1.
SABERES Y PROCESOS PRODUCTIVOS
AGRÍCOLAS INDÍGENAS EN LA REGIÓN
CUSCO, PERÚ
Ramiro Ortega Dueñas
idsa.antarki@gmail.com

2.
Región Cusco

3.
Región Natural: Quechua, Suni y Puna

4.
Región Natural: Quechua, Suni y Puna

5.
Región Natural: Suni (Altiplano) y Puna

6.
Región Natural: Rupa - Rupa (Selva Alta) Río Urubamba

7.
En los Andes, la vida de las poblaciones rurales, mayormente
indígenas, dependen en gran medida de sus saberes locales.

8.
Distribución de los cultivos nativos e introducidos de acuerdo
a las Regiónes naturales, características climáticas y altitudes
Región
Natural
Altitud
(m.s.n.m.)
Características
climáticas
Cultivos
Quechua 2300 – 3500 Templado Granos: Maíz, kiwicha, quinua, trigo
Raíces: Yacon, virraca
Hortaliza: Cayhua, calabaza
Frutales: Papaya serrana, manzana,
ciruelo, sacha tomate, aguaymanto
Suni 3500 – 4000 Frío Tubérculos: Papa, olluco, oca, añu
(mashua)
Granos: Maíz, arveja, haba Tarwi
quinua, añihua, cebada.
Puna 4000 – 4800 Muy frío Tubérculos: Papa (Amarga),
Granos (Cebada)
Janca o
Cordillera
+ 4800 Extremada-
mente frío
------------------------------------------
Yunga Fluvial/
Rupa Rupa/
Selva Alta
400 – 2300 Cálido húmedo Raices: Virraca, yacón, camote,
uncucha
Frutales: Palta, lúcuma, chirimoya,
naranja, lima, mandarina, granadilla.
Estimulantes: Coca

9.
Las comunidades indígenas, corresponden al sector
tradicional del país, es agrícola y/o ganadera o ambas, están
basadas en la producción de subsistencia con escasos
excedentes para la comercialización, con una significativa
preferencia de una vida de escaso interés por obtener
ganancias.

10.
Caso: Cultivo de Maíz

11.
Quechua Alta – Andenes de Zurite

12.
Suelo Barbechado y regado

13.
Desfogue del agua infiltrada –Andenes de Zurite

14.
Desfogue del agua infiltrada –Andenes de Zurite

15.
Región Natural: Quechua – Valle Sagrado de los Incas

16.
Región Natural: Quechua – Taray tendales de maíz

17.
Región Natural Quechua alta - Cultivo de Maíz

18.
Región Natural Quechua alta - Cultivo de Maíz

19.
Caso: Cultivo de Papa

20.
- Cosmovisión

21.
Hanan Pacha
Kay Pacha
Ukhu Pacha

22.
Pronostico del tiempo climático venidero

23.
Qolqa/Qoto/Pléyades

24.
Zorro (Lycalopex culpaeus andinus )
combinacionanimal.blogspot.com400 × 268

25.
Leqecho (Vanellus resplendens)

26.
Qantu (Cantua buxifolia Juss.)

27.
Añapanco (Lobivia sp.)

28.
Pago a la Pachamama
Ofrenda/Despacho
Foto: Gerardo Fernández Juárez

29.
www.murciaeduca.es530 × 200
Fases de la Luna

30.
Proceso Productivo

31.
Preparación del Suelo - Sistema Wacho

32.
Preparación de suelos - Sistema Chuki

33.
Camélidos Sudamericanos (llamas, alpacas)

34.
Manejo de Abonos

35.
Manejo de semilla de papa – CC Q’enqonay - Paruro

36.
Cultivo de Papa Nativa

37.
Muyuy/Layme-suelos de ladera de rotación sectorial

38.
Región Natural: Suni Cultivo de Oca

39.
Tubérculos de Oca

40.
Variabilidad en Oca

41.
Factores medio ambientales adversos

42.
Región Natural Suni Cultivo de Papa afectado parcialmente
por heladas

43.
Región Natural Suni Cultivo de papa afectado por el Granizo

44.
Región Natural Suni Cultivos Afectados por Sequía

45.
Estrategias

46.
Descanso de suelos – Laymes/ Muyuys

47.
Sistema de Preparación de Suelo con excesiva Humedad

48.
Sistema de Drenaje de agua

49.
Aprovechamiento de las gradientes altitudinales

50.
Espinar- Cultivo en pampa y ladera para asegurar la cosecha

51.
Cultivo de mezcla de Razas de maíz

52.
Variabilidad genética de maíz

53.
Cultivo de Mezcla de variedades de papas nativas

54.
Variabilidad genética de papas nativas

55.
Organización Comunal

56.
Las sociedades indígenas andinas se organizan a partir de la
familia, la chacra, la comunidad, la étnia, el ayni, la
religiosidad, y de la maximización del aprovechamiento de
su variabilidad geográfica y ecológica.

57.
Objetivo final
Garantizar la seguridad alimentaria familiar.

58.
Objetivo final
Garantizar la seguridad alimentaria familiar.