Proteinas

1. AAlliimmeennttaacciióónn..
PPrrootteeíínnaass..

2. ¿Qué son las proteínas?
 Las proteínas, son macromoléculas que
constituyen el principal nutriente para la
formación de los músculos del cuerpo.

3.  lo El total de loss aammiinnooáácciiddooss eesseenncciiaalleess
ssoolloo eessttáánn pprreesseenntteess eenn llaass pprrootteeíínnaass ddee
oorriiggeenn aanniimmaall..
 LLaa ccaalliiddaadd bbiioollóóggiiccaa ddee uunnaa pprrootteeíínnaa sseerráá
mmaayyoorr ccuuaannttoo mmaass ssiimmiillaarr sseeaa ssuu
ccoommppoossiicciióónn ..

4.  LLaass pprrootteeíínnaass ddee oorriiggeenn aanniimmaall (( lleecchhee,,
hhuueevvooss,, ccaarrnnee)) ssoonn ddee mmeejjoorr ccaalliiddaadd oo
mmaayyoorr vvaalloorr bbiioollóóggiiccoo qquuee llaass ddee oorriiggeenn
vveeggeettaall..
 EEjjeerrcceenn llaass ssiigguuiieenntteess ffuunncciioonneess eenn
nnuueessttrroo oorrggaanniissmmoo..

5. HHaayy 33 ffuunncciioonneess::
 EEssttrruuccttuurraall:: ffoorrmmaann ppaarrttee ddee llaass ffiibbrraass
nnaattuurraalleess..
 RReegguullaaddoorraa:: eennzziimmaass yy hhoorrmmoonnaass..
 EEnneerrggééttiiccaa:: ppoorr ccaaddaa ggrraammoo ddee pprrootteeíínnaa
qquuee iinnggeerriimmooss,, oobbtteenneemmooss 44 kkccaall..

6.  Wik Fuentes: Wikiippeeddiiaa yy lliibbrroo ddee 33º eessoo ddee
ddiivveerrssiiffiiccaacciióónn

7.  Wik Fuentes: Wikiippeeddiiaa yy lliibbrroo ddee 33º eessoo ddee
ddiivveerrssiiffiiccaacciióónn