Presentación de Magda Robles, Oscar Flores, Eduardo Román, Rodrigo Vera y Miguel Morales de la Rosa de la Universidad de Coahuila, México; para el VI Encuentro Regional del Observatorio del Derecho a la Alimentación en América Latina y el Caribe realizado en Montevideo, Uruguay. La ponencia evidencia las dimensiones de la justiciabilidad del derecho a la alimentación y al agua en la Corte Interamericana de Derechos Humanos. Identificando aspectos como el derecho a la alimentación, la justicia alimentaria y la selección de sentencias en en la Corte Interamericana de Derechos Humanos.