ProefMeNu

1. pitch
een nieuwe gastronomische beleving

2. Doel en concept
Doel
- consumenten nieuwe dingen later proeven
-onbekende gerechten te promoten
- technologie voor een leuke en speelse ervaring
concept
- inhoud: photobox, photobooth, app
- doel van het product: persoonlijk gastronomisch advies
- pop-up concept: korte periode verhuren aan bedrijven
- consumentenbeleving/ -binding: foto als tastbare herinnering

3. Doelgroep
festivalorganisaties
- Freshtival
- Zwarte Cross
- Lowlands
- Mysteryland
Restauranthouders
- proeflokalen
- speciaalzaken
- baristas’s

4. het probleem
Restauranthouders
- hoge omloopsnelheid
- Minder bekende (onbekende) producten worden minder goed
verkocht
- voedselverspilling en daardoor winstderving (verlies)
Festivalorganisaties
- Veel concurrentie
- Bezoekers verwachten elke keer nieuwe belevingen

5. De oplossing
Photobox en photobooth
geven advies
technologische
ontwikkeling
klantenwerving,
hogere omzet

6. Markt
- nu: omgeving heel nederland
horeca en de belevingsmarkt (festivals)
het product kan groeien
adviesbox/ -booth :
-Attractieparken
-Beurzen
-Productlanceringen
- etc.
toekomst: internationaal
- taal, cultuur, land, ...

7. de producten
photobox
photobooth
app

8. photobox

9. photobooth

10. de app

11. business
why how what
-Unieke persoonlijke
consumentenervaring
-Technologische innovatie
-Tegengaan
voedselverspilling
-Nieuwe visie op
assortiment/ menukaart
- Aantrekkelijk design
- Toegankelijk:
gebruiksgemak
- Tastbare herinnering:
foto
- Interactieve producten
voor een unieke
gastronomische beleving

12. concurrentie voordeel
- Makkelijk in gebruik
-Uitgebreidere functies
-App erbij
- tastbare herinnering:foto

13. TESTING
Medewerker
Proeflokaal België
‘Ik vind het idee met de
foto erg leuk! Leuk dat je
na afloop nog iets tastbaars
krijgt.
De polaroid foto’s spreken
mij erg aan.’
-Testpersoon 1
‘Netjes en strak
afgewerkt. Denk dat de
photobooth veel bekijks
heeft en dat veel
mensen hem uit willen
proberen.
Een hip product!’
- Testpersoon 2
PhotoBooth
‘Leuk idee, een keer
wat anders op een
festival! Het design is
leuk.’
- Testpersoon 3

14. TESTING
Interface PhotoBox
‘Het is een fijne interface,
er zijn niet teveel keuzes,
dat vind ik goed.’
-Testpersoon 1
Interface PhotoBooth
‘Ik vind ‘Strike a pose’
goed gevonden. Heel
duidelijk wat je moet
doen, het is al snel
grappig. En vooral vrolijk
en past goed bij
festivals.’
- Testpersoon 2
Interface App
‘De app ziet er mooi en
overzichtelijk uit. Niet
teveel ‘poes pas’, dat
vind ik fijn aan een app.
Een duidelijke
interface.’
- Testpersoon 3

15. financieel
Verdienmodel: inkomsten uit verhuur fotobox en fotobooth
Investeringsbehoefte: € 16.000,-
Financieringsbegroting: investeerder en mogelijk subsidie
Exploitatiebegroting:

16. gepitcht voor
Ons doel vandaag:
-Investeerder(s) en ondersteuning om ons
concept te ontwikkelen en in de markt te zetten

17. het team
Aniek zonder
-Grafisch vormgever
tygo koopman
-Programmeur
carina campisi
-Onderzoek