Breve presentazione sulla struttura della cellula eucariotica. All'interno approfondimenti e cenni storici sulle principali tappe che hanno portato all'elaborazione della fondamentale teoria cellulare.

1. 22/07/2021 La struttura della cellula eucariotica Federico Rizzo 1/20
La cellula
“The cell concept...is the axis around which the whole of the modern science of life evolves.”
Paul
Ehrlich
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2. 22/07/2021 La struttura della cellula eucariotica Federico Rizzo 2/20
Dalla teoria cellulare alla struttura della cellula
La teoria
cellulare
• I fondatori della teoria cellulare
• I punti centrali della teoria cellulare
• Approfondimento 1
Gli organuli
cellulari
• Le caratteristiche delle cellule eucariotiche
• Mappa degli organuli cellulari
• Approfondimento 2
Cellula
animale e
vegetale
• Cellula animale e vegetale a confronto
• Gli organuli specifici della cellula animale
• Gli organuli specifici della cellula vegetale
• Approfondimento 3
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3. 22/07/2021 La struttura della cellula eucariotica Federico Rizzo 3/20
I fondatori della teoria cellulare
Nel 1838 Matthias Schleiden, botanico tedesco, conclude che i tessuti
vegetali siano formati da cellule.
Un anno dopo, nel 1839, lo zoologo Theodore Schwann giunge alla
stessa conclusione per i tessuti animali.
Nel 1855 Rudolf Virchow afferma che tutte le cellule hanno origine da
altre cellule preesistenti («omnis cellula e cellula»).
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4. 22/07/2021 La struttura della cellula eucariotica Federico Rizzo 4/20
I punti centrali della teoria cellulare
Alla luce delle considerazioni evolutive nate dalla teoria di Charles Darwin, i punti fondamentali della teoria cellulare
sono:
1. tutti gli esseri viventi sono costituiti da una o più cellule;
2. le reazioni chimiche di un organismo hanno luogo all'interno della cellula;
3. le cellule hanno origine da altre cellule mediante la riproduzione;
4. le cellule contengono le informazioni ereditarie, e tali informazioni passano dalla cellula madre alla cellula figlia.
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5. 22/07/2021 La struttura della cellula eucariotica Federico Rizzo 5/20
Le caratteristiche delle cellule eucariotiche
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Negli organismi pluricellulari le cellule
eucariotiche presentano forme piuttosto
varie e contengono strutture particolari
delimitate da membrane, definite
organuli che svolgono compiti
specializzati.
Le cellule eucariotiche sono tipiche di protisti,
vegetali, funghi e animali, che tutti insieme
formano il dominio degli eucarioti. Le
dimensioni delle cellule eucariotiche sono
fino a 10 volte più grandi di quelle delle
cellule procariotiche.

6. 22/07/2021 La struttura della cellula eucariotica Federico Rizzo 6/20
Le caratteristiche delle cellule eucariotiche_2
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Tutte le cellule eucariotiche posseggono: nucleo, mitocondri, reticolo endoplasmatico e apparato di Golgi.

7. 22/07/2021 La struttura della cellula eucariotica Federico Rizzo 7/20
Mappa degli organuli cellulari
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8. 22/07/2021 La struttura della cellula eucariotica Federico Rizzo
Il nucleo e il nucleolo
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Il nucleo contiene il DNA, la molecola che
conserva le informazioni genetiche della cellula.
È circondato da una doppia membrana
interrotta da pori che permettono il passaggio di
varie molecole.
Il nucleolo è una zona in cui, a partire da RNA e
proteine specifiche, inizia l’assemblaggio dei
ribosomi.
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9. 22/07/2021 La struttura della cellula eucariotica Federico Rizzo
Il reticolo endoplasmatico
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Il reticolo endoplasmatico ruvido è un
sistema di membrane in continuità con
il nucleo la cui superficie è costellata di
ribosomi. Questo organulo sintetizza e
modifica chimicamente le proteine che
devono uscire dalla cellula.
Il reticolo endoplasmatico
liscio non possiede ribosomi:
sintetizza lipidi, degrada le
sostanze tossiche, idrolizza il
glicogeno e accumula ioni
calcio.
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10. 22/07/2021 La struttura della cellula eucariotica Federico Rizzo 10/20
L’apparato di Golgi
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L’apparato di Golgi riceve e modifica le proteine sintetizzate dal reticolo endoplasmatico ruvido,
etichettandole in base alla loro destinazione.

11. 22/07/2021 La struttura della cellula eucariotica Federico Rizzo 11/20
I mitocondri
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I mitocondri sono rivestiti da una doppia membrana. La membrana più interna, selettiva per i protoni H+, è
ripiegata a formare le creste mitocondriali su cui avvengono le reazioni della respirazione cellulare.

12. 22/07/2021 La struttura della cellula eucariotica Federico Rizzo 12/20
Cellula animale e vegetale a confronto
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Le cellule eucariotiche vegetali e animali possiedono un caratteristico gruppo di organuli specializzati. Le cellule
animali contengono lisosomi e centrioli mentre quelle vegetali contengono cloroplasti e vacuoli.

13. 22/07/2021 La struttura della cellula eucariotica Federico Rizzo 13/20
Gli organuli specifici della cellula animale
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Nei lisosomi ha luogo la degradazione
delle sostanze nutritive o dei corpi
estranei assunti dalla cellula tramite la
fagocitosi.
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14. 22/07/2021 La struttura della cellula eucariotica Federico Rizzo 14/20
Gli organuli specifici della cellula animale_2
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I centrioli si trovano in coppia e solitamente sono disposti tra loro a formare un angolo retto. Svolgono un
ruolo fondamentale durante la mitosi, in quanto sono coinvolti nell'assemblaggio del fuso mitotico.
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15. 22/07/2021 La struttura della cellula eucariotica Federico Rizzo 15/20
Gli organuli specifici della cellula vegetale
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I cloroplasti sono gli organuli dove ha
luogo la fotosintesi, il processo che
converte l’energia della luce del Sole
in energia chimica. Si trovano nelle
cellule delle piante e di alcuni protisti.
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16. 22/07/2021 La struttura della cellula eucariotica Federico Rizzo 16/20
Gli organuli specifici della cellula vegetale_2
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I vacuoli delle cellule vegetali hanno
funzione di deposito, strutturale o
digestiva.
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17. Per
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22/07/2021 La struttura della cellula eucariotica Federico Rizzo 17/20
Approfondimento 1
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18. Per
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22/07/2021 La struttura della cellula eucariotica Federico Rizzo 18/20
Approfondimento 2
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19. Per
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22/07/2021 La struttura della cellula eucariotica Federico Rizzo 19/20
Approfondimento 3
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Radio BBC: In Our Time
The cell

20. 22/07/2021 La struttura della cellula eucariotica Federico Rizzo 20/20
Bibliografia e Sitografia
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https://www.bbc.co.uk/programmes/b01mk8vh
https://www.istockphoto.com/it/search/2/image?phrase=cell+organelle
http://www.cellimagelibrary.org/home
https://www.alamy.com/stock-photo/organelle.html
https://www.britannica.com/
https://www.khanacademy.org/science/biology/structure-of-a-cell
http://www.mechanobio.info/the-cell/