organ tumbuhan

2. Organ tumbuhan 
kumpulan dari jaringan-jaringan
yang melakukan diferensiasi dan
spesialisasi membentuk organ
tumbuhan seperti, akar, batang
dan daun (organ utama
tumbuhan) dan ada organ
tambahan, seperti bunga dan
buah.

3. AKAR (RADIX)
Akar terdiri dari beberapa
bagian, yaitu:
• Leher atau pangkal akar
• Ujung akar
• Batang akar
• Cabang- cabang akar
• Serabut akar
• Rambut-rambut atau bulu-
bulu akar
• Tudung akar (kaliptra)

4. ANATOMI AKAR TUMBUHAN
Pengamatan dengan bantuan
mikroskop pada sayatan melintang
akar muda tumbuhan
memperlihatkan jaringan dari luar ke
dalam, yaitu epidermis, korteks dan
stele (silinder pusat).

5. STRUKTUR AKAR DIKOTIL DAN MONOKOTIL
Dikotil
• Tunggang.
• Xilem dan floem membentuk
radial
• Xilem berbentuk bintang
• Floem mengelilingi xilem
Monokotil
• Serabut.
• Struktur, lokasi, dan fungsi
epidermis, korteks, dan
perisikel seperti pada akar
dikotil.
• Xylem dan floem mirip
dengan dikotil
• Tidak memiliki kambium.
• Mempunyai kambium
• Empulur terletak di
tengah dikelilingi xilem,
floem berselang-seling.

8. Fungsi Akar
 Untuk melekatkan tumbuhan pada media (tanah) karena akar memiliki
kemampuan untuk menerobos lapisan tanah;
 Menyerap garam, mineral, dan air, melalui bulu-bulu akar, air masuk ke
dalam tubuh tumbuhan;
 Pada beberapa tanaman, akar digunakan sebagai tempat penyimpanan
cadangan makanan, contohnya: pada ubi, kentang, wortel, dan lain-lain;
 Pada tanaman tertentu seperti bakau berperan untuk pernafasan.

9. BATANG (CAULIS)
Organ tumbuhan berpembuluh yang berfungsi sebagai penyangga.
Tipe-Tipe batang:
• Batang berkayu
• Batang lembut dan lunak
(herbaseus),
• Batang tipe rumput (kalmus).

10. Fungsi Batang:
 Menyalurkan air dan garam mineral dari akar ke daun
dan zat makanan dari daun ke seluruh bagian tubuh.
 Mengarahkan tumbuhan agar mendapatkan cahaya
matahari yang cukup.
 Tempat penimbunan cadangan makanan.
 Tempat melekatnya daun, bunga, dan buah.

11. Secara umum dari luar ke dalam batang tersusun atas jaringan:
 Epidermis
 Korteks
 Stele (silinder pusat),
Lapis terluar dari stele disebut perisikel atau perikambium
ANATOMI BATANG

12. Struktur Batang Dikotil
Tersusun atas beberapa jaringan :
 Epidermis.
 Korteks.
 Stele.
 Perisikel
 Berkas pembuluh
 Kambium. Terdapat dua tipe
kambium yaitu kambium
vaskuler dan kambium
intervaskuler
 Floem.
 Xylem.

13. Struktur Batang Monokotil
Tersusun atas beberapa jaringan :
 Epidermis.
 Meristem dasar.
 Berkas pembuluh.

14. DAUN (FOLIUM)
Organ tumbuhan yang memiliki fungsi utama untuk membuat makanan melalui
proses fotosintesis, penguapan dan respirasi.
Bagian-bagian daun:
 Pangkal daun
 Tangkai daun
 Helaian daun

15.  Jaringan Epidermis
Daun memiliki epidermis pada bagian
permukaannya, baik permukaan atas,
dinamakan permukaan adaksial,
maupun pada permukaan bawah, yang
dinamakan permukaan abaksial.
 Jaringan Mesofil
Mesofil adalah jaringan yang bersifat
parenkim, di sebelah dalam epidermis.
 Jaringan Pembuluh
Jaringan pembuluh pada daun
terdapat pada tulang daun
ANATOMI DAUN

16. BUNGA
• Bunga adalah alat reproduksi tumbuhan
• Bunga dapat muncul secara tunggal maupun
bersama-sama dalam satu rangkaian. Bunga yang
muncul secara bersama-sama disebut sebagai
bunga majemuk atau inflorescence.
• Bunga sebenarnya merupakan hasil dari modifikasi
batang
• Bunga sejati ialah modifikasi tunas daun atau
tunas batang dimana bentuk, warna, dan
susunannya di sesuaikan atas kepentingan
tumbuhan tersebut.

17. BAGIAN-BAGIAN BUNGA

18. Pemikat hewan untuk membantu penyerbukan
Organ seksual/ perkembangbiakan
Organ untuk bertahan pada kondisi yang kurang
menguntungkan
FUNGSI BUNGA

19. BUAH DAN BIJI
• Biji  alat utama untuk berkembang biak
dan juga untuk menyebar. Proses pembuahan
akan menghasilkan sel telur yang berubah
menjadi biji.
• Buah  bagian utama dari segala
macam jenis Tanaman ataupun
tumbuhan yang memiliki bunga, yang
merupakan bagian dari proses
terciptanya buah yang disebut dengan
istilah ovarium.

20. FUNGSI BUAH DAN BIJI
• Melindungi dan membantu dalam proses
penyebaran biji, sehingga tumbuh jauh
dari induknya.
• Sumber makanan
• Sebagai pembentuk tumbuhan baru
• Sebagai alat perkembang biakan

21. • Biji berkeping satu, misalnya biji
jagung, padi, melinjo, salak dan
papaya
• Biji berkeping dua, misalnya kedelai,
petai, kacang tanah, jengkol, kacang
hijau
Berdasarkan jumlah keping yang dimiliki, biji dapat di bedakan
menjadi dua yaitu :

22.  Lapisan Luar (Eksokarp)
 Lapisan Tengah (Mesokarp)
 Lapisan Dalam (Endokarp)
STRUKTUR BUAH