SlideShare a Scribd company logo
1 of 32
6 조
서예지 , 조경현 , 나현정 , 권성빈
아이스크림시장 정
복
의
목차
3. 아이스크림 시장 분석
4. 기업 분석
5. 전략 수립과 구체화
2. 거시환경 분석
1. 기업 선정과 목표
- 선정 기업 : 빙그레
- 라이벌 기업 : 롯데 제과
1-1. 선정 기업
1. 기업 선정
빙그레
- 사업 종류 : 액상시유 및 기타 낙농제품 제조업
- 취급 품목 : 아이스크림 , 우유 , 스낵 , 요구르트
- 설립 시기 : 1967 년 9 월 13 일
- 기업 유형 : 외부감사법인 , 유가증권시장상장법인
출처 : 네이버 지식백과
빙그레
- 사업 종류 : 액상시유 및 기타 낙농제품 제조업
- 취급 품목 : 아이스크림 , 우유 , 스낵 , 요구르트
- 설립 시기 : 1967 년 9 월 13 일
- 기업 유형 : 외부감사법인 , 유가증권시장상장법인
출처 : 네이버 지식백과
롯데제과
출처 : 네이버 지식백과
- 사업 종류 : 코코아 제품 및 과자류 제조업
- 취급 품목 : 껌 , 초콜릿 , 스낵 , 비스킷 , 아이스
크림
- 설립 시기 : 1967 년 4 월 3 일
- 기업 유형 : 외부감사법인 , 유가증권시장상장법인
롯데제과
출처 : 네이버 지식백과
- 사업 종류 : 코코아 제품 및 과자류 제조업
- 취급 품목 : 껌 , 초콜릿 , 스낵 , 비스킷 , 아이스
크림
- 설립 시기 : 1967 년 4 월 3 일
- 기업 유형 : 외부감사법인 , 유가증권시장상장법인
- 롯데 제과를 제치고 빙그레가 빙과류 시장에
서
매출 1 위
왜 ?
1-2. 목표
1-2. 목표
출처 : 롯데제과 , 빙그레 사업보고
서
단위 : % 빙그레 롯데제과
매출액 중 연
구개발비 비
중
1.58 0.40
투자대비 연
구개발비 비
중
1.06 0.40
연도별 빙과류 매출액 ( 단위 : 백만원 )
오픈 프라이스 제도 폐지 이후
권장 소비자 가격 미표시

2. 거시환경 분석
2-1. 법적
1. 경기 침체로 인한 소비 위축
2-2. 경제적
출처 : 한국경제 2013. 06.05 기사
-2013 년 1/4 분기 전국 대형소매점판매는 소매판매가 전
반적으로 부진한 모습을 보임에 따라 전년동기대비 2.1%
감소
출처 : 대한상공회의소
2013 년 1/4 분기 지역경제동향 보도자료
소비 침체
아이스크림 소비 감소
출처 : 한국낙농육우협회
2. 원유값 상승에 따른 원자재 가격 상승
출처 : 통계청
- 지구 온난화로 인한 기온 상승과 여름 길이 증가
출처 : 기상청
2-3. 환경적
< 평년 기온 > < 여름 시작일의 변화 >
아이스크림
시장
법적
경제적
환
경
적
권장소비자 가
격 미표시로 인
한 소비자의 혼
란
경기 침체로
인한 소비 침체
원자재 가격 상승
지구 온난화로
인한 기온 상승과
여름 길이 증가
저관여 상품
3-1. 진입장벽
3. 아이스크림 시장 분석
저관여 상품
3-1. 진입장벽
3. 아이스크림 시장 분석
3-2. 소비 행태
VS
4. 기업 분석
4-1. 제품 분석
빙그레 롯데 제과
스틱형 11 개 11 개
떠먹는형 4 개 7 개
빵형 2 개 1 개
튜브형 2 개 1 개
콘형 2 개 2 개
기타 5 개 9 개
합계 26 31
4-2. 광고 비교
< 빙그레 ‘끌레도르’ CF>
< 롯데제과 ‘스크류바’ CF>
롯데제과
- 20 개의 CF,
다양한 CM 송
- 마케팅 , 이벤트
- 페이스북 인지도
높음
빙그레
- 10 개의 CF
-다양한 이벤트
→ 그러나 홍보 효과
저조
- 페이스북 인지도
낮음
< 롯데제과 > < 빙그레 >
>
4-3. 연구개발 분석
빙그레 롯데제과
최근 3 년간 연구 실적 8 개 2 개
연구 결과 - 비타컵
- 프리치콘
- 슬러시바
- 슈팅스타바
- 슈팅스타 민트
- 끌레도르 딸기콘
- 끌레도르 치즈케익바
- 끌레도르 오렌지 요거
트바
- 까바까바 ( 독특한 형식
의 아이스크림 , 바나나
같이 먹음 )
- 월드콘와퍼
4-4. SWOT 분석
- 연구 개발 투자가 활발하여
미래가치 창출 가능성이 롯데제과
보다 높음
- 롯데에 비해 홍보 부족
- 제품의 상대적으로 적은 수량과
다양성이 낮음
- 지구온난화의 영향으로
여름의 길이 증가
- 현대 사회에서 SNS 이
용자 수의 증가
- 튜브형 빙과류 수요 증
가
- 원유값 상승
- 소비 침체
- 권장소비자가격 미표시로
인한 소비자 혼란
5. 전략 수립과 구체화
1. 소비자 인식 확대
2. SNS 를 통한 홍보
확대 ( 추첨을 통한
이벤트 , 아이스크림
만들기 체험 행사 개
최 )
3. CM 송→ UCC 제작
5-1. 홍보활동
5-2. 연구개발 실용화
1. 주 상품인 메로나
( 막대바 ) 의 튜브형
2. 미래가치 창출
감사합
니다
Q&A

More Related Content

More from HI_BRAIN

미경 1조
미경 1조미경 1조
미경 1조HI_BRAIN
 
미경2조
미경2조미경2조
미경2조HI_BRAIN
 
전국대학생퍼실리테이터컨퍼런스
전국대학생퍼실리테이터컨퍼런스전국대학생퍼실리테이터컨퍼런스
전국대학생퍼실리테이터컨퍼런스HI_BRAIN
 
[Hi brain]conference guide
[Hi brain]conference guide[Hi brain]conference guide
[Hi brain]conference guideHI_BRAIN
 
미경6조
미경6조미경6조
미경6조HI_BRAIN
 
미경2조
미경2조미경2조
미경2조HI_BRAIN
 
미경5조
미경5조미경5조
미경5조HI_BRAIN
 
미경4조
미경4조미경4조
미경4조HI_BRAIN
 
미경3조
미경3조미경3조
미경3조HI_BRAIN
 
미경1조
미경1조미경1조
미경1조HI_BRAIN
 

More from HI_BRAIN (10)

미경 1조
미경 1조미경 1조
미경 1조
 
미경2조
미경2조미경2조
미경2조
 
전국대학생퍼실리테이터컨퍼런스
전국대학생퍼실리테이터컨퍼런스전국대학생퍼실리테이터컨퍼런스
전국대학생퍼실리테이터컨퍼런스
 
[Hi brain]conference guide
[Hi brain]conference guide[Hi brain]conference guide
[Hi brain]conference guide
 
미경6조
미경6조미경6조
미경6조
 
미경2조
미경2조미경2조
미경2조
 
미경5조
미경5조미경5조
미경5조
 
미경4조
미경4조미경4조
미경4조
 
미경3조
미경3조미경3조
미경3조
 
미경1조
미경1조미경1조
미경1조
 

6조 미경(슬라이드 쉐어용)

  • 1. 6 조 서예지 , 조경현 , 나현정 , 권성빈 아이스크림시장 정 복 의
  • 2. 목차 3. 아이스크림 시장 분석 4. 기업 분석 5. 전략 수립과 구체화 2. 거시환경 분석 1. 기업 선정과 목표
  • 3. - 선정 기업 : 빙그레 - 라이벌 기업 : 롯데 제과 1-1. 선정 기업 1. 기업 선정
  • 4. 빙그레 - 사업 종류 : 액상시유 및 기타 낙농제품 제조업 - 취급 품목 : 아이스크림 , 우유 , 스낵 , 요구르트 - 설립 시기 : 1967 년 9 월 13 일 - 기업 유형 : 외부감사법인 , 유가증권시장상장법인 출처 : 네이버 지식백과
  • 5. 빙그레 - 사업 종류 : 액상시유 및 기타 낙농제품 제조업 - 취급 품목 : 아이스크림 , 우유 , 스낵 , 요구르트 - 설립 시기 : 1967 년 9 월 13 일 - 기업 유형 : 외부감사법인 , 유가증권시장상장법인 출처 : 네이버 지식백과
  • 6. 롯데제과 출처 : 네이버 지식백과 - 사업 종류 : 코코아 제품 및 과자류 제조업 - 취급 품목 : 껌 , 초콜릿 , 스낵 , 비스킷 , 아이스 크림 - 설립 시기 : 1967 년 4 월 3 일 - 기업 유형 : 외부감사법인 , 유가증권시장상장법인
  • 7. 롯데제과 출처 : 네이버 지식백과 - 사업 종류 : 코코아 제품 및 과자류 제조업 - 취급 품목 : 껌 , 초콜릿 , 스낵 , 비스킷 , 아이스 크림 - 설립 시기 : 1967 년 4 월 3 일 - 기업 유형 : 외부감사법인 , 유가증권시장상장법인
  • 8. - 롯데 제과를 제치고 빙그레가 빙과류 시장에 서 매출 1 위 왜 ? 1-2. 목표
  • 9. 1-2. 목표 출처 : 롯데제과 , 빙그레 사업보고 서 단위 : % 빙그레 롯데제과 매출액 중 연 구개발비 비 중 1.58 0.40 투자대비 연 구개발비 비 중 1.06 0.40 연도별 빙과류 매출액 ( 단위 : 백만원 )
  • 10. 오픈 프라이스 제도 폐지 이후 권장 소비자 가격 미표시 2. 거시환경 분석 2-1. 법적
  • 11. 1. 경기 침체로 인한 소비 위축 2-2. 경제적
  • 12. 출처 : 한국경제 2013. 06.05 기사 -2013 년 1/4 분기 전국 대형소매점판매는 소매판매가 전 반적으로 부진한 모습을 보임에 따라 전년동기대비 2.1% 감소 출처 : 대한상공회의소 2013 년 1/4 분기 지역경제동향 보도자료 소비 침체 아이스크림 소비 감소
  • 13. 출처 : 한국낙농육우협회 2. 원유값 상승에 따른 원자재 가격 상승 출처 : 통계청
  • 14. - 지구 온난화로 인한 기온 상승과 여름 길이 증가 출처 : 기상청 2-3. 환경적 < 평년 기온 > < 여름 시작일의 변화 >
  • 15. 아이스크림 시장 법적 경제적 환 경 적 권장소비자 가 격 미표시로 인 한 소비자의 혼 란 경기 침체로 인한 소비 침체 원자재 가격 상승 지구 온난화로 인한 기온 상승과 여름 길이 증가
  • 16. 저관여 상품 3-1. 진입장벽 3. 아이스크림 시장 분석
  • 17. 저관여 상품 3-1. 진입장벽 3. 아이스크림 시장 분석
  • 20. 4-1. 제품 분석 빙그레 롯데 제과 스틱형 11 개 11 개 떠먹는형 4 개 7 개 빵형 2 개 1 개 튜브형 2 개 1 개 콘형 2 개 2 개 기타 5 개 9 개 합계 26 31
  • 21. 4-2. 광고 비교 < 빙그레 ‘끌레도르’ CF> < 롯데제과 ‘스크류바’ CF>
  • 22. 롯데제과 - 20 개의 CF, 다양한 CM 송 - 마케팅 , 이벤트 - 페이스북 인지도 높음 빙그레 - 10 개의 CF -다양한 이벤트 → 그러나 홍보 효과 저조 - 페이스북 인지도 낮음
  • 23. < 롯데제과 > < 빙그레 > >
  • 24. 4-3. 연구개발 분석 빙그레 롯데제과 최근 3 년간 연구 실적 8 개 2 개 연구 결과 - 비타컵 - 프리치콘 - 슬러시바 - 슈팅스타바 - 슈팅스타 민트 - 끌레도르 딸기콘 - 끌레도르 치즈케익바 - 끌레도르 오렌지 요거 트바 - 까바까바 ( 독특한 형식 의 아이스크림 , 바나나 같이 먹음 ) - 월드콘와퍼
  • 25. 4-4. SWOT 분석 - 연구 개발 투자가 활발하여 미래가치 창출 가능성이 롯데제과 보다 높음
  • 26. - 롯데에 비해 홍보 부족 - 제품의 상대적으로 적은 수량과 다양성이 낮음
  • 27. - 지구온난화의 영향으로 여름의 길이 증가 - 현대 사회에서 SNS 이 용자 수의 증가 - 튜브형 빙과류 수요 증 가
  • 28. - 원유값 상승 - 소비 침체 - 권장소비자가격 미표시로 인한 소비자 혼란
  • 29. 5. 전략 수립과 구체화 1. 소비자 인식 확대 2. SNS 를 통한 홍보 확대 ( 추첨을 통한 이벤트 , 아이스크림 만들기 체험 행사 개 최 ) 3. CM 송→ UCC 제작 5-1. 홍보활동
  • 30. 5-2. 연구개발 실용화 1. 주 상품인 메로나 ( 막대바 ) 의 튜브형 2. 미래가치 창출
  • 32. Q&A

Editor's Notes

  1. 권장 소비자 가격을 미표시함으로써 소비자들의 신뢰를 떨어뜨릴 수 있다는 근거 제시
  2. 과점시장 , 아이스크림은 저관여상품이기 때문에 진입장벽이 있어서 잠재적 경쟁자의 출현을 예방한다 .
  3. 과점시장 , 아이스크림은 저관여상품이기 때문에 진입장벽이 있어서 잠재적 경쟁자의 출현을 예방한다 .