3. 우리들은 일정 시간이 지나면 가정으로부터 독립을 하게 되고 다른 식 食 환경에 놓이게 됩니다
밥씸
4. 1. 직장인으로서 주변 음식점을 이용하거나…
2. 배달음식을 이용하거나…
3. 직접 만들어 먹거나…
4. 굶거나…
밥씸
5. 1. 직장인으로서 주변 음식점을 이용하거나…
2. 배달음식을 이용하거나…
3. 직접 만들어 먹거나…
4. 굶거나…
주변 음식점 맛납니다. 하지만 뭘 먹을지 매일 고민입니다.
배달음식 맛납니다. 하지만 금방 질립니다.
직접 요리. 귀찮고 힘들고 시간 없어서 잘 안해먹습니다.
살려면 굶을 순 없죠.
이렇게 계속 고민하며 먹어야할까요?
밥씸
6. 어느날 퇴근 후 집에 도착하였을 때 아내가 차려준 밥상은 밥 김치 햄 이렇게 딸랑 가지였습니다
그런데 여느 식당의 음식보다도 기름진 배달음식보다도 심지어 그 순간만은 전문 쉐프의 음식보다도 맛있었습니다
바로 집밥 만이 가진 특별함 때문이라고 생각했습니다
밥씸
7. 이렇게 엄마가 만든 밥상은 화려하지도 않고, 천연조미료를 사용하지도 않고, 전문가 쉐
프의 맛이 나지도 않습니다.
그렇지만
가족을 생각하는 정성이 들어가 있습니다.
밥씸
8. 가족을 위해 정성으로 밥을 만드는 엄마들과
엄마가 정성으로 만든 밥을 먹고 싶어하는 사람들을 이어주는 서비스
한 숟가락 하실레예
밥씸!
엄마밥 먹고 힘내자
밥씸
9. 지역별 주부들을 선정 매일매일의 저녁메뉴를 정해진 시간에 업로드
고객은 밥씸 서비스를 통해 원하는 메뉴를 선택하고 비용을 지불하며 정해진 시간에 음식을 수령
개요
밥씸
주문요청 결제주문요청
고객
음식배달
동네마트
음식수령
맛 평가 리뷰
데일리 메뉴 업로드
밥씸
10. 정말 선택하기 어려운 음식점과 메뉴
혼자 먹기 부담
서비스의 기획 배경 - I
밥씸
오늘은 뭘 먹을
까?
금방 질림
개별식구성, 가격부담
주변의 많은 음식점은 쉽게 질리게 되고 다른 곳을 찾기엔 이동성에 불편을 겪음.
배달음식의 경우 기름진 음식탓으로 쉽게 질리게 됨.
가정간편식은 주로 개별식 구성이라 풍성한 맛을 느끼기에 부족하고 비용 또한 부담.
11. 엄마의 손 맛으로 이루어진 가정식 요리를 흔히 ‘집밥'이라 부르며 이에 대한 의미는 개개인마다 다를 수 있습
니다. 다만, 인간의 기본적인 욕구인 먹는 것 그리고 여기서 중요한 것은 ‘맛'이라는 것에 포인트를 맞추고 접근
을 했습니다.
밥씸이 지향하는 음식의 맛은 전문가가 만드는 맛 본연의 맛이 아닌
개개인이 살아오면서 자연스럽게 경험했던 추억이 있고, 따스함이 베어있는 그런 맛을 찾아가는데 의의가 있습
니다.
서비스의 기획 배경 - II
밥씸
12. 점차적으로 저출산 고령화로 생산가능인구 저하가 사회문제로 대두.
결혼과 함께 경력단절로 발생하는 사회적 비용이 연간 15조.
경력단절 여성 중 생산가능인구(25세~64세)에 속하는 수는 약 190만명. 이들을 생산가능인구로 전환
서비스의 기획 배경- III
밥씸
13. 인가구 직장인 그리고 가정 내의 주부까지
누군가로부터 완성된 음식을 먹고자 하는 사람들이 증가하고 있고 국내 사회환경적 특성상 높은 근로시간으로 요리
시간이 부족한 상황
시장현황
밥씸
14. 국내 전체 외식업 시장규모는 조로 추산
이 중 국내 배달음식시장은 약 조 도시락시장 및 은 약 조
시장규모
2014년 3월 기준 중소기업청 상권정보시스템
밥씸
15. 동네 음식점 배달포함 그리고 인가구를 겨냥한 도시락 간편가정식 등이 성장하고 있으나
밥심의 음식은 엄마의 손 맛이 가지고 있는 특별함이 있고 각 가정별 데일리 음식에 양만 추가하는 식 여러 엄마들의
집밥을 맛볼 수 있는 즐거움이 있습니다 또한 건의게시판을 통해 고객이 원하는 메뉴의 음식을 맛볼 수 있습니다
→ 상업적이지 않고 고객 지향적인 푸드서비스
경쟁업계 및 차별화
따뜻함
건강
믿음안전
정성
그리움
밥씸
16. 음식 주문 건 당 수수료를 수익모델로 가져가고 수수료는 음식을 먹는 고객이 지불합니다
수익모델
밥심
결제지급
고객
수수료 수익
→ 향후 품목 확장, BM확장을 통해 수익개선
밥씸
17. 플래닛 인사이더 프라이머 엔턴십 등을 통해 좋은 팀빌딩을 이루려 하며 잘 되지 않았을 경우 채용
을 통해 진행합니다
팀구성
밥씸