Cá thiều que là cái tên mà người dân Đà Nẵng thường hay nhắc đến và mời chào du khách tứ phương khi đên ngao du nơi đây, vậy cá thều que là gì? Cá thiều que Đà Nẵng có đặc điểm gì mà được người đi du lịch mua về làm quà tặng ý nghĩa cho người thân và bạn bè.

1. Cá thiều (Danh pháp khoa học: Netuma thalassina, trước đây là Arius thalassinus) là một loài cá
da trơn trong họ Ariidae trong bộ cá Siluriformes phân bố ở Inđônêxia, Trung Quốc, Việt Nam,
Malaixia, Ấn Độ, Việt Nam (Cửa Lò-Nghệ An, Đồng Hới-Quảng Bình, Lăng Cô-Huế, miền Tây-
Đồng bằng sông Cửu Long). Trước đây, chúng được xếp vào chi cá Arius, nay thì chuyển sang
chi Netuma.
Cá thiều que là cái tên mà người dân Đà Nẵng thường hay nhắc đến và mời chào du khách tứ
phương khi đên ngao du nơi đây, vậy cá thều que là gì? Cá thiều que Đà Nẵng có đặc điểm gì
mà được người đi du lịch mua về làm quà tặng ý nghĩa cho người thân và bạn bè.
Cá thiều que là gì?
Cá thiều que là món ăn được chế biến từ những thớ thịt cá thiều tươi ngon nhất, tốt nhất, đánh
bắt từ vùng biển giáp ranh giới giửa Đà Nẵng và Huế. Qua quá trình chế biến, tẩm gia vị, đúc
khuôn, sấy khô và cắt sợ cho vào túi kín để bảo quản. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều cá
thiều tẩm được bày bán, nhưng đặc biệt và được nhiều người quan tâm nhất vẫn là món cá
thiều que đặc sản của người Đà Nẵng. Khi du lịch phát triển thì món này dường như trở thành
món ăn đặc sản mà nhiều thực khách chọn mua về làm quà, vì độ ngon và cách chế biến, tẩm
gia vị hoàn toàn khác biệt, đậm chất miền Trung.
Thông tin sản phẩm
Trọng lượng 250gr
Thành phần Cá thiều sấy khô, tiêu, muối,…
Hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày sản xuất – Đảm bảo uy tín
Xuất xứ Đà Nẵng
Hotline 0962.918.241
Cách thưởng thức và bảo quản khô cá
thiều que

2. Cá thiều que là món liền vì đã được chế biến sẵn dùng để ăn chơi, dùng để nhắm rượu bia
hoặc làm món khai vị. Rất thích hợp dùng để chiêu đãi bài bè trong ngày tết, những chuyến đi dã
ngoại… Để tăng thêm độ ngon của món ăn bạn có thể hơ sơ qua lửa than hoặc lò nướng.
● Cách bảo quản: Cho vào hộp hoặc túi kín và đặt trong ngăn mát tủ lạnh
● Đảm bảo hợp vệ sinh, an toàn thực phẩm không hóa chất phẩm màu và không chất bảo
quản.
Cá thiều que Đà Nẵng ở Hà Nội
Hiện nay, có rất nhiều cơ sở sản xuất và bán cá thiều que Đà Nẵng ở Hà Nội vì độ ngon và nổi
tiếng của món cá thiều này. Để mua được một món cá thiều ngon và chất lượng thì người ăn
cần phải tìm hiểu kỹ như vừa vị, không mặn quá cũng không nhạt quá. Sợi cá cứng vừa phải và
màu phải sáng.
Để mua được món cá ngon thì mọi người có thể ghé các địa chỉ sau:
Đặc Sản Nam Định
1704, CT1B, Khu nhà ở Bộ tư lệnh Thủ Đô, Yên Nghĩa, Hà Đông, Hà Nội
Hotline: 0962.918.241 (Zalo)
Fanpage: https://www.facebook.com/dacsandatnamdinh/
Maps: https://g.page/dacsannamdinh?share