دراسة رقم 3 اثر استخدام تقنية العزل الحرارى على الاقتصاد بالمقارنة بالتربية فى العنابر النصف مغلقة

1. 1
‫الدق‬ ‫شركة‬‫ـــ‬‫لل‬ ‫هلية‬‫ـــــــ‬‫دواجن‬
‫الفنية‬ ‫والمتابعة‬ ‫األبحاث‬ ‫إدارة‬
‫المكـــــــــتب‬‫الع‬‫ـ‬‫ل‬‫ـ‬‫مي‬
( ‫دراسة‬3)
‫أثر‬‫المصري‬ ‫االقتصاد‬ ‫على‬ ‫الحراري‬ ‫العزل‬ ‫تقنية‬ ‫استخدام‬
‫مغلقة‬ ‫النصف‬ ‫العنابر‬ ‫في‬ ‫التربية‬ ‫بنظام‬ ‫بالمقارنة‬
:‫الدراسة‬ ‫من‬ ‫الغرض‬
‫أثر‬‫اس‬ ‫تعميم‬‫الحراري‬ ‫العزل‬ ‫تقنية‬ ‫تخدام‬‫مز‬ ‫في‬‫االقتصاد‬ ‫على‬ ‫العربية‬ ‫مصر‬ ‫بجمهورية‬ ‫التسمين‬ ‫دجاج‬ ‫ارع‬‫المصري‬،
‫ودراس‬‫ة‬‫الدواجن‬ ‫لحوم‬ ‫من‬ ‫المصري‬ ‫للمواطن‬ ‫السنوي‬ ‫االستهالك‬ ‫على‬ ‫أثاره‬.
‫المحتويات‬:
.‫بالدراسة‬ ‫متعلقة‬ ‫هامة‬ ‫إحصائيات‬
‫الفرد‬ ‫استهالك‬‫اللحوم‬ ‫من‬.‫البيضاء‬
‫من‬ ‫السنوي‬ ‫مصر‬ ‫إنتاج‬‫الدواجن‬ ‫لحوم‬.
‫السوالر‬ ‫استهالك‬ ‫على‬ ‫الحراري‬ ‫العزل‬ ‫تقنية‬ ‫تأثير‬.
‫األدوية‬ ‫استهالك‬ ‫على‬ ‫الحراري‬ ‫العزل‬ ‫تقنية‬ ‫تأثير‬.
‫األعالف‬ ‫استهالك‬ ‫على‬ ‫الحراري‬ ‫العزل‬ ‫تقنية‬ ‫تأثير‬.
‫التربية‬ ‫دورات‬ ‫عدد‬ ‫زيادة‬ ‫على‬ ‫الحراري‬ ‫العزل‬ ‫تقنية‬ ‫تأثير‬.
‫النافق‬ ‫أعداد‬ ‫على‬ ‫الحراري‬ ‫العزل‬ ‫تقنية‬ ‫تأثير‬.
‫ن‬‫الدراس‬ ‫تائج‬.‫ة‬
‫بالدراسة‬ ‫متعلقة‬ ‫هامة‬ ‫إحصائيات‬
‫اجمالى‬‫إنتاج‬:‫المختلفة‬ ‫الطيور‬ ‫من‬ ‫مصر‬
‫دج‬‫ــــــــــــــــــــــــــ‬‫اج‬‫طي‬‫ــــــــ‬‫أخ‬ ‫ور‬‫ــــــ‬‫رى‬
‫تسمين‬‫ابيض‬(1)
‫تسمين‬
‫بلدي‬
‫أمهات‬
‫تسمين‬
‫جدود‬
‫تسمين‬
‫دجاج‬
‫مائدة‬ ‫بيض‬
‫أمهات‬
‫بياض‬
‫بط‬(2)‫رومي‬‫أ‬‫وز‬
845.244.000179.000.00012.381.57556.00030.510.9733.700.00018.500.00019.000.0007.700.000
1.070.892.54845.200.000
‫اإلجمالي‬:1.116.092.548
‫موزعة‬‫على‬80.000‫الجمهورية‬ ‫مستوى‬ ‫على‬ ‫مزرعة‬,,‫منها‬ ‫المرخص‬22.000.‫مزرعة‬
‫سنويا‬ ‫مصر‬ ‫تنتج‬1.026.903.797. ‫ابيض‬ ‫تسمين‬ ‫كتوت‬
‫الفرد‬ ‫استهالك‬‫ف‬‫ي‬‫مصر‬‫البيضاء‬ ‫اللحوم‬ ‫من‬‫دول‬ ‫ببعض‬ ‫بالمقارنة‬‫العالم‬(3)(:‫جرام‬ ‫بالكيلو‬/)‫الفرد‬
‫الدولة‬201520142013‫مالحظات‬
‫مصر‬11.210.810.7‫اللحوم‬ ‫من‬ ‫اليومي‬ ‫الفرد‬ ‫استهالك‬= ‫البيضاء‬30‫جرام‬‫(تقديرات‬2015)
‫السعودية‬43.543.544.8
‫أمريكا‬45.544.543.8
‫إسرائيل‬63.56363‫العالم‬ ‫في‬ ‫استهالك‬ ‫معدل‬ ‫اعلي‬-173‫يوميا‬ ‫جم‬
‫روسيا‬2826.626.8
‫االتحاد‬‫االوروبى‬2221.621.3
‫تركيا‬16.116.116.4
‫إيران‬22.522.422.5
‫السودان‬0.90.90.9
‫إثيوبيا‬0.60.50.6‫استهالك‬ ‫معدل‬ ‫اقل‬‫في‬‫العالم‬
:‫الدواجن‬ ‫لحوم‬ ‫من‬ ‫السنوي‬ ‫مصر‬ ‫إنتاج‬
‫مصر‬ ‫تنتج‬‫سنويا‬1.077.000‫طن‬‫من‬‫الصافي‬ ‫الدواجن‬ ‫لحم‬.
‫سنويا‬ ‫مصر‬ ‫تنتج‬9.153.292.114‫بيضة‬.

2. 2
‫تأثير‬‫العزل‬ ‫تقنية‬‫الحراري‬‫على‬:‫السوالر‬ ‫استهالك‬
‫اللتر‬ ‫سعر‬:‫المدعم‬180‫قرش‬(4)
‫فعليا‬‫حوالي‬200‫قرش‬
o:‫الفعلية‬ ‫التكلفة‬ ‫سعر‬530‫قرش‬(‫البترول‬ ‫برميل‬ ‫سعر‬60)‫دوالر‬(*1)
o‫ت‬‫استهالك‬ ‫من‬ ‫توفر‬ ‫الحراري‬ ‫العزل‬ ‫قنيه‬‫السوالر‬‫ل‬‫ل‬‫عن‬‫ا‬‫بر‬‫مغلقة‬ ‫النصف‬‫شك‬ ‫انظر‬ (‫ل‬1)
‫بنس‬‫ـــــ‬‫بة‬%67*(2)‫حراريا‬ ‫المعزولة‬ ‫المغلقة‬ ‫بالعنابر‬ ‫بالمقارنة‬‫شكل‬ ‫(انظر‬2).
(1*)‫البترول‬ ‫هيئة‬ ‫رئيس‬ ‫نائب‬ ‫لتصريحات‬ ‫طبقا‬
*(2.‫الشركة‬ ‫بمزارع‬ ‫العملية‬ ‫التجارب‬ ‫واقع‬ ‫)من‬
( ‫شكل‬1)‫نماذج‬‫بستائر‬ ‫محاطة‬ ‫مغلقة‬ ‫نصف‬
( ‫شكل‬2)‫نموذج‬‫حراريا‬ ‫معزول‬ ‫مغلق‬)‫الطوابق:اسمنتى‬ ‫:جمالون,,متعدد‬ ‫(ارضي‬
‫مقارنة‬‫السوالر‬ ‫من‬ ‫الطائر‬ ‫استهالك‬ ‫بين‬(‫عنبر‬‫نص‬‫ف‬‫مغلق‬‫مغلق‬ ‫(عنبر‬ ،)‫حراريا‬ ‫معزول‬)‫بمزار‬‫ع‬
.‫بالشركة‬ ‫الخاصة‬ ‫التسمين‬
‫المقارنة‬ ‫وجه‬‫عنبر‬‫مغلق‬ ‫نصف‬‫عنبر‬‫مغلق‬‫معزول‬‫حراريا‬
‫السوالر‬ ‫لترات‬ ‫عدد‬*.85‫لتر‬.28‫لتر‬
)‫التكلفة(مدعم‬= ‫اللتر‬ ‫سعر‬200‫قرش‬170‫قرش‬56‫قرش‬
( ‫التكلفة‬)‫دعم‬ ‫بدون‬=‫اللتر‬ ‫سعر‬530‫قرش‬450.5‫قرش‬184‫قرش‬
.‫وشتاء‬ ‫صيفا‬ ‫الواحدة‬ ‫الدورة‬ ‫خالل‬ ‫االستهالك‬ ‫*متوسط‬
‫بين‬ ‫مقارنة‬‫إنفاق‬‫الدواجن‬ ‫قطاع‬‫التدفئة‬ ‫على‬‫تعم‬ ‫حالة‬ ‫في‬‫العنابر‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫التربية‬ ‫يم‬‫النصف‬‫م‬‫غلقة‬‫فى‬‫م‬‫زارع‬
: ‫حراريا‬ ‫المعزولة‬ ‫المغلقة‬ ‫العنابر‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫التربية‬ ‫تعميم‬ ‫حالة‬ ‫في‬ ‫أو‬ ‫الجمهورية‬*
‫المقارنة‬ ‫وجه‬‫(عناب‬‫ر‬‫مغلقة‬ ‫نصف‬)
‫الحديثة‬ ‫العزل‬ ‫تقنية‬
)‫حراريا‬ ‫معزولة‬ ‫مغلقة‬ ‫(عنابر‬
‫توفيره‬ ‫تم‬ ‫ما‬
‫اللترات‬ ‫عدد‬718.457.400‫لتر‬236.668.300‫لتر‬481.789.100‫لتر‬
‫التكلفة‬)‫(مدعم‬200‫قرش‬1.436.914.800‫جنيه‬473.336.600‫جنيه‬963.578.200‫جنيه‬
)‫دعم‬ ‫(بدون‬ ‫التكلفة‬530‫قرش‬3.807.824.220‫جنيه‬1.254.341.990‫جنيه‬2.553.482.230‫جنيه‬
.‫فقط‬ ‫األبيض‬ ‫التسمين‬ ‫دجاج‬ ‫على‬ ‫المقارنة‬ ‫*الدراسة‬

3. 3
‫الحرار‬ ‫العزل‬ ‫تقنية‬ ‫تأثير‬:‫األدوية‬ ‫استهالك‬ ‫على‬ ‫ي‬
‫على‬ ‫الدواجن‬ ‫قطاع‬ ‫إنفاق‬ ‫بين‬ ‫مقارنة‬‫األدوية‬‫طريق‬ ‫عن‬ ‫التربية‬ ‫تعميم‬ ‫حالة‬ ‫في‬‫العناب‬‫ر‬‫النصف‬
‫مغلقة‬‫في‬‫المغل‬ ‫العنابر‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫التربية‬ ‫تعميم‬ ‫حالة‬ ‫في‬ ‫أو‬ ‫الجمهورية‬ ‫مزارع‬‫الم‬ ‫قة‬‫حر‬ ‫عزولة‬‫اريا‬
‫المقارنة‬ ‫وجه‬‫عنبر‬‫مغلق‬ ‫نصف‬‫الحديثة‬ ‫العزل‬ ‫تقنية‬
‫التكلف‬‫واحد‬ ‫لطائر‬ ‫الدوائية‬ ‫ة‬275‫قرش‬155‫قرش‬*
‫يتم‬ ‫ما‬ ‫اجمالى‬‫إنفاقه‬‫في‬‫مصر‬2.324.421.000‫جني‬‫ـه‬1.310.128.000‫جنيـــــه‬
‫توفيره‬ ‫تم‬ ‫ما‬1.014.293.000‫جنيـ‬‫ـــــه‬
‫بالشركة‬ ‫التسمين‬ ‫بمزارع‬ ‫تمت‬ ‫التي‬ ‫الحقلية‬ ‫التجارب‬ ‫واقع‬ ‫من‬ *.
‫استهالك‬ ‫على‬ ‫الحراري‬ ‫العزل‬ ‫تقنية‬ ‫تأثير‬‫العلف‬:
‫مقا‬‫بين‬ ‫رنة‬‫التحويل‬ ‫ومعامل‬ ‫العلف‬ ‫استهالك‬‫العنابر‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫التربية‬ ‫تعميم‬ ‫حالة‬ ‫في‬‫مغ‬ ‫النصف‬‫لقة‬‫فى‬‫م‬‫الجم‬ ‫زارع‬‫هورية‬
‫حراريا‬ ‫المعزولة‬ ‫المغلقة‬ ‫العنابر‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫التربية‬ ‫تعميم‬ ‫حالة‬ ‫في‬ ‫أو‬*:
‫المقارنة‬ ‫وجه‬‫عنبر‬‫مغلق‬ ‫نصف‬‫الحديثة‬ ‫العزل‬ ‫تقنية‬
‫التحويل‬ ‫معامل‬1:21:1.65
‫أجمالي‬‫مصر‬ ‫في‬ ‫العلف‬ ‫استهالك‬3.380.976‫طن‬2.789.305‫طن‬
‫الطن‬ ‫سعر‬ ‫(متوسط‬ ‫التكلفة‬3600‫ج‬)12.171.510.000‫جنيه‬10.041.500.000‫جنيه‬
‫توفيره‬ ‫تم‬ ‫ما‬2.130.010.000‫جنيــــــــــــــــــه‬
‫فقط‬ ‫األبيض‬ ‫التسمين‬ ‫دجاج‬ ‫على‬ ‫المقارنة‬ ‫*الدراسة‬‫الدورة‬ ‫نهاية‬ ‫في‬ ‫الطائر‬ ‫وزن‬ ‫(متوسط‬2)‫كجم‬.
:‫التربية‬ ‫دورات‬ ‫عدد‬ ‫زيادة‬ ‫على‬ ‫الحراري‬ ‫العزل‬ ‫تقنية‬ ‫تأثير‬
-‫إن‬‫نمو‬ ‫سرعة‬‫الطائر‬‫عن‬ ‫الناتجة‬‫كفاءة‬ ‫زيادة‬‫التربية‬‫بعد‬‫تقنية‬ ‫تطبيق‬‫العزل‬‫الحراري‬‫تؤدى‬‫إلى‬‫ا‬‫وقت‬ ‫ختصار‬
‫التربية‬‫من‬55‫يوم‬(40+‫تربيه‬5+‫بيع‬10)‫وتطهير‬ ‫تجهيز‬‫إلى‬51‫يوم‬(36+‫تربيه‬5+‫بيع‬10‫وتطهير‬ ‫تجهيز‬)‫مما‬
‫المربى‬ ‫يعطى‬‫على‬ ‫القدرة‬‫تربية‬‫كاملة‬ ‫دورة‬.‫سنويا‬ ‫إضافية‬
-‫مما‬‫يؤدى‬‫توفير‬ ‫إلى‬1.5‫في‬ ‫توفير‬ ‫طائر‬ ‫لكل‬ ‫جنيه‬(‫األجور‬-‫ا‬‫السنوي‬ ‫إليجار‬–‫ا‬‫لكهرباء‬-‫النثريات‬)
‫مستوى‬ ‫على‬ ‫يوفر‬ ‫مما‬:‫الجمهورية‬140‫طائر/الدور‬ ‫مليون‬‫ة‬1.5 x‫جنيه‬=210.000.000‫جنـــــــــــــــ‬‫يه‬
‫ال‬ ‫العزل‬ ‫تقنية‬ ‫تأثير‬‫كفاءة‬ ‫زيادة‬ ‫على‬ ‫حراري‬‫إنتاج‬:‫المربع‬ ‫المتر‬
‫المقارنة‬ ‫وجه‬‫مغلق‬ ‫نصف‬ ‫عنبر‬‫الحديثة‬ ‫العزل‬ ‫تقنية‬
‫الكثافة‬12‫المربع‬ ‫طائر/المتر‬18‫طائر‬/‫المربع‬ ‫المتر‬
‫التربية‬ ‫دورات‬ ‫عدد‬6‫/السنة‬ ‫دورات‬7‫دورات/السنة‬
‫السنوية‬ ‫الكثافة‬72‫المربع‬ ‫طائر/المتر‬126‫طائر/السنة‬
54‫المربع‬ ‫طائر/المتر‬‫سنويا‬,‫أي‬‫يعادل‬ ‫ما‬4.5‫إضافية‬ ‫دورة‬
4.5 x 140.000.000( ‫الطيور‬ ‫(عدد‬‫التي‬‫تربيتها‬ ‫يتم‬‫في‬‫مصر‬‫في‬‫الواحدة‬ ‫الدورة‬
630.000.000=‫نثرية‬ ‫مصاريف‬ ‫بدون‬ ‫تربيتهم‬ ‫سيتم‬ ‫طائر‬
‫بالجنيه‬ ‫الربح‬945.000.000‫جنيه‬( =‫نثرية‬ ‫مصاريف‬)1.5x630.000.000
‫تقني‬ ‫تأثير‬:‫النافق‬ ‫أعداد‬ ‫على‬ ‫الحراري‬ ‫العزل‬ ‫ة‬
‫المقارنة‬ ‫وجه‬(‫عنبر‬‫مغلق‬ ‫نصف‬)‫الحديثة‬ ‫العزل‬ ‫تقنية‬
‫النافق‬15%‫الواحدة‬ ‫الدورة‬ ‫في‬5%‫في‬‫الواحدة‬ ‫الدورة‬
‫سنويا‬ ‫النافق‬ ‫عدد‬154.035.570‫طائر‬‫نــــافق‬51.345.189‫طا‬‫ئر‬‫ن‬‫ـ‬‫ـافق‬
‫سنويا‬ ‫المباع‬872.868.227‫طائر‬975.558.608‫طائر‬
‫تم‬ ‫ما‬‫توفيره‬
)‫اإلنتاجية‬ ‫في‬ ‫(الفرق‬
102.690.380‫طائر‬
= ‫الطائر‬ ‫وزن‬ ‫متوسط‬1.3‫ك‬‫جم‬,,=‫جرام‬ ‫الكيلو‬ ‫سعر‬ ‫متوسط‬14‫جنيه‬
=‫التوفير‬1.868.964.916‫جنيـــــــــــــــه‬
*(‫على‬ ‫الدراسة‬‫سنويا‬ ‫المنتجة‬ ‫األبيض‬ ‫التسمين‬ ‫كتاكيت‬‫لعام‬2015:1.026.903.797)

4. 4
:‫الدراسة‬ ‫نتائج‬
1.‫تو‬‫بيانها‬ ‫والتي‬ ‫الصناعة‬ ‫تتكبدها‬ ‫التي‬ ‫الجنيهات‬ ‫مليارات‬ ‫فير‬‫كاألتي‬:
:‫المدعم‬ ‫السوالر‬ ‫استخدام‬ ‫حالة‬ ‫في‬
963.578.200)‫مدعم‬ ‫(سوالر‬
+1.014.293.000)‫(دواء‬
+2.130.010.000(‫أعالف‬)
+210.000.000‫(دورة‬‫إضافية‬)
+945.000.000(‫كثافة‬‫إضافية‬)
+)1.868.964.916)‫النافق‬ ‫فرق‬
‫ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ‬
7.131.846.116‫جنيــــــــــــــــــــــــه‬
:‫مدعم‬ ‫الغير‬ ‫السوالر‬ ‫استخدام‬ ‫حالة‬ ‫في‬
2.553.482.230(‫غير‬ ‫سوالر‬)‫مدعم‬
+1.014.293.000)‫(دواء‬
+2.130.010.000)‫(أعالف‬
+210.000.000)‫إضافية‬ ‫(دورة‬
+945.000.000)‫إضافية‬ ‫(كثافة‬
+)1.868.964.916)‫النافق‬ ‫فرق‬
‫ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ‬
8.721.750.146‫جنــيـــــــــه‬
2-= ‫واحدة‬ ‫دجاجة‬ ‫تربية‬ ‫تكلفة‬ ‫أن‬ ‫باعتبار‬20‫توفيره‬ ‫تم‬ ‫ما‬ ‫فان‬ ‫تقريبا‬ ‫جنيه‬‫األموال‬ ‫من‬:
‫لتربية‬ ‫يكفى‬356.592.306‫دجاج‬‫ة‬
‫مما‬:‫الدواجن‬ ‫لحوم‬ ‫من‬ ‫للفرد‬ ‫السنوي‬ ‫االستهالك‬ ‫معدل‬ ‫إلى‬ ‫يضيف‬5.15‫كجم‬.
‫ذلك‬ ‫يعنى‬‫الدجاج‬ ‫لحوم‬ ‫من‬ ‫المصري‬ ‫المواطن‬ ‫استهالك‬ ‫زيادة‬‫من‬11.2‫كجم‬‫إلى‬16.3‫سنويا‬ ‫كجم‬.
. ‫إضافية‬ ‫مالية‬ ‫أعباء‬ ‫اى‬ ‫بدون‬
3.‫ص‬ ‫إلى‬ ‫االنهيار‬ ‫على‬ ‫مقبلة‬ ‫صناعة‬ ‫من‬ ‫الصناعة‬ ‫مجرى‬ ‫تحويل‬.‫العالمي‬ ‫التنافس‬ ‫على‬ ‫قادرة‬ ‫ناعة‬
4-‫ال‬ ‫زيادة‬‫القديمة‬ ‫للمزارع‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫كفاءة‬‫إلى‬‫تقريبا‬ ‫الضعف‬.
4..‫الستيرادها‬ ‫الالزمة‬ ‫الصعبة‬ ‫العملة‬ ‫وتوفير‬ ‫والطاقة‬ ‫السوالر‬ ‫استهالك‬ ‫ترشيد‬
5.‫المستوردة‬ ‫الدواجن‬ ‫لمواجهة‬ ‫الدواجن‬ ‫من‬ ‫المحلى‬ ‫لإلنتاج‬ ‫التنافسية‬ ‫القدرة‬ ‫.زيادة‬
6.‫ترش‬‫إل‬ ‫الدواء‬ ‫استهالك‬ ‫يد‬‫دواجن‬ ‫نتاج‬‫آمنة‬‫االدمى‬ ‫لالستهالك‬.
7‫الموا‬ ‫صحة‬ ‫على‬ ‫الحفاظ‬ .‫المصري‬ ‫طن‬.
:‫والمراجع‬ ‫المصادر‬
1-e.pdf0302wrs/1725870http://www.ers.usda.gov/media/
2-.fao.org/browse/Q/QA/E3http://faostat
3-consumption.htm-https://data.oecd.org/agroutput/meat
4-http://www.petroleum.gov.eg/ar/Pages/default.aspx
5-‫العم‬ ‫التجارب‬‫الشركة‬ ‫بمزارع‬ ‫لية‬.