レインボーバレーファーム鎌倉
- 1. ©
2015
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Rainbow
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Kamakura 構想
〜あらゆる生命が多様性の中で生き生きと豊かに育ち、支え合う社会の実現へ〜
Virginグループ会長・Sir.リチャード・ブランソンのカリブ海のプライベート・アイランドのために友人のパーマカルチャー・デザイナーと共同でデザインし、
セシリアが描いた「パーマカルチャー・トロピカル・ガーデン」のイラスト
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1. プロジェクト骨子
・課題認識
・ビジョン
・プロジェクト全体像
2. 事業スキーム
目次
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自然
生産者
(農家さん)
消費者
農家さんが地域・自然を豊かにする旗振り役(リーダー)となり、
消費者が生産により関与(知る、つくる)していくることで、
消費者→生産者→自然が良くなる循環が成り立つのでは?
背景となる課題認識(農業をめぐる一般論)
生産者、消費者、自然
全体を好循環
させるには?
• 労働力・後継者不足
→農地を有効活用できない
→手間のかかる有機農法への
移行は困難
• 薄利なため大量生産せざるを得ず、
自転車操業
• 「有機栽培」「自然農法」など安全性に関心が高まる
ものの、本当に正しい理解は乏しい
• 家庭菜園程度には手をだしはするものの、実際に
消費する多くについて生産過程の大部分に対して
知らないし、関わりをもたない
• 畑仕事やDIYへの関心も高まりつつある
• 労働不足→効率的農法(農薬、化
学肥料)の多用→土地が痩せる→
労働力が更に必要性という悪循
環
• 全国的に農地が減少する中、有
休農地の問題は社会問題
• 多くの消費者は、自然破壊、動物虐待、
労働搾取などの実態を知らないままに
支持してしまっている
• 大都市東京に近いローカル鎌倉だか
らこそ、消費者=市民が自然の豊かさ
を残すことにどういう責任を果たしてい
くのかが問われている
わたしたちは豊かな自然環境を
十分守れているか?
消費者は、生産過程を正しく理解
し、生産者を支えているか?
課題認識
実り
環境づくり
消費
環境
販売
利用
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Kamakura ービジョン
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Kamakura
多様な自然と人が豊かに共存する日本一美しい農園
l 生産者と消費者(市民)が力を合わせて、自然の豊かさ
〜生物の多様性と循環〜を取り戻す
l 「自然を育みながら体に入るものを自らつくる」という最も
身近な創造プロセスをきっかけに、社会を消費する側から
社会を創造する側の人材を増やしていく
l 自然、畑、食への楽しく豊かな活動を通じて、子供と大人
アーティストとビジネスマン、健常者とハンディキャップの
ある方の垣根なく、人間の多様性を認め合い、相互に
助け合うコミュニティを構築する
Vision
Mission
鎌倉の
自然を取り戻す
家庭に創造者を増
やす
多様で循環する
コミュニティを
つくる
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Kamakura
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Kamakura ープロジェクト骨子
「多様な自然と人が豊かに共存する日本一美しい農園」をビジョンとして掲げ、子供から大人、肩書きや国境
まで垣根なく、畑を通じた学び、食を通じたコミュニティをつくることで、自然、生産者、消費者すべてが無理せ
ずハッピーで持続可能な環境の構築します。
生
産
者
使命・責任
共感・参画
受講料&労働
先端技術
環境整備
場所提供
賃料
子供〜大人まで垣根なく
多様な自然と人が豊かに共存する
日本一美しい農園
畑の学校(教育)
畑のボランティア(労働)
畑のカフェ•イベント(食/遊)
直売・CSA契約(販売)
農業関心者
好感度消費者
企業幹部・起業家
消
費
者
女性
知識
女性〜家族
好感度消費者
場所提供
賃料
労働
売上
自然
² 土壌・食物連鎖の研究と実践
堆肥/肥料、養鶏・養蜂・家畜、農園デザイン、動
植物循環などの研究と実践
² 料理・レシピ研究
鎌倉野菜を使ったレシピの習得・普及
² DIYによる環境づくり
小屋、カマド、家具、秘密基地、トイレなど
² 農を通じた創造性の教育
経営・幹部・起業家・デザイナー・子供
直売店、会員制による契約販売、等
子供
畑の手伝い体験・宿泊(WWOOF)
野菜
収穫祭、鎌倉のシェフによるディナー会、畑でイベント
(利用者さんも)
コミットメントの高い消費者
学校、食・遊、ボランティア、販売を通じて自然をリスペクトし支え合う強固なコミュニティを構築
企業
企業
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Kamakura ーエコシステム全体像(案)
労働
ビジョン
多様な自然と人が豊かに共存する
日本一美しい農園
好感度
消費者
食育に
関心の高い
ママ・子供
畑の学校(教育)/WWOOF(滞在型)
畑
(納屋含む)
企業幹部・
起業家
農業経験者
・・・
知的好奇心を刺激することで
参画者(=労働力)を確保
多様なコミュニティ
先端技術、環境整備、労働
受講料/利用料
利用者さん
笑
ん
座
様
労働
雇用(給料)
体験(野菜)
消費者を生産者
に近づける役割
石井農園
ブランディング&マーケティング
集客
弊
社
マーケ
ティン
グ
研究
開発
&
育成
運営
委託
販売
就労
支援
運営
委託
学校、イベント、畑、
カフェの情報発信、
商品製作などによ
る集客
畑カフェ
青空空間、他
販売/購入
ヤギの店
笑ん座
イベント
企画
集客・売上
/利用料
笑ん座
カフェ
雇用(給料)
労働
販売/購入
販売
労働
利用料
収穫物
しろやま
幼稚園
体験
体験
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Kamakura イメージ
虹の谷のキッチン
虹の谷の図書館
ヨガ・ワークショップ
虹の谷のカフェ
虹の谷の秘密基地
「七色畑」と呼ばれてきた鎌倉の畑を次世代につなぐために、古くからの歴史と技術と新しい技術を取り入れた日
本一美しいレインボーファームへ。植物や鳥や動物や微生物が多様に暮らし、子供〜大人、高齢者まで農に参加
して楽しく、学び、美味しく、つながり、支え合える場に。
虹の谷のレストラン
食べられる美しいガーデン
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