El riñón de cerdo es de forma ovoide y aplanado, con un peso entre 150 y 200 gramos. Se encuentra situado debajo de las vertebras lumbares. Presenta una pelvis renal muy desarrollada y está compuesto por una zona cortical, una zona medular y las pirámides de Malpighi. El procedimiento de disección implica identificar las partes del riñón, cortarlo en dos secciones y pesarlas por separado para observar la diferencia de peso.