Happens in 1:1 Meetings: Why you need them and how to do them well
Good Stuff Happens in 1:1 Meetings: Why you need them and how to do them wellGood Stuff Happens in 1:1 Meetings: Why you need them and how to do them well
Good Stuff Happens in 1:1 Meetings: Why you need them and how to do them well
 
Introduction to C Programming Language
Introduction to C Programming LanguageIntroduction to C Programming Language
Introduction to C Programming Language
 

Syrah Comanderij Brussel

  • 1.
  • 2.
  • 3. Waar komt de Syrah druif vandaan? 1° Ze is afkomstig van de Iraanse stad Shiraz en is over-gebracht naar de Rhône. 2° Syrah is vernoemd is naar de Siciliaanse stad Syracuse. 3° De eerste wijnstokken op de heuvels van Hermitage zijn aangeplant door St. Patrick. Dankzij genetisch onderzoek is gebleken dat Syrah is voort- gekomen door een kruising van de druiven Dureza en Mondeuse Blanche en de oorsprong wel degelijk in de Rhône ligt.
  • 4. Petite Sirah is niet een meer "petite" versie van Syrah (of Shiraz), het is een verschillende druivensoort. Petite Sirah is de nakomelingen van Syrah en Peloursin. In Frankrijk wordt ze Durif genoemd. Peloursin is bijna uitgestorven, behalve op een paar plaatsen in de Franse-Alpen. Petite Sirah is kleiner en heeft dus meer schil wat meer taninnes en concentratie geeft.
  • 5.
  • 6. SYRAH of SHIRAZ • Heeft veel zon nodig • warm en droog klimaat • niet te vruchtbare grond. • groeit uitbundig, dus vaak snoeien. Anders verliezen de druiven aan aroma, met flauwe wijnen als resultaat. • een sterke druif die immuun is voor veel plantenziekten. • als de druif met zorg wordt gecultiveerd, dan heeft hij een dikke schil. De wijn krijgt daardoor niet alleen veel kleur, maar ook aanzienlijke
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 10.
  • 11.
  • 12.
  • 13.
  • 14.
  • 15.
  • 16.
  • 17.
  • 18.
  • 19.
  • 20.
  • 21. We gaan de wijnen proeven per 2 Om beurten mag een tafel de wijn beschrijven. Jullie krijgen de beschrijving van de 6 wijnen. De bedoeling is om de juiste wijn bij de beschrijving te vinden. Er wordt een wedstrijd gedaan individueel. DE OPDRACHT VOOR VANDAAG
  • 22. MATCH 1: USA/CHILI WIJN 1 Linker glas Wijn 2 Rechter glas
  • 23. MATCH 1: USA/CHILI WIJN 3 Linker glas Wijn 4 Rechter glas
  • 24. MATCH 1: USA/CHILI WIJN 5 Linker glas Wijn 6 Rechter glas
  • 26. DE OPLOSSING STAAT OP DE VOLGENDE SLIDES WAT WAS DE BESTE WIJN?
  • 27. MATCH 1: USA/CHILI WIJN 1 Linker glas ITALIE Lazio Donato Giangirolami Prodigo Syrah 2015 BIO Wijn 2 Rechter glas CHILI Valle di Maipo Valdivieso Grand reserva Syrah 2015
  • 28. MATCH 1: USA/CHILI WIJN 3 Linker glas USA California Francis Coppola Diamant collection Syrah 2016 Wijn 4 Rechter glas SPANJE Campo de Borja Borsao Zarihs Syrah 2015
  • 29. MATCH 1: USA/CHILI WIJN 5 Linker glas FRANKRIJK Hermitage JL Chave Farconnet 2015 Wijn 6 Rechter glas ZUID-AFRIKA Stellenbosch De Trafford Bleuprint Shiraz 2016
  • 30. WIJN 5 Linker glas AUSTRALIE Barossa Wolf Blass Gold Label Shiraz 2015
  • 31. DE WIJNEN FRANKRIJK Pays d'Oc Roche Mazet Syrah Rosé brut (Cactus) 6,50 € 1. ITALIE Lazio Donato Giangirolami Prodigo Syrah 2015 BIO (ChateauVini) 13,99 € 2. CHILI Valle di Maipo Valdivieso Grand reserva Syrah 2015 (Gall & Gall) 14.99 € 3. USA California Francis Coppola Diamant collection Syrah 2016 (Rousseau) 15,50 € 4. SPANJE Campo de Borja Borsao Zarihs Syrah 2015 (Decantalo) 13,55 € 5. FRANKRIJK Hermitage JL Chave Farconnet 2015 (Boutelegier) 45,00 € 6. ZUID- AFRIKA Stellenbosch De Trafford Bleuprint Shiraz 2016