SlideShare a Scribd company logo
1 of 14
1
PLAN DE AFACERI
Agropensiune “ Vatra dorului” S.R.L.
“VatraDorului”–teasteaptamereu!
Antreprenor: Gherciu Svetlana
Adresa: raionulCauseni, satul Zaim
Forma organizatorico-juridică:Societate cu răspunderelimitată
Telefon:+(373) 79963329
E-mail: vatra_dorului@gmail.com
2
Data elaborării:20 februarie 2014
Cuprins
Ideea proiectului…………………………………………………………………………………..….3
1. Descrierea afacerii…………………………………………………………………………………3
2. Descrierea produsului.......................................................................................................................5
3. Piata si strategia de marketing..........................................................................................................6
4. Organizarea si managementul........................................................................................................10
5. Activitatea operationala..................................................................................................................12
6. Planul investitional.........................................................................................................................12
7. Planul Financiar..............................................................................................................................12
8. Analiza riscurilor………………………………………………………………………………....13
9.Concluzii…………………………………………………………………………………………..14
Anexe:
- Anexa 1 : Concurentii agropensiunilor in Republica Moldova
-Anexa 2: Statele de personal “Vatra Dorului” SRL
-Anexa 3: Organigrama agropensiunii “ Vatra Dorului “ SRL
-Anexa 4: Investitiile agropensiunii “Vatra Dorului “ SRL anul 2014
- Anexa 5: Investitiile agropensiunii “Vatra Dorului “ SRL anul 2015
-Anexa 6: Raportul financiar “Vatra Dorului” SRL anii 2014-2015
-Anexa 7: Bilantul Contabil “Vatra Dorului” SRL anii 2014-2015
-Anexa 8: Bugetul de venituri si cheltuieli “Vatra Dorului” anul 2014
- Anexa 9: Bugetul de venituri si cheltuieli “Vatra Dorului” anul 2015
-Anexa 10: Fluxul mijloacelor banesti “Vatra Dorului’ SRL anul 2014
3
Ideea afacerii
La nivel mondial cei ce monitorizeaza tendintele in turism au observant ca oamenii au devenit
mai grijulii fata de mediul inconjurator si fata de valoriile cultural, ceea ce pune sub semnul
intrebarii metodele de productie si de consum ale turismului de masa, se cauta un echilibru intre
turism, natura si cultura, intre dezvoltare si conservare a fiecarui spatiu in care turismul se dezvolta.
Pentru ca suntem candidate si viitori membri ai UE, este important sa stim ca UE “incurajeaza
activitatile de turism agropensiune”, doar cu 2 conditii : “conservarea mostenirii rurale si protectia
mediului”.
In ziua de azi tot mai multi turisti sunt dispusi sa renunte la vacantele costisitoare din diverse
statiuni ce devin din ce in ce mai aglomerate, orientindu-se la locuri cit mai retrase si in acelasi timp
cit mai aproape de natura si traditiile nationale. Din acest motiv o activitate oportuna si din care
provin venituri tot mai mult decit substantiale este pensiunea turistica sau agropensiunea.
Proiectul de fata , prezinta infiintarea unei pensiuni turistice cu o capacitate de 30 de locuri in
satul Zaim, raionul Causeni.
Serviciile care vor fi puse la dispozitia clientilor sunt urmatoarele:
1. Cazarea clientilor pe perioada dorita
2. Pensiune completa ( cazare , + 3 mese/zi); sau demipensiune (cazare , + 2 mese/zi)
3. Servicii suplimentare : excursii , plimbari cu bicicleta, focuri de tabara, participarea la diverse
evenimente si sarbatori locale, etc.
Publicul tinta pe care intentioneaza sa-l atraga aceasta pensiune sun familiile cu virsta intre 25-
70 ani din mediul urban, precum si turistii din afara Republicii Moldova, cu un venit mediu.
Amenajarile necesita o investitie de 1 133 650.00 lei , conform estimarilor initiale pe baza de
bugetului elaborat. Pentru estimarile financiare din primul an s-a avut in vedere ca activitatea incepe
abia in luna august , iar rata de ocupare va fi tot mai mica la inceput , dat fiind faptul ca
agropensiunea nu este cunoscuta inca. Faza de recuperare a investitiilor va dura 3 ani. Pentru
atragerea clientilor se vor practica preturi diferentiale, in functie de perioada, ceea ce va face ca
preturile sa fie mai mici ca la concurenti.
1. Descrierea afacerii
“Vatra Dorului” este o societate care a fost fondata in luna februarie 2014, ce are drept scop
4
inaugurarea si promovarea agropensiunei in satul Zaim raionul Causeni, Republica Moldova.
- Numele Firmei : “Vatra Dorului” S.R.L.
- Data inregistrarii la Camera Inregistrarii de Stat : 20 februarie 2014
- Forma Juridica : Societate cu raspundere limitata (S.R.L.)
- Codul fiscal : 1010603056698
- Data inceperii activitatii : 01 august 2014
- Valoarea capitalului propriu investit : 1133650 lei
- Natura capitalului : privat
- Tipul de activitate desfasurata : servicii cazare agropensiune/demipensiune , servicii de agrement;
comercializarea produselor alimentare si nealimentare.
- Distanta de la or. Chisinau e de 66 km, de la or. Causeni - 8 km.
Misiunea firmei :
Misiunea agropensiunei “Vatra Dorului” S.R.L. constă în dezvoltarea de parteneriate durabile în
serviciile de turism rural prin adaptarea permanentă la cerinţele pieţii şi sporirea calităţii serviciilor
pe piaţa din Republica Moldova prin dezvoltarea pachetelor de servicii şi excelenţă în satisfacerea
nevoilor clienţilor noştri.
Obiective curente ( pe termen scurt)
- Promovarea si dezvoltarea turismului rural;
- Promovarea patrimoniului cultural-social al regiunii de sud a Republicii Moldova;
- Demararea activitatii firmei in conditii optime si atragerea de clienti astfel incat activitatea
firmei sa nu fie intrerupta;
- Obtinerea de profit;
- Obtinerea fidelitatii clientilor prin intermediul calitatii serviciilor prestate ;
Obiective pe termen lung
- Diversificarea serviciilor oferite prin constituirea unei zone de agreement atit pentru clientii
agropensiunii cit si pentru locuitorii comunei;
- Recuperarea investitiilor intr-o perioada mai mica de 3 ani;
- Cresterea cotei pe piata interna cit sic ea externa.
Descrierea activitatii curente si planificate:
Ca definitie, agropensiunea turistica reprezinta o structura de primire turistica, avind o capacitate de
cazare de pina la 10 camere / casute, totalizind maximum 26 de locuri in agropensiune si 4 locuri in
5
mediul rural (consateni acasa). Aceasta functioneaza in camerele agropensiunei sau in locuintele
cetatenilor, care asigura in spatii special amenajate cazarea turistilor in conditii de pregatire si
servire a mesei, precum si servicii de agreement.
2. Descrierea produsului
Principalul serviciu pe care pensiunea prezentata il ofera clientilor sai este reprezentat de
cazare. O prezentare mai detaliata se poate observa in tabelul urmator:
Nr. Serviciul Pret, lei Mentiuni
1 Cazare camera/zi agropensiune 250-300
2 Cazare camera/zi agropensiune + 3 mese/zi 350-450
3 Cazare camera/zi agropensiune + 2 mese/zi 300-400
4 Cazare casuta/zi agropensiune + 3 mese/zi 400-500
5 Cazare casuta/zi agropensiune + 2 mese/zi 350-450
6 Cazare casuta /zi agropensiune 300-400
7 Cazare casuta in sat 250-350
8 Servicii restaurant Conform meniului A’la carte
9 Arenda biciclete / buc / h 10-15
10 Arenda cort + echipament camping / zi 100-150
11 Arenda canoe / h 40-50
12 Arenda barca / h 40-50
13 Servicii business centru / h 10
14 Hipism / ora 65-75
15 Alte servicii la necesitate
16 Ghid turistic
17 Arenda saniute / h 10
18 Arenda echipament pentru pescuit / h 10
In pretul de cazare /zi se include:
- Camera de cazare cu toate comoditatile; (mobilier, baie proprie, apa calda curenta)
- Sala de asteptare si relaxare ( mobilier adecvat; TV; WS; bancomat;masina de lustruit
pantofi)
- WI-fi in sala de asteptare si relaxare gratuit;
- Acces gratuit la mini ferma agropensiunii;
- Acces gratuit la terenul de joaca pentru copii, terenul pentru minifotbal;
- 30 min gratuite de hipism .
6
- Participarea la evenimntele si serbarile organizate in agropensiune .
3 mese / zi include:
- Micul dejun 7.00 – 10.00 , mini buffet
- Prinzul 12.00-15.00 , Business Lunch ( starter + soup+ main course + water or wine)
- Cina 18.00-21.00, mini buffet
*mini bufetul include bucate speficice Republicii Moldova, traditionale
*mini buffet include : bauturi nealcoolice, bauturi fierbinti , legume si carne prelucrate,
precum si cereal, fructe.
2 mese / zi include:
- Micul dejun 7.00-10.00
- Cina 18.00 - 21.00
Cazare casuta in sat include:
- Casa taraneasca asigurata cu toate comoditatile necesare, cu ograda si mica gradina proprie.
3. Piata si strategia de marketing
Piata este formata dintr-o diversitate de tipuri si segmente de consumatori, aflate intr-o
continua modificare si transformare. Piata noastra este formata din persoane din mediul urban atit
din tara cit si din strainatate, cu o virsta cuprinsa intre 25-70 ani, cu un venit lunar intre 3000-14000
lei, cu un stil de viata activ, care determina nevoia de relaxare. Fiind o categorie foarte larga de
persoane, potentialul pietei este destul de mare.
Asa cum Uniunea Europena , vrea sa imbunatateasca calitatea vieti in ariile rurale si sa
dezvolte activitati diversificate. Administratia miseaza pe atragerea turistilor straini si ademenirea
celor basarabeni care ar opta pentru pachete de vacanta pe teritoriul tarii lor.
Numarul de camera/ zi prognozat pentru anul 2014 este de 2532.
Problema cheie in dezvoltarea si implementarea unei strategii de promovare o reprezinta
modalitatea in care este perceputa intreprinderea si oferta sa de catre clintii care formeaza piata
tinta. Cea mai importanta idee a politicii de produs este orientarea catre client. Agropensiunea
trebuie astfel perceputa incit sa satisfaca cit mai bine necesitatile clientilor.
Promovarea produsului in turism are in vedere caile de informare si de convingere prin care
clientela este determinata sa ia decizii de cumparare a serviciului.
Agropensiunea va dispune de un site propriu prin care vor fi puse la dispozitie potentialilor
clienti informatii legate de oferta agropensiunii (vor fi postate fotografii cu agropensiunea si
peisajele din jurul acesteia).
Pensiunea va avea de asemenea un pliant in care vor fi prezentate imagini din interiorul
7
agropensiunii, respectiv camerele de cazare si din exteriorul acesteia, mica ferma a agropensiunei.
Acest pliant va fi pus la dispozitia clientilor fie direct la receptie, fie prin intermediul agentiilor de
turism, tour-operatori. Vor fi amplasate panouri stradale pentru indrumarea turistilor catre locul
exact in care se afla agropensiunea. In cadrul relatiilor publice include organizarea unor evenimente
speciale de exemplu:
- Campionate locale de fotbal
- Ziua “rusalii” (stropit cu apa)
- Concursuri de motociclism pe teren accidentat
- Culesul strugurilor, expozitii de struguri si vin
- Ziua ECO, sadirea pomilor, curatirea paduricei .
- Sarbatorile de iarna cu serate, foc de artificii, masa de sarbatoare linga camin
- Ziua mestesugului
- Etc.
Promovarea vinzarilor in rindul turistilor se realieaza prin reduceri de tarife:
- Pentru perioada :01.02-31.05 reducere 10%
- Copii pina la 7 ani nu platesc, intre 7-14 ani achita 50% tarif cazare + masa
- Se acorda o reducere de 20% din tarife pentru o durata de cazare mai mare de 10 zile.
Politica de pret:
Pretul este singurul element al mixului de marketing care genereaza venituri. Toate celelalte sunt
surse de cheltuieli. In cazul pretului se vor adopta urmatoarele strategii:
- Strategia pretului moderat sau strategia de lansare (impulsionare) , ea va fi aplicata doar
pentru o perioada limitata de timp, urmind ca in momentul in care agropensiunea si-a
consolidat pozitia pe piata, sa aiba loc o crestere a tarifelor practicate.
- Strategia rabaturilor si bonificatiilor, va presupune ajustarea preturilor de baza pe care le
practica agropensiunea in vederea stimularii recompensarii unui anumit tip de clienti, si
anum client care solicita un volum ridicat de servicii sau diferite categorie de client cum
sunt : elevii, studentii, batrinii etc.
Prin abordarea unei strategii se incearca si fidelizarea clientilor pensiunii. De Pasti , Craciun si
Revelion, tarifele se negociaza pe datele concrete (nr. persoane , nr. zile . mese festive, etc), ocazie
cu care se vor intocmi contracte de prestari servicii. Costul meselor festive se calculeaza separate ,
in functie de alegerea facuta si numarul de persoane. Pentru rezervare, este necesar un avans de 25-
35% (returnabil) din suma totala agregata de ambele parti.
Politica de distributie:
Procesul de distributie in turism este cu atit mai eficace cu cit punctele de vinzare sunt mai
apropiate de consumatori. Agropensiunea “ Valea Dorului” va include in strategia de distribuire
ambele forme: direct catre consumatori si indirect, printr-un lant de intermediari sau agentii de
turism. In cazul distributiei direct turistul se adreseaza direct agropensiunii solicitind serviciile fie in
8
momentul in care se prezinta la receptia agropensiunei , fie prin rezervari anticipate si confirmate.
Rezervarilor vor putea fi facute prin telefon, fie prin intermediul site-ului de care va dispune
agropensiunea sau prin intermediul altor site-uri de informare turistica (ex. www.hotels.com ;
www.booking.com ; www. http://hotel.md/; www.alltravels.com ; http://md.kompass.com etc.) prin
care sunt promovate unitatile de cazare in Republica Moldova si in strainatate. Agropensiunea va
colabora de asemenea cu Asociatii sportive pentru a putea valorifica cit mai bine facilitatile puse la
dispozitia amatorilor de fotbal, baschet, tenis de masa , etc.
Concurentii potentiali:
In acest domeniu de activitate concurenta este numeroasa, fapt care se datoreaza tendintei de
crestere a industriei turismului, unei continue dezvoltari a acesteia si a unei continue imbunatatiri a
serviciilor oferite in acest domeniu.
Majoritatea concurentilor sunt hotelurile situate in marile orase din zona , ceea ce ii
avantajeaza pe de o parte dar pe de alta parte ii dezavantajeaza. De asemenea, serviciile oferite de ei
sunt mult mai diversificate si la standarde mai ridicate,dar pensiunea mea le va oferi clientilor ei
conditiile solicitate de acestia cu privire la aceste probleme , pe langa faptul ca serviciile oferite de
noi sunt de calitate. Crearea unei atmosfere calde, in care sa te simti ca acasa, este unul din punctele
forte al pensiunii; adoptarea unei atitudini prietenoase, persoana care apeleaza la serviciile noastre
nu va avea impresia ca este tratata doar ca o alta sursa de venit sau castig ci ca este tratata mereu ca
fiind " de-al casei".
Mai jos am efectuat o analiza a agropensiunilor din Republica Moldova:
NR Cerintele consumatorilor Ce propun concurentii Ce propune intreprinderea
1 Amplasarea Majoritatea partea de centru si nord a
republicii
Partea de sud a republicii, sat Zaim,
r. Causeni
2 Calitatea produsului Mediu-inalta inalta
3 Nivelul preturilor Mediu - inalt Avantajos, politica stabilirii pretului
de penetrare
4 Asortimentul Variat variat
5 Consultarea
6 Politica de creditare, reduceri Este este
7 Serviciul post-vinzare
8 Garantia
In anexa 1: Lista concurentilor agropensiunilor din Republica Moldova.
Analiza SWOT a agropensiunii:
1. Punctele tari ale proiectului:
9
- Amplasarea viitoarei agropensiuni in satul Zaim, Raionul Causeni, in apropierea casei
muzeu Alexei Mateevici , manastirea “Sf. Mironosita Maria si Marta” din Hacimus; Biserica
Adormirea Maicii Domnului din Causeni; monumental istoric Valul lui Traian; Rezervaţia
peisajeră “Grădina Turcească”.etc
- Comuna Zaim este situate la intersectie a 2 cai de comunicatie care fac legatura dintre
Centrul si Sudul Republicii Moldova
- Satul Zaim dispune de o retea de telefonie fixa si mobile, televiziune prin cablu si internet
- Clima si mediul inconjurator favorabil pentru practicarea turismului pe intreg anul
- In sat nu este construita nici o alta agropensiune
- Nivelul scazut al poluarii
- Viitorii client au o gama variata de trasee turistice din care pot sa-si aleaga fiecare in functie
de preferinte
- Traditii folclorice nealterate
- Strategii si tactici de marketing bine definite
- Politica de preturi competitive
2. Punctele slabe ale proiectului:
- Gradul scazut de utilizare a potentialului touristic
- Promovarea insuficienta a turismului in aceasta zona
3. Oportunitati:
- Posibilitatea de a atrage turisti in toate anootimpurile
- Existenta obiectelor turistice natural si cultural in apropierea agropensiunii
- Mestesugurile traditionale sunt reprezentate de prelucrarea lemnului, a linii si a blanurilor
- Exista conditii de amenjare in stil popular a unor spatii turistice , care pot contribui la
atragerea unui numar mai mare de turisti in zona ( cele 3 casute pe teritoriul agropensiunii)
- Absenta concurentii in zona
- Cererea tot mai mare de servicii turistice
- Semnarea acordului Pro Europa, atragind astfel investitii si turisti internationali.
4. Amenintari:
- Concurenta care poate sa apara ca urmare a succesului pensiunii
- Variatii mari ale cursului valutar
- Istabilitatea legislatiei si a politicii pe plan mondial.
- Infrastructura saraca
- Servicii medicale de urgent se afla la 8 km fata de orasul Causeni
- Concurenta din partea de centru si nord a republicii care este mai aproape de capitala.
10
4.Organizarea si managementul
Personalul agropensiunii “ Vatra Dorului”
Nr Functia Numarul de angajati
1 Achizitioner conducator auto 1
2 Barmen 2
3 Bucatar / bucatar sef 3
4 Camerista 2
5 Chelner 2
6 Director general 1
7 Contabil 1
8 Expert MK si comert 1
9 Femeie de serviciu 1
10 Gradinar 1
11 Maturator 1
12 Spalator vesela 2
13 Mecanic 2
14 Specialist RU 1
15 Specialist IT 1
16 Receptionist 2
17 Veterinat / animale 1
18 Hamal 1
Total 26
Activitatile specifice agropensiunii turistice sunt structurate , in general in doua grupe mari:
pornindu-se de la cele doua servicii de baza pe care le ofera: cazarea si restauratia.
Reprezentarea structurii organizatorice se face prin mijloacele specific : organigrama si fisa de post.
(Anexa 2, 3)
Principalele atributii ale categoriilor de personal sunt:
Director general
Directorul general al agropensiunii conduce activitatea din compartimente si are urmatoarele
atributii:
11
- Supravegherea intregii activitati a agropensiunii;
- Raspunde de evident contabila , financiara si de gestiune din agropensiune pe baza
reglementarilor in vigoare in domeniile financiare , contabil si de gestiune.
- Elaboreaza fisa postului pentru personalul ce va fi angajat impreuna cu sefii
compatimentelor
- Raspunde de arhivarea documentelor: asigura pastrarea in arhiva proprie, timp de 10 (zece)
ani a tuturor registrelor contabile si a altor documente justificative;
- Raspunde de relatia cu clientii societatii, de incasarile si platile necesare bunei functionarii a
societatii, evidenta legata de situatii legate de evolutia strategiei de dezvoltare a firmei
- Prospera piata cautind sa atraga noi client
- Tine cont de oferta concurentei
- Respecta normele de protectia muncii si de sanatate potrivit rglementarilor in vigoare avind
grija ca si angajatii sa o faca
- Pastreaza confidentialitatea datelor la care are acces
- Reprezinta societatea pe plan juridic, in relatie cu institutiile publice local si cu terti;
- Emite decizii cu privire la buna desfasurare a activitatii, etc.
Receptioner:
- Efectuarea de rezervari si confirmari
- Tinerea evidentei exploatarii camerelor si a fluxului clientilor
- Realizarea procedurilor de check in & check out
- Gestionarea cheilor camerelor
- Promovarea si vinzarea produsului de cazare
- Mentinerea legaturilor cu agentii de turism, furnizori si alti coloboratori ai agropensiunii
- Emiterea facturilor
- Procedure de night audit; inchiderea zilei fiscale
- Centralizare plati (carti credit, virament, cash)
- Analizarea tuturor sesizarilor si reclamatiilor primite din partea clientilor si rezolvarea lor in
timp util
- Mentinerea contactului cu oaspetii hotelului pe toata durata sederii
- Inregistrarea consumurilor clientilor si incasarea contravalorii acestora
- Colaborarea cu celelalte sectoare si compartimente de activitate
Camerista:
- Efectueaza si intretine curatenia in camerele clientilor, pe holurile etajelor, in oficii si in
zona de serviciu in conformitate cu standartele si procedurile companiei
- Inlocuieste (completeaza) produsele consummate de catre client
- Raporteaza superiorilor orice defectiune sau deteriorare pe care o constata in camerele
12
agropensiunii
- Intocmeste raportul pentru zona de lucru.
Bucatar:
- Pregatirea portiilor zilnice conform comenzilor
- Montarea preparatelor pe obiectele adecvate pentru servirea si realizarea elementelor
estetice ale preparatelor
- Organizarea activitatii la locul de munca
- Utilizarea corecta a echipamentelor si obiectelor de inventar specific
- Pregatirea necesarului de alimente
- Asigurarea unui stoc de siguranta
- Debrasarea si asigurarea curateniei bucatariei
- Mentinerea standartelor de pastrare a produselor si preparatelor cu respectarea normelor de
igiena.
Chelner / barmen:
- Organizarea locului de munca
- Primirea clientilor si preluarea comenzilor
- Servirea preparatelor si a bauturilor
- Pregatirea locului de servire pentru o noua comanda
- Respectarea normelor de igiena specifice
- Cunoasterea si aplicarea legislatiei si normelor de protectie a muncii specifice locului de
munca.
Contabil:
- Inregistrarea documentelor contabile in sisteme informatice specifice
- Inregistrarea corecta a veniturilor si cheltuielilor lunare pe centre de cost
- Reevaluarea imprumuturilor si datoriilor
- Calculeaza salariile pentru angajati si asigura procesul de salarizare folosind un soft
corespunzator
- Participarea periodica la controalele auditorilor si alte controale
- Intocmirea de rapoarte financiare fiscale si statistice
Colectivul care va forma personalul agropensiunii numara 26 persoane, majoritatea angajate din
localitatea rurala unde va fi amplasata entitatea.
5.Activitatea operationala
In anul 2014 se progrozeaza sa se capete un profit in suma de 158 lei, pe cind in anul 2015, in
13
rezultatul investitiilor in sala de ceremonii si promovarea pe piata turistica se asteapta un profit in
suma de 652 542 lei, iar in 2016 o crestere de 15 % fata de 2015 a venitului.
6.Planul investitional
In anul 2014 se prognozeaza o investitie in suma de 1 133 650 lei, suma va fi investita in
constructia agropensiunii , in special spariile de cazare, mini restaurantul si mica ferma, pe cind la
inceputul anului 2015 se prognozeaza o investitie in marime de 180 000 lei in sala mare pentru
nunti, cumatrii , conferinta pentru un numar de 100-120 persoane. Toate investitiile vor fi efectuate
din investitii proprii . Date privind investitiile sunt in Anexa 4,5.
7.Planul Financiar
Elaborarea bugetului de venituri si cheltuieli se bazeaza pe propunerile formate de comisie:
director, Contabil, alti coloboratori ai agropensiunii si studierea preturilor pe plan national. Rolul
bugetului e foarte important in procesul de administratie democratice. Bugetul a fost creat sa fie un
plan clar logic de alocare a resurselor pentru indeplinirea cerintelor legate de satisfacerea nevoilor
cetatenilor. In fiecare luna se va completa deasemenea si bugetul efectiv realizat pentru a fi stabilite
abaterile de la ce a fost planificat si a lua masuri in caz de necesitate. Planul financiar este efectuat
in baza noului plan de conturi contabile adoptat in anul 2013, fiindca agropensiunea “Vatra
Dorului” tine evidenta contabila in baza legislatiei in vigoare si a SNC internationale.
Anexa 6 , 7, 8 , 9, 10: cuprinde Bilantul Contabil si raportul financiar , Fluxul de mijloace
Banesti pentru o perioada de 2 ani : 2014 si 2015.
8.Analiza riscurilor
Riscurile care apar pe parcursul desfăşurării activităţii firmei pot duce la consecinţe negative care
pot afecta mult activitatea întreprinderii, aceste riscuri sunt:
- Riscul politic (situatia politică a tării) – mediul politic este extrem de important pentru
firmele de turism pentru că aici se regăsesc legi, reguli si tactici. În situatia de criză politica
în care se află tara noastră de aproape 3 ani ar putea fi adoptate multe legi cu privire la
dezvoltarea turismului.
- Riscul economic - mediul economic international afectează cererea pentru serviciile turistice
si costurile de finantare a acestor servicii. Dacă cresc preturile la serviciile turistice pe plan
international atunci cresc si preturile serviciilor pe piata autohtonă, iar ca rezultat se poate
micsora cererea turistică.
- Riscul social – au în vedere relatiile cu personalul firmei si comportamentul acestuia.
Managerii se confruntă cel mai adesea cu: riscul demotivării personalului, riscul unor
14
cheltuieli cu fortă de muncă(salarii), riscul conturării unei culturi organizationale
antieconomice. Tot din această categorie fac parte si riscurile legate de stres în muncă.
- Riscul juridic - ce decurge din incidenta legislatiei nationale si internationale asupra
companiei. Acestea sunt: riscul prestării serviciilor necalitative, riscul neîncasării sumelor
cuvenite pentru operatiunile economice efectuate, riscul pierderii proprietătii, riscul plătii de
impozite si taxe majorate.
- Riscul natural - generat de calamităti naturale sau de alte cauze de fortă majora în care
factorii naturali au ponderea decisivă. Cele mai frecvente riscuri naturale de care managerii
trebuie să tina cont în procesele decizionale sunt: riscul de incendii, riscul de cutremure,
riscul de inundatii, riscul de furtuni.
Pentru a preveni şi a combate aceste riscuri firma are anumite metode de evaluare şi de reducere a
riscurilor:
- Divizarea – existenta compartimentelor care să se specializeze pe ofertele turistice în
diferite tări. Acest lucru reprezintă un factor pozitiv deoarece măreste productivitatea
agentiei.
- Diversificarea – adică agentia trebuie să ofere o gamă cît mai mare de servicii pentru ca
orice client să găsească serviciul dorit anume la agentia noastră.
- Transmiterea riscurilor – pe bază de contracte riscul poate fi transmis unitătilor de cazare de
la destinatie în cazul cînd conditiile stipulate în contract nu corespund conditiilor oferite.
- Controlul partenerilor de afaceri – partenerii trebuie să fie siguri, cu o reputatie buna.
- Alegerea corectă a personalului – personalul agentiei trebuie să fie în primul rînd calificat,
dar deasemenea trebuie să fie amabil pentru ca să atragă persoanele si nu să le respingă.
Concluzii:
O afacere cu o agropensiune turistica este o sansa de a avea o afacere proprie, de a le oferi
oamenilor posibilitatea de relaxare, de a avea o vacanta de vis. Daca vom oferi conditii de care
clientii vor fi multumiti, cu siguranta se vor si mai reintoarce pentru urmatorul sejur.
O agropensiune turistica in momentul de fata este o posibila investitie de real success, care nu
implica costuri relative mari, iar perioada de amortizare a investitie este una decenta. Bineinteles
orice investitie presupune riscuri, se poate schimba legislatia, poata sa apara o noua criza economica
sau un alt razboi mondial care sa reduca numarul de turisti sau concurenta, dar acestea sunt riscuri
asumate, nici o afacere nu poate garanta profit de 100 %.

More Related Content

Featured

Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsProduct Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsPixeldarts
 
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthHow Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthThinkNow
 
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfAI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfmarketingartwork
 
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024Neil Kimberley
 
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)contently
 
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024Albert Qian
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsKurio // The Social Media Age(ncy)
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Search Engine Journal
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summarySpeakerHub
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Tessa Mero
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentLily Ray
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity -  Best PracticesTime Management & Productivity -  Best Practices
Time Management & Productivity - Best PracticesVit Horky
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementMindGenius
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...RachelPearson36
 
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...Applitools
 
12 Ways to Increase Your Influence at Work
12 Ways to Increase Your Influence at Work12 Ways to Increase Your Influence at Work
12 Ways to Increase Your Influence at WorkGetSmarter
 

Featured (20)

Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsProduct Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
 
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthHow Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
 
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfAI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
 
Skeleton Culture Code
Skeleton Culture CodeSkeleton Culture Code
Skeleton Culture Code
 
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
 
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
 
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
 
How to have difficult conversations
How to have difficult conversations How to have difficult conversations
How to have difficult conversations
 
Introduction to Data Science
Introduction to Data ScienceIntroduction to Data Science
Introduction to Data Science
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity -  Best PracticesTime Management & Productivity -  Best Practices
Time Management & Productivity - Best Practices
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project management
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
 
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
 
12 Ways to Increase Your Influence at Work
12 Ways to Increase Your Influence at Work12 Ways to Increase Your Influence at Work
12 Ways to Increase Your Influence at Work
 

213678725-Plan-de-Afaceri-agropensiune.docx

  • 1. 1 PLAN DE AFACERI Agropensiune “ Vatra dorului” S.R.L. “VatraDorului”–teasteaptamereu! Antreprenor: Gherciu Svetlana Adresa: raionulCauseni, satul Zaim Forma organizatorico-juridică:Societate cu răspunderelimitată Telefon:+(373) 79963329 E-mail: vatra_dorului@gmail.com
  • 2. 2 Data elaborării:20 februarie 2014 Cuprins Ideea proiectului…………………………………………………………………………………..….3 1. Descrierea afacerii…………………………………………………………………………………3 2. Descrierea produsului.......................................................................................................................5 3. Piata si strategia de marketing..........................................................................................................6 4. Organizarea si managementul........................................................................................................10 5. Activitatea operationala..................................................................................................................12 6. Planul investitional.........................................................................................................................12 7. Planul Financiar..............................................................................................................................12 8. Analiza riscurilor………………………………………………………………………………....13 9.Concluzii…………………………………………………………………………………………..14 Anexe: - Anexa 1 : Concurentii agropensiunilor in Republica Moldova -Anexa 2: Statele de personal “Vatra Dorului” SRL -Anexa 3: Organigrama agropensiunii “ Vatra Dorului “ SRL -Anexa 4: Investitiile agropensiunii “Vatra Dorului “ SRL anul 2014 - Anexa 5: Investitiile agropensiunii “Vatra Dorului “ SRL anul 2015 -Anexa 6: Raportul financiar “Vatra Dorului” SRL anii 2014-2015 -Anexa 7: Bilantul Contabil “Vatra Dorului” SRL anii 2014-2015 -Anexa 8: Bugetul de venituri si cheltuieli “Vatra Dorului” anul 2014 - Anexa 9: Bugetul de venituri si cheltuieli “Vatra Dorului” anul 2015 -Anexa 10: Fluxul mijloacelor banesti “Vatra Dorului’ SRL anul 2014
  • 3. 3 Ideea afacerii La nivel mondial cei ce monitorizeaza tendintele in turism au observant ca oamenii au devenit mai grijulii fata de mediul inconjurator si fata de valoriile cultural, ceea ce pune sub semnul intrebarii metodele de productie si de consum ale turismului de masa, se cauta un echilibru intre turism, natura si cultura, intre dezvoltare si conservare a fiecarui spatiu in care turismul se dezvolta. Pentru ca suntem candidate si viitori membri ai UE, este important sa stim ca UE “incurajeaza activitatile de turism agropensiune”, doar cu 2 conditii : “conservarea mostenirii rurale si protectia mediului”. In ziua de azi tot mai multi turisti sunt dispusi sa renunte la vacantele costisitoare din diverse statiuni ce devin din ce in ce mai aglomerate, orientindu-se la locuri cit mai retrase si in acelasi timp cit mai aproape de natura si traditiile nationale. Din acest motiv o activitate oportuna si din care provin venituri tot mai mult decit substantiale este pensiunea turistica sau agropensiunea. Proiectul de fata , prezinta infiintarea unei pensiuni turistice cu o capacitate de 30 de locuri in satul Zaim, raionul Causeni. Serviciile care vor fi puse la dispozitia clientilor sunt urmatoarele: 1. Cazarea clientilor pe perioada dorita 2. Pensiune completa ( cazare , + 3 mese/zi); sau demipensiune (cazare , + 2 mese/zi) 3. Servicii suplimentare : excursii , plimbari cu bicicleta, focuri de tabara, participarea la diverse evenimente si sarbatori locale, etc. Publicul tinta pe care intentioneaza sa-l atraga aceasta pensiune sun familiile cu virsta intre 25- 70 ani din mediul urban, precum si turistii din afara Republicii Moldova, cu un venit mediu. Amenajarile necesita o investitie de 1 133 650.00 lei , conform estimarilor initiale pe baza de bugetului elaborat. Pentru estimarile financiare din primul an s-a avut in vedere ca activitatea incepe abia in luna august , iar rata de ocupare va fi tot mai mica la inceput , dat fiind faptul ca agropensiunea nu este cunoscuta inca. Faza de recuperare a investitiilor va dura 3 ani. Pentru atragerea clientilor se vor practica preturi diferentiale, in functie de perioada, ceea ce va face ca preturile sa fie mai mici ca la concurenti. 1. Descrierea afacerii “Vatra Dorului” este o societate care a fost fondata in luna februarie 2014, ce are drept scop
  • 4. 4 inaugurarea si promovarea agropensiunei in satul Zaim raionul Causeni, Republica Moldova. - Numele Firmei : “Vatra Dorului” S.R.L. - Data inregistrarii la Camera Inregistrarii de Stat : 20 februarie 2014 - Forma Juridica : Societate cu raspundere limitata (S.R.L.) - Codul fiscal : 1010603056698 - Data inceperii activitatii : 01 august 2014 - Valoarea capitalului propriu investit : 1133650 lei - Natura capitalului : privat - Tipul de activitate desfasurata : servicii cazare agropensiune/demipensiune , servicii de agrement; comercializarea produselor alimentare si nealimentare. - Distanta de la or. Chisinau e de 66 km, de la or. Causeni - 8 km. Misiunea firmei : Misiunea agropensiunei “Vatra Dorului” S.R.L. constă în dezvoltarea de parteneriate durabile în serviciile de turism rural prin adaptarea permanentă la cerinţele pieţii şi sporirea calităţii serviciilor pe piaţa din Republica Moldova prin dezvoltarea pachetelor de servicii şi excelenţă în satisfacerea nevoilor clienţilor noştri. Obiective curente ( pe termen scurt) - Promovarea si dezvoltarea turismului rural; - Promovarea patrimoniului cultural-social al regiunii de sud a Republicii Moldova; - Demararea activitatii firmei in conditii optime si atragerea de clienti astfel incat activitatea firmei sa nu fie intrerupta; - Obtinerea de profit; - Obtinerea fidelitatii clientilor prin intermediul calitatii serviciilor prestate ; Obiective pe termen lung - Diversificarea serviciilor oferite prin constituirea unei zone de agreement atit pentru clientii agropensiunii cit si pentru locuitorii comunei; - Recuperarea investitiilor intr-o perioada mai mica de 3 ani; - Cresterea cotei pe piata interna cit sic ea externa. Descrierea activitatii curente si planificate: Ca definitie, agropensiunea turistica reprezinta o structura de primire turistica, avind o capacitate de cazare de pina la 10 camere / casute, totalizind maximum 26 de locuri in agropensiune si 4 locuri in
  • 5. 5 mediul rural (consateni acasa). Aceasta functioneaza in camerele agropensiunei sau in locuintele cetatenilor, care asigura in spatii special amenajate cazarea turistilor in conditii de pregatire si servire a mesei, precum si servicii de agreement. 2. Descrierea produsului Principalul serviciu pe care pensiunea prezentata il ofera clientilor sai este reprezentat de cazare. O prezentare mai detaliata se poate observa in tabelul urmator: Nr. Serviciul Pret, lei Mentiuni 1 Cazare camera/zi agropensiune 250-300 2 Cazare camera/zi agropensiune + 3 mese/zi 350-450 3 Cazare camera/zi agropensiune + 2 mese/zi 300-400 4 Cazare casuta/zi agropensiune + 3 mese/zi 400-500 5 Cazare casuta/zi agropensiune + 2 mese/zi 350-450 6 Cazare casuta /zi agropensiune 300-400 7 Cazare casuta in sat 250-350 8 Servicii restaurant Conform meniului A’la carte 9 Arenda biciclete / buc / h 10-15 10 Arenda cort + echipament camping / zi 100-150 11 Arenda canoe / h 40-50 12 Arenda barca / h 40-50 13 Servicii business centru / h 10 14 Hipism / ora 65-75 15 Alte servicii la necesitate 16 Ghid turistic 17 Arenda saniute / h 10 18 Arenda echipament pentru pescuit / h 10 In pretul de cazare /zi se include: - Camera de cazare cu toate comoditatile; (mobilier, baie proprie, apa calda curenta) - Sala de asteptare si relaxare ( mobilier adecvat; TV; WS; bancomat;masina de lustruit pantofi) - WI-fi in sala de asteptare si relaxare gratuit; - Acces gratuit la mini ferma agropensiunii; - Acces gratuit la terenul de joaca pentru copii, terenul pentru minifotbal; - 30 min gratuite de hipism .
  • 6. 6 - Participarea la evenimntele si serbarile organizate in agropensiune . 3 mese / zi include: - Micul dejun 7.00 – 10.00 , mini buffet - Prinzul 12.00-15.00 , Business Lunch ( starter + soup+ main course + water or wine) - Cina 18.00-21.00, mini buffet *mini bufetul include bucate speficice Republicii Moldova, traditionale *mini buffet include : bauturi nealcoolice, bauturi fierbinti , legume si carne prelucrate, precum si cereal, fructe. 2 mese / zi include: - Micul dejun 7.00-10.00 - Cina 18.00 - 21.00 Cazare casuta in sat include: - Casa taraneasca asigurata cu toate comoditatile necesare, cu ograda si mica gradina proprie. 3. Piata si strategia de marketing Piata este formata dintr-o diversitate de tipuri si segmente de consumatori, aflate intr-o continua modificare si transformare. Piata noastra este formata din persoane din mediul urban atit din tara cit si din strainatate, cu o virsta cuprinsa intre 25-70 ani, cu un venit lunar intre 3000-14000 lei, cu un stil de viata activ, care determina nevoia de relaxare. Fiind o categorie foarte larga de persoane, potentialul pietei este destul de mare. Asa cum Uniunea Europena , vrea sa imbunatateasca calitatea vieti in ariile rurale si sa dezvolte activitati diversificate. Administratia miseaza pe atragerea turistilor straini si ademenirea celor basarabeni care ar opta pentru pachete de vacanta pe teritoriul tarii lor. Numarul de camera/ zi prognozat pentru anul 2014 este de 2532. Problema cheie in dezvoltarea si implementarea unei strategii de promovare o reprezinta modalitatea in care este perceputa intreprinderea si oferta sa de catre clintii care formeaza piata tinta. Cea mai importanta idee a politicii de produs este orientarea catre client. Agropensiunea trebuie astfel perceputa incit sa satisfaca cit mai bine necesitatile clientilor. Promovarea produsului in turism are in vedere caile de informare si de convingere prin care clientela este determinata sa ia decizii de cumparare a serviciului. Agropensiunea va dispune de un site propriu prin care vor fi puse la dispozitie potentialilor clienti informatii legate de oferta agropensiunii (vor fi postate fotografii cu agropensiunea si peisajele din jurul acesteia). Pensiunea va avea de asemenea un pliant in care vor fi prezentate imagini din interiorul
  • 7. 7 agropensiunii, respectiv camerele de cazare si din exteriorul acesteia, mica ferma a agropensiunei. Acest pliant va fi pus la dispozitia clientilor fie direct la receptie, fie prin intermediul agentiilor de turism, tour-operatori. Vor fi amplasate panouri stradale pentru indrumarea turistilor catre locul exact in care se afla agropensiunea. In cadrul relatiilor publice include organizarea unor evenimente speciale de exemplu: - Campionate locale de fotbal - Ziua “rusalii” (stropit cu apa) - Concursuri de motociclism pe teren accidentat - Culesul strugurilor, expozitii de struguri si vin - Ziua ECO, sadirea pomilor, curatirea paduricei . - Sarbatorile de iarna cu serate, foc de artificii, masa de sarbatoare linga camin - Ziua mestesugului - Etc. Promovarea vinzarilor in rindul turistilor se realieaza prin reduceri de tarife: - Pentru perioada :01.02-31.05 reducere 10% - Copii pina la 7 ani nu platesc, intre 7-14 ani achita 50% tarif cazare + masa - Se acorda o reducere de 20% din tarife pentru o durata de cazare mai mare de 10 zile. Politica de pret: Pretul este singurul element al mixului de marketing care genereaza venituri. Toate celelalte sunt surse de cheltuieli. In cazul pretului se vor adopta urmatoarele strategii: - Strategia pretului moderat sau strategia de lansare (impulsionare) , ea va fi aplicata doar pentru o perioada limitata de timp, urmind ca in momentul in care agropensiunea si-a consolidat pozitia pe piata, sa aiba loc o crestere a tarifelor practicate. - Strategia rabaturilor si bonificatiilor, va presupune ajustarea preturilor de baza pe care le practica agropensiunea in vederea stimularii recompensarii unui anumit tip de clienti, si anum client care solicita un volum ridicat de servicii sau diferite categorie de client cum sunt : elevii, studentii, batrinii etc. Prin abordarea unei strategii se incearca si fidelizarea clientilor pensiunii. De Pasti , Craciun si Revelion, tarifele se negociaza pe datele concrete (nr. persoane , nr. zile . mese festive, etc), ocazie cu care se vor intocmi contracte de prestari servicii. Costul meselor festive se calculeaza separate , in functie de alegerea facuta si numarul de persoane. Pentru rezervare, este necesar un avans de 25- 35% (returnabil) din suma totala agregata de ambele parti. Politica de distributie: Procesul de distributie in turism este cu atit mai eficace cu cit punctele de vinzare sunt mai apropiate de consumatori. Agropensiunea “ Valea Dorului” va include in strategia de distribuire ambele forme: direct catre consumatori si indirect, printr-un lant de intermediari sau agentii de turism. In cazul distributiei direct turistul se adreseaza direct agropensiunii solicitind serviciile fie in
  • 8. 8 momentul in care se prezinta la receptia agropensiunei , fie prin rezervari anticipate si confirmate. Rezervarilor vor putea fi facute prin telefon, fie prin intermediul site-ului de care va dispune agropensiunea sau prin intermediul altor site-uri de informare turistica (ex. www.hotels.com ; www.booking.com ; www. http://hotel.md/; www.alltravels.com ; http://md.kompass.com etc.) prin care sunt promovate unitatile de cazare in Republica Moldova si in strainatate. Agropensiunea va colabora de asemenea cu Asociatii sportive pentru a putea valorifica cit mai bine facilitatile puse la dispozitia amatorilor de fotbal, baschet, tenis de masa , etc. Concurentii potentiali: In acest domeniu de activitate concurenta este numeroasa, fapt care se datoreaza tendintei de crestere a industriei turismului, unei continue dezvoltari a acesteia si a unei continue imbunatatiri a serviciilor oferite in acest domeniu. Majoritatea concurentilor sunt hotelurile situate in marile orase din zona , ceea ce ii avantajeaza pe de o parte dar pe de alta parte ii dezavantajeaza. De asemenea, serviciile oferite de ei sunt mult mai diversificate si la standarde mai ridicate,dar pensiunea mea le va oferi clientilor ei conditiile solicitate de acestia cu privire la aceste probleme , pe langa faptul ca serviciile oferite de noi sunt de calitate. Crearea unei atmosfere calde, in care sa te simti ca acasa, este unul din punctele forte al pensiunii; adoptarea unei atitudini prietenoase, persoana care apeleaza la serviciile noastre nu va avea impresia ca este tratata doar ca o alta sursa de venit sau castig ci ca este tratata mereu ca fiind " de-al casei". Mai jos am efectuat o analiza a agropensiunilor din Republica Moldova: NR Cerintele consumatorilor Ce propun concurentii Ce propune intreprinderea 1 Amplasarea Majoritatea partea de centru si nord a republicii Partea de sud a republicii, sat Zaim, r. Causeni 2 Calitatea produsului Mediu-inalta inalta 3 Nivelul preturilor Mediu - inalt Avantajos, politica stabilirii pretului de penetrare 4 Asortimentul Variat variat 5 Consultarea 6 Politica de creditare, reduceri Este este 7 Serviciul post-vinzare 8 Garantia In anexa 1: Lista concurentilor agropensiunilor din Republica Moldova. Analiza SWOT a agropensiunii: 1. Punctele tari ale proiectului:
  • 9. 9 - Amplasarea viitoarei agropensiuni in satul Zaim, Raionul Causeni, in apropierea casei muzeu Alexei Mateevici , manastirea “Sf. Mironosita Maria si Marta” din Hacimus; Biserica Adormirea Maicii Domnului din Causeni; monumental istoric Valul lui Traian; Rezervaţia peisajeră “Grădina Turcească”.etc - Comuna Zaim este situate la intersectie a 2 cai de comunicatie care fac legatura dintre Centrul si Sudul Republicii Moldova - Satul Zaim dispune de o retea de telefonie fixa si mobile, televiziune prin cablu si internet - Clima si mediul inconjurator favorabil pentru practicarea turismului pe intreg anul - In sat nu este construita nici o alta agropensiune - Nivelul scazut al poluarii - Viitorii client au o gama variata de trasee turistice din care pot sa-si aleaga fiecare in functie de preferinte - Traditii folclorice nealterate - Strategii si tactici de marketing bine definite - Politica de preturi competitive 2. Punctele slabe ale proiectului: - Gradul scazut de utilizare a potentialului touristic - Promovarea insuficienta a turismului in aceasta zona 3. Oportunitati: - Posibilitatea de a atrage turisti in toate anootimpurile - Existenta obiectelor turistice natural si cultural in apropierea agropensiunii - Mestesugurile traditionale sunt reprezentate de prelucrarea lemnului, a linii si a blanurilor - Exista conditii de amenjare in stil popular a unor spatii turistice , care pot contribui la atragerea unui numar mai mare de turisti in zona ( cele 3 casute pe teritoriul agropensiunii) - Absenta concurentii in zona - Cererea tot mai mare de servicii turistice - Semnarea acordului Pro Europa, atragind astfel investitii si turisti internationali. 4. Amenintari: - Concurenta care poate sa apara ca urmare a succesului pensiunii - Variatii mari ale cursului valutar - Istabilitatea legislatiei si a politicii pe plan mondial. - Infrastructura saraca - Servicii medicale de urgent se afla la 8 km fata de orasul Causeni - Concurenta din partea de centru si nord a republicii care este mai aproape de capitala.
  • 10. 10 4.Organizarea si managementul Personalul agropensiunii “ Vatra Dorului” Nr Functia Numarul de angajati 1 Achizitioner conducator auto 1 2 Barmen 2 3 Bucatar / bucatar sef 3 4 Camerista 2 5 Chelner 2 6 Director general 1 7 Contabil 1 8 Expert MK si comert 1 9 Femeie de serviciu 1 10 Gradinar 1 11 Maturator 1 12 Spalator vesela 2 13 Mecanic 2 14 Specialist RU 1 15 Specialist IT 1 16 Receptionist 2 17 Veterinat / animale 1 18 Hamal 1 Total 26 Activitatile specifice agropensiunii turistice sunt structurate , in general in doua grupe mari: pornindu-se de la cele doua servicii de baza pe care le ofera: cazarea si restauratia. Reprezentarea structurii organizatorice se face prin mijloacele specific : organigrama si fisa de post. (Anexa 2, 3) Principalele atributii ale categoriilor de personal sunt: Director general Directorul general al agropensiunii conduce activitatea din compartimente si are urmatoarele atributii:
  • 11. 11 - Supravegherea intregii activitati a agropensiunii; - Raspunde de evident contabila , financiara si de gestiune din agropensiune pe baza reglementarilor in vigoare in domeniile financiare , contabil si de gestiune. - Elaboreaza fisa postului pentru personalul ce va fi angajat impreuna cu sefii compatimentelor - Raspunde de arhivarea documentelor: asigura pastrarea in arhiva proprie, timp de 10 (zece) ani a tuturor registrelor contabile si a altor documente justificative; - Raspunde de relatia cu clientii societatii, de incasarile si platile necesare bunei functionarii a societatii, evidenta legata de situatii legate de evolutia strategiei de dezvoltare a firmei - Prospera piata cautind sa atraga noi client - Tine cont de oferta concurentei - Respecta normele de protectia muncii si de sanatate potrivit rglementarilor in vigoare avind grija ca si angajatii sa o faca - Pastreaza confidentialitatea datelor la care are acces - Reprezinta societatea pe plan juridic, in relatie cu institutiile publice local si cu terti; - Emite decizii cu privire la buna desfasurare a activitatii, etc. Receptioner: - Efectuarea de rezervari si confirmari - Tinerea evidentei exploatarii camerelor si a fluxului clientilor - Realizarea procedurilor de check in & check out - Gestionarea cheilor camerelor - Promovarea si vinzarea produsului de cazare - Mentinerea legaturilor cu agentii de turism, furnizori si alti coloboratori ai agropensiunii - Emiterea facturilor - Procedure de night audit; inchiderea zilei fiscale - Centralizare plati (carti credit, virament, cash) - Analizarea tuturor sesizarilor si reclamatiilor primite din partea clientilor si rezolvarea lor in timp util - Mentinerea contactului cu oaspetii hotelului pe toata durata sederii - Inregistrarea consumurilor clientilor si incasarea contravalorii acestora - Colaborarea cu celelalte sectoare si compartimente de activitate Camerista: - Efectueaza si intretine curatenia in camerele clientilor, pe holurile etajelor, in oficii si in zona de serviciu in conformitate cu standartele si procedurile companiei - Inlocuieste (completeaza) produsele consummate de catre client - Raporteaza superiorilor orice defectiune sau deteriorare pe care o constata in camerele
  • 12. 12 agropensiunii - Intocmeste raportul pentru zona de lucru. Bucatar: - Pregatirea portiilor zilnice conform comenzilor - Montarea preparatelor pe obiectele adecvate pentru servirea si realizarea elementelor estetice ale preparatelor - Organizarea activitatii la locul de munca - Utilizarea corecta a echipamentelor si obiectelor de inventar specific - Pregatirea necesarului de alimente - Asigurarea unui stoc de siguranta - Debrasarea si asigurarea curateniei bucatariei - Mentinerea standartelor de pastrare a produselor si preparatelor cu respectarea normelor de igiena. Chelner / barmen: - Organizarea locului de munca - Primirea clientilor si preluarea comenzilor - Servirea preparatelor si a bauturilor - Pregatirea locului de servire pentru o noua comanda - Respectarea normelor de igiena specifice - Cunoasterea si aplicarea legislatiei si normelor de protectie a muncii specifice locului de munca. Contabil: - Inregistrarea documentelor contabile in sisteme informatice specifice - Inregistrarea corecta a veniturilor si cheltuielilor lunare pe centre de cost - Reevaluarea imprumuturilor si datoriilor - Calculeaza salariile pentru angajati si asigura procesul de salarizare folosind un soft corespunzator - Participarea periodica la controalele auditorilor si alte controale - Intocmirea de rapoarte financiare fiscale si statistice Colectivul care va forma personalul agropensiunii numara 26 persoane, majoritatea angajate din localitatea rurala unde va fi amplasata entitatea. 5.Activitatea operationala In anul 2014 se progrozeaza sa se capete un profit in suma de 158 lei, pe cind in anul 2015, in
  • 13. 13 rezultatul investitiilor in sala de ceremonii si promovarea pe piata turistica se asteapta un profit in suma de 652 542 lei, iar in 2016 o crestere de 15 % fata de 2015 a venitului. 6.Planul investitional In anul 2014 se prognozeaza o investitie in suma de 1 133 650 lei, suma va fi investita in constructia agropensiunii , in special spariile de cazare, mini restaurantul si mica ferma, pe cind la inceputul anului 2015 se prognozeaza o investitie in marime de 180 000 lei in sala mare pentru nunti, cumatrii , conferinta pentru un numar de 100-120 persoane. Toate investitiile vor fi efectuate din investitii proprii . Date privind investitiile sunt in Anexa 4,5. 7.Planul Financiar Elaborarea bugetului de venituri si cheltuieli se bazeaza pe propunerile formate de comisie: director, Contabil, alti coloboratori ai agropensiunii si studierea preturilor pe plan national. Rolul bugetului e foarte important in procesul de administratie democratice. Bugetul a fost creat sa fie un plan clar logic de alocare a resurselor pentru indeplinirea cerintelor legate de satisfacerea nevoilor cetatenilor. In fiecare luna se va completa deasemenea si bugetul efectiv realizat pentru a fi stabilite abaterile de la ce a fost planificat si a lua masuri in caz de necesitate. Planul financiar este efectuat in baza noului plan de conturi contabile adoptat in anul 2013, fiindca agropensiunea “Vatra Dorului” tine evidenta contabila in baza legislatiei in vigoare si a SNC internationale. Anexa 6 , 7, 8 , 9, 10: cuprinde Bilantul Contabil si raportul financiar , Fluxul de mijloace Banesti pentru o perioada de 2 ani : 2014 si 2015. 8.Analiza riscurilor Riscurile care apar pe parcursul desfăşurării activităţii firmei pot duce la consecinţe negative care pot afecta mult activitatea întreprinderii, aceste riscuri sunt: - Riscul politic (situatia politică a tării) – mediul politic este extrem de important pentru firmele de turism pentru că aici se regăsesc legi, reguli si tactici. În situatia de criză politica în care se află tara noastră de aproape 3 ani ar putea fi adoptate multe legi cu privire la dezvoltarea turismului. - Riscul economic - mediul economic international afectează cererea pentru serviciile turistice si costurile de finantare a acestor servicii. Dacă cresc preturile la serviciile turistice pe plan international atunci cresc si preturile serviciilor pe piata autohtonă, iar ca rezultat se poate micsora cererea turistică. - Riscul social – au în vedere relatiile cu personalul firmei si comportamentul acestuia. Managerii se confruntă cel mai adesea cu: riscul demotivării personalului, riscul unor
  • 14. 14 cheltuieli cu fortă de muncă(salarii), riscul conturării unei culturi organizationale antieconomice. Tot din această categorie fac parte si riscurile legate de stres în muncă. - Riscul juridic - ce decurge din incidenta legislatiei nationale si internationale asupra companiei. Acestea sunt: riscul prestării serviciilor necalitative, riscul neîncasării sumelor cuvenite pentru operatiunile economice efectuate, riscul pierderii proprietătii, riscul plătii de impozite si taxe majorate. - Riscul natural - generat de calamităti naturale sau de alte cauze de fortă majora în care factorii naturali au ponderea decisivă. Cele mai frecvente riscuri naturale de care managerii trebuie să tina cont în procesele decizionale sunt: riscul de incendii, riscul de cutremure, riscul de inundatii, riscul de furtuni. Pentru a preveni şi a combate aceste riscuri firma are anumite metode de evaluare şi de reducere a riscurilor: - Divizarea – existenta compartimentelor care să se specializeze pe ofertele turistice în diferite tări. Acest lucru reprezintă un factor pozitiv deoarece măreste productivitatea agentiei. - Diversificarea – adică agentia trebuie să ofere o gamă cît mai mare de servicii pentru ca orice client să găsească serviciul dorit anume la agentia noastră. - Transmiterea riscurilor – pe bază de contracte riscul poate fi transmis unitătilor de cazare de la destinatie în cazul cînd conditiile stipulate în contract nu corespund conditiilor oferite. - Controlul partenerilor de afaceri – partenerii trebuie să fie siguri, cu o reputatie buna. - Alegerea corectă a personalului – personalul agentiei trebuie să fie în primul rînd calificat, dar deasemenea trebuie să fie amabil pentru ca să atragă persoanele si nu să le respingă. Concluzii: O afacere cu o agropensiune turistica este o sansa de a avea o afacere proprie, de a le oferi oamenilor posibilitatea de relaxare, de a avea o vacanta de vis. Daca vom oferi conditii de care clientii vor fi multumiti, cu siguranta se vor si mai reintoarce pentru urmatorul sejur. O agropensiune turistica in momentul de fata este o posibila investitie de real success, care nu implica costuri relative mari, iar perioada de amortizare a investitie este una decenta. Bineinteles orice investitie presupune riscuri, se poate schimba legislatia, poata sa apara o noua criza economica sau un alt razboi mondial care sa reduca numarul de turisti sau concurenta, dar acestea sunt riscuri asumate, nici o afacere nu poate garanta profit de 100 %.