Questionario gradimento servizio mensa A.s. 2010-11

ISTITUTO COMPRENSIVO "A. MORO" OTRANTOQUESTIONARIO DI VALUTAZIONE DEL SERVIZIO MENSA anno scolastico 2010/2011

Ritiene che suo figlio/a mangi con Conosce il menu adottato dalla ASL per piacere a scuola? suo figlio/a?per niente poco abbastanza molto non risponde sì, mi è stato illustrato durante un incontro di presentazione no 0% non risponde 5% 4% 16% 27% 34% 52% 62% Ritiene la qualità dei pasti Ritiene ci siano cibiinsufficiente sufficiente buona ottima non risponde particolarmente graditi? sì no non risponde 3% 6% 6% 4% 18% 30% 43% 90%

CIBI GRADITI CIBI NON GRADITIpasta al sugo 73 pesce 5pizza 22 pasta con legumi 4schiacciatina 28 piselli 5pasta e lenticchie 19 insalata 1pasta e patate 15 pasta al sugo 3petto di pollo/coscia di pollo 31 contorni con verdure cotte 1riso con lo zafferano 8 minestrone 8tutti 4 formaggi 4mozzarella 12 fagiolini 3prosciutto 7 purè 1carne al sugo 12 patate 1minestra con le verdure 8 frittata 2frutta/frutta di stagione 4 mozzarella 2patate 4 pomodori 5insalata 15 pasta e patate 3frittata 4 pollo panato 1tortellini burro e salvia 3 pasta con lenticchie 6pomodori 6 tortellini 1tortellini al ragù 2 spinaci 1formaggi 10 carne 1riso al sugo 2 riso con lo zafferano 1tortellini 3 sughi con la panna 0brodo con carne macinata 2 verdure 1pizza di patate 1 pasta al pesce 2polpette 24 schiacciatine 0triangoli di pesce 22 brodo 1fagiolini 4 zucchine 0piselli 14 riso /riso con spinaci 3tutti i secondi di carne 1

orecchiette al sugo 2pasta con il pesto 0purè 3pasta alla panna 1riso con spinaci 2carote 1spinaci 1

Ritiene positivo che linsegnante inviti gli alunni/ead assaggiare cibi non conosciuti? sì no non risponde 11; 6% 6; 3% 168; 91% SE SI, PERCHE? SE NO, PERCHE?perché imparino a mangiare tutto 7 il cibo può non piacere 2bisogna provare tutti i sapori prima di dire che qualcosa non piace 9per una corretta alimentazione / dieta equilibrata 14imparino gusti nuovi rispetto a quelli trovati in famiglia/allenare il p 31perché la maestra ha, a scuola, un maggiore ascendente sui bambin 5è un momento educativo 1

Ritiene vi siano problemi durante il servizio mensa? sì no non risponde 4% 7% 89% SE SI, QUALI?a volte il cibo non è caldo 1troppa confusione/chiasso 6i cibi arrivano in ritardo 1la qualità del cibo 2bambini particolarmente maleducati che non sanno tenere un buon1aumentare le pietanze 1introdurre piatti di porcellana ed eliminare piatti di plastica 1

E soddisfatto del servizio in generale? E daccordo sul concetto che consumare i pasti a no poco si scuola serve anche a formare una corretta educazione alimentare, nonché a socializzare con i compagni? 7% 4% sì no non risponde 14% 2% 79% 94%Per il prossimo a.s. suggerisco di INTRODURRE il seguente piatto Per il prossimo a.s. suggerisco di ELIMINARE il seguente piattopatate al forno 3 pasta e lenticchia 5filetto di merluzzo con pomodorini e origano 1 triangolo di pesce 9più legumi 2 riso giallo 2pizza 15 pasta e ceci 2spaghetti 2 brodo 1riso e piselli 0 minestrone 3pasta con le zucchine 2 nessuno 4frutta matura già tagliata 1 insalata 4pasta e fagioli 3 pomodori 2pasta al pesto 1 pasta e patate 1lasagna al forno 3 pasta e piselli 3pasta con la ricotta 2 tortellini 2pasta panna e prosciutto 4 brodo di pesce 1torta /dolce 5 riso e piselli 2pasta al salmone 1 il sugo, perché non è buono 1penne/pasta al forno 4 frittata 1pasta alla carbonara 3 piselli 1cordon bleu 1 riso con carote 1cavolfiore bollito 1 formaggio 1gnocchi 1pasta e fagioli 1

Coinvolgendo Suo figlio/a nella risposta alle sguenti domande, Le chiediamo1- Qual è laspetto più PIACEVOLE del momento della mensa? 2- Qual è laspetto più SPIACEVOLE del momento della mensa?socializzare / conversare con i compagni 57 troppa confusione/troppo chiasso/troppo rumore 35consumare i pasti insieme agli altri bambini 24 mangiare anche gli alimenti che non piacciono 5giocare 2 non cè musica 1mangiare tutti insieme, con i maestri 3 la maleducazione di alcuni compagni 1nessuno 2 nessuno 14il dopomensa 2 i bambini che si lanciano il cibo 2quando tutti stanno zitti/ tranquilli 2 se qualcuno si fa male 1colorare e fare disegni 1 aspettare tanto per mangiare 2salutare tutti i bidelli 1 non cè la mamma 1trascorrere momenti lieti con tutti i compagni 3 andar via 4non fare i compiti 1 mettersi a sedere dopo aver mangiato 1quando distribuiscono il cibo 3 sparecchiare 2fare silenzio 1 maestre obbligano a mangiare cibi non graditi 2odore sgradevole in sala 1 non poter andare in bagno 1quando arriva la pizza 1 quando il cuoco se ne va e non dà il bis 1interrompere le lezioni 1tutto 1

Questionario gradimento servizio mensa A.s. 2010-11

by servizio on Jul 22, 2011

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