1. VINOS DE CHILE Presentado por Charlotte Rodriguez 19/02/2011 1
2. Chile es el país mas largo del mundo. Tiene 4.200kms. de Costa. 19/02/2011 2
3. La parte más estrecha mide solo 55 kms. La parte más ancha mide 165 kms. 19/02/2011 3
4. A lo largo de sus valles, situado entre Santiago y Concepción, hay unos 1.200 kms. de viñedos. 19/02/2011 4
5. Las primeras cepas llegaron con los conquistadores españoles. Don Francisco de Aguirre, fundador de Santiago, trajo cepas españolas y francesas. El Fray Francisco de Carbantes introdujo la cepa ’pais’. 19/02/2011 5
7. La mayoría de las cepas plantadas procedían de los viñedos de los Conquistadores en Perú, que en su día llegaron a México con Hernán Cortés. 19/02/2011 7
8. En el siglo XVI los misioneros Católicos cuidaban los viñedos. El vino era necesario para la celebración de la Santa Misa. 19/02/2011 8
9. La variedad País, tan prolifera en Chile, fue llevada a California por los misioneros, donde aún se conoce como ‘Misión’. 19/02/2011 9
10. En el siglo XIX las exportaciones del vino chileno habían aumentado tanto que afectaban la venta del vino español. Entonces los españoles introducían impuestos altos y ordenaban el arranque de hectáreas de viñedos en Chile. El negocio del vino en Chile cayó en el olvido. 19/02/2011 10
12. Las condiciones climáticas en Chile son únicas en el mundo. El clima es mayoritariamente mediterráneo: - Veranos largos, cálidos y sin lluvia - Inviernos cortos, pero fríos. 19/02/2011 12
13. Los 1.200 kilómetros de viñedos están situados, protegidos e influenciados por la Cordillera Litoral, la Cordillera de los Andes y la corriente fría, del Humbolt, del Océano Pacifico. 19/02/2011 13
18. La influencia de los Andes - Baja temperatura nocturna. - Riego continuo del deshielo. - Riego de aguas con alto contenido mineral y a veces de procedencia volcánica. - Protección de vientos. 19/02/2011 18
21. La influencia de la Cordillera Litoral - Protección de los vientos marítimos. La influencia de la corriente de Humbolt - Enfriar una tierra cálida. 19/02/2011 21
22. Chile jamás ha sido atacado por la filoxera. Sus fronteras naturales han sido su gran defensa. 19/02/2011 22
30. ACONGAGUA REGION VALLES Acongágua, Casablanca San Antonio, Leyda Acongágua; zona cálida que recibe vientos fríos del Océano. Cabernet Sauvignon. Casablanca; Fría por su aproximación a la costa, pero no recibe ni viento frio de los Andes ni aguas frias del deshielo. Invierno suave con influencia marítima.Sauvignon Blanc y Chardonnay. San Antonio, muy costera y fría y promete futuro. 19/02/2011 30
32. The Central Valley La primera zona por desarrollarse por su proximidad a Santiago. Valles: Maipo, Rapel, Cachapoal, Colchagua, Curicó y Maule. Clima mediterráneo. 19/02/2011 32
34. Maipo es el valle mas grande. Famoso por sus tintos. Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cot, Carmenere. En Cochagua predomina la Merlot. Curico tiene un clima más moderado. Maule tiene un suelo volcánico. Muy seco en verano,con brumas marítimas como California. Uvas: Pais, Merlot, Sauvignon Blanc,Chardonnay. 19/02/2011 34
36. Las Regiones del Sur Valles: Itata, Bio Bio y Malleco Zonas nuevas, frías, húmedas, con menos protección de la Cordillera Litoral. Zona ventosa que protege las vides de las heladas. Sauvignon Blanc,Riesling,Chardonnay, Gewürztraminer,Pinot Noir al estilo de Nueva Zelanda 19/02/2011 36
37. La Carménère, cepa de origen Bordalesa, fue encontrada entre los viñedos de Merlot. Casi extinta en Europa, la Carménère se apunta como única cepa autóctona de Chile. 19/02/2011 37
39. En 1995 había 12 bodegas chilenas exportando. En 2005 había más de 70 bodegas. Al final del 2010 ya eran unas 100 bodegas exportando a todo al mundo. 19/02/2011 39
40. El gran terremoto del 2010, causó mucho daño. Se perdió unos 150 milliones de litros de vino a granel y una gran cantidad de vino de calidad. 19/02/2011 40
