SlideShare a Scribd company logo
1 of 12
Сервировка стола к завтраку.
Дневной рацион.

              Ужин
 Полдник       20%
   5%




Обед                 Завтрак
 45%                   30%
Сервировка стола
Это подготовка и оформление стола
для приема пищи
Основной набор посуды
Основной набор приборов
Виды тарелок
Расстановка приборов
Как сложить салфетки.
Треуголка
1. - После выполнения основных
приемов нижний левый угол            Треуголка. Дынька.
заворачивают вверх.
2. - Оказавшиеся наверху углы
перекидывают через нижний край
вниз.
Дыня
Дыня начинается со сложенной
лицевой стороной внутрь
салфетки. Если ролики плохо
держатся, лучше не скатывать
нижний левый угол.
1. - Верхние правые углы по
одному скатывают к середине.
2. - Так выглядит салфетка, если
закатаны все четыре левые угла.
3. - А теперь к середине скатывают
угол с противоположной стороны.
Складывая из салфеток обе эти
  фигуры, вы не должны
  беспокоиться о том, где после
  выполнения второго основного
  приема находится открытая
                                    Веер
  сторона - внизу или вверху;
  главное в данном случае -
  хорошо накрахмалить салфетку.

Стоящий веер
1. - Сложите салфетку складками
    шириной 2 см чуть больше, чем
    до середины
2. - Лежащую складками вниз
    салфетку согните пополам
3. - Правый конец по диагонали
    отогните к вееру
4. - Подогните выступающий конец
    и поставьте веер

  Чтобы получился простой веер,
  складки закладывают по всей
  салфетке.
Сдвоенный конус
1. - Верхний слой левого
    нижнего угла перекиньте
    направо
2. - Правую половину
    образовавшегося
    треугольника сложите
    налево
3. - Повторите движение,
    показанное на рисунках 1 и 2,
    но в другую сторону: нижний
    правый угол пойдет налево
4. - Вновь отогните правую
    половину треугольника
    налево
5. - Поставьте салфетку, не
    подгибая краев
Пирамида
1. - После выполнения
  основных приемов верхние
  углы по диагонали сложите к
  середине
2. - Боковые вершины тоже
  сложите к середине так, чтобы
  их концы оказались внизу
3. - Переверните пирамиду,
  подогните концы, которые
  станут для фигуры опорой

More Related Content

More from IrinaHi

здоровье и выбор професCии
здоровье и выбор професCииздоровье и выбор професCии
здоровье и выбор професCииIrinaHi
 
выбор профессии
выбор профессиивыбор профессии
выбор профессииIrinaHi
 
кулинарных дел мастера
кулинарных дел мастеракулинарных дел мастера
кулинарных дел мастераIrinaHi
 
отрасли производства
отрасли производстваотрасли производства
отрасли производстваIrinaHi
 
презентация, тип темперамента
презентация, тип темпераментапрезентация, тип темперамента
презентация, тип темпераментаIrinaHi
 
профессиограмма
профессиограммапрофессиограмма
профессиограммаIrinaHi
 
профессиональные интересы
профессиональные интересыпрофессиональные интересы
профессиональные интересыIrinaHi
 
профориентация
профориентацияпрофориентация
профориентацияIrinaHi
 
редкие профессии
редкие профессииредкие профессии
редкие профессииIrinaHi
 
самые странные должности
самые странные должностисамые странные должности
самые странные должностиIrinaHi
 
секреты выбора
секреты выборасекреты выбора
секреты выбораIrinaHi
 
чем пахнут ремёсла
чем пахнут ремёслачем пахнут ремёсла
чем пахнут ремёслаIrinaHi
 
технологический процесс
технологический процесстехнологический процесс
технологический процессIrinaHi
 
яйцо 5 кл
яйцо 5 кляйцо 5 кл
яйцо 5 клIrinaHi
 
чайный стол
чайный  столчайный  стол
чайный столIrinaHi
 
украшение блюд
украшение блюдукрашение блюд
украшение блюдIrinaHi
 
столовое бельё
столовое бельёстоловое бельё
столовое бельёIrinaHi
 
рациональное питание
рациональное питаниерациональное питание
рациональное питаниеIrinaHi
 
картина из лент
картина из ленткартина из лент
картина из лентIrinaHi
 
витамин а
витамин авитамин а
витамин аIrinaHi
 

More from IrinaHi (20)

здоровье и выбор професCии
здоровье и выбор професCииздоровье и выбор професCии
здоровье и выбор професCии
 
выбор профессии
выбор профессиивыбор профессии
выбор профессии
 
кулинарных дел мастера
кулинарных дел мастеракулинарных дел мастера
кулинарных дел мастера
 
отрасли производства
отрасли производстваотрасли производства
отрасли производства
 
презентация, тип темперамента
презентация, тип темпераментапрезентация, тип темперамента
презентация, тип темперамента
 
профессиограмма
профессиограммапрофессиограмма
профессиограмма
 
профессиональные интересы
профессиональные интересыпрофессиональные интересы
профессиональные интересы
 
профориентация
профориентацияпрофориентация
профориентация
 
редкие профессии
редкие профессииредкие профессии
редкие профессии
 
самые странные должности
самые странные должностисамые странные должности
самые странные должности
 
секреты выбора
секреты выборасекреты выбора
секреты выбора
 
чем пахнут ремёсла
чем пахнут ремёслачем пахнут ремёсла
чем пахнут ремёсла
 
технологический процесс
технологический процесстехнологический процесс
технологический процесс
 
яйцо 5 кл
яйцо 5 кляйцо 5 кл
яйцо 5 кл
 
чайный стол
чайный  столчайный  стол
чайный стол
 
украшение блюд
украшение блюдукрашение блюд
украшение блюд
 
столовое бельё
столовое бельёстоловое бельё
столовое бельё
 
рациональное питание
рациональное питаниерациональное питание
рациональное питание
 
картина из лент
картина из ленткартина из лент
картина из лент
 
витамин а
витамин авитамин а
витамин а
 

сервировка 5 кл

  • 2. Дневной рацион. Ужин Полдник 20% 5% Обед Завтрак 45% 30%
  • 3. Сервировка стола Это подготовка и оформление стола для приема пищи
  • 9. Треуголка 1. - После выполнения основных приемов нижний левый угол Треуголка. Дынька. заворачивают вверх. 2. - Оказавшиеся наверху углы перекидывают через нижний край вниз. Дыня Дыня начинается со сложенной лицевой стороной внутрь салфетки. Если ролики плохо держатся, лучше не скатывать нижний левый угол. 1. - Верхние правые углы по одному скатывают к середине. 2. - Так выглядит салфетка, если закатаны все четыре левые угла. 3. - А теперь к середине скатывают угол с противоположной стороны.
  • 10. Складывая из салфеток обе эти фигуры, вы не должны беспокоиться о том, где после выполнения второго основного приема находится открытая Веер сторона - внизу или вверху; главное в данном случае - хорошо накрахмалить салфетку. Стоящий веер 1. - Сложите салфетку складками шириной 2 см чуть больше, чем до середины 2. - Лежащую складками вниз салфетку согните пополам 3. - Правый конец по диагонали отогните к вееру 4. - Подогните выступающий конец и поставьте веер Чтобы получился простой веер, складки закладывают по всей салфетке.
  • 11. Сдвоенный конус 1. - Верхний слой левого нижнего угла перекиньте направо 2. - Правую половину образовавшегося треугольника сложите налево 3. - Повторите движение, показанное на рисунках 1 и 2, но в другую сторону: нижний правый угол пойдет налево 4. - Вновь отогните правую половину треугольника налево 5. - Поставьте салфетку, не подгибая краев
  • 12. Пирамида 1. - После выполнения основных приемов верхние углы по диагонали сложите к середине 2. - Боковые вершины тоже сложите к середине так, чтобы их концы оказались внизу 3. - Переверните пирамиду, подогните концы, которые станут для фигуры опорой