1. 【精品咖啡-線上教學網站】
發展背景
1.咖啡已成現在人必備的飲料之一，咖啡廳如雨冒春筍般開設。若經營一間實體
咖啡館，以財務面來看，需負擔每月房租支出，再將自身薪資、人事成本、物料
運送等支出計入，販售一杯咖啡的收入，再扣除上述成本後，純淨利有限，眾多
的競爭者，市場已成為紅海，投資風險不低。
2.現代人工時長，時間有限，要抽空去實體咖啡館上手沖咖啡等等課程，時間配
合較困難，線上教學是作預習及咖啡概念基礎的部分，部分品嘗及味覺訓練還是
得實體課程配合。
創立宗旨價值
1.整合精品咖啡相關的資訊。
2.教育咖啡喜好者，精品咖啡的核心與引導操作手沖咖啡，產生樂趣。
主要營利模式
1.線上影片課程+實體課程結合→與講者合作拍攝及專業資訊文字整理。 (與講師
分成)
2.咖啡豆→結合咖啡農或是合作店家之販售。 (與商家提成)
3.咖啡機、咖啡壺評論→導入咖啡機或器材之販售。 (與廠商提成)
4.大量會員人數→配合店面舉辦講座活動或促銷活動。(視情況)