1. Báo động nguy cơ gan nhiễm mỡ
Ăn uống mất cân bằng dinh dưỡng, uống nhiều rượu bia, lạm dụng thuốc khiến
không chỉ có người béo phì, người mắc bệnh viêm gan... bị gan nhiễm mỡ (GNM)
mà cả người gầy, thậm chí trẻ nhỏ cũng bị.
Siêu âm cho bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ
Bệnh chưa có thuốc điều trị, không chỉ gây biến chứng xơ cứng gan và ung thư gan mà
còn dẫn tới bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường...
10 người xét nghiệm, 6 bị bệnh
Chị Lê Thị T. (25 tuổi, Thanh Xuân, Hà Nội) không thể tin được khi kết quả siêu âm, xét
nghiệm sức khỏe định kỳ kết luận chị bị mỡ máu cao, GNM độ 3 trong khi chị thuộc thể
trạng gầy còm nhất cơ quan. Nghi ngờ, chị tiếp tục đi kiểm tra chỗ khác nhưng kết quả
cho thấy nồng độ men gan trong máu vẫn tăng cao gấp cả chục lần so với bình thường.

2. Anh Nguyễn Văn Q. (38 tuổi, Sông Công, Thái Nguyên) thấy người gần đây mệt mỏi,
chán ăn, bụng ấm ách, tức ngực đi khám xét nghiệm máu thì chỉ số triglycerid gấp gần
10 lần bình thường. Siêu âm, hàm lượng mỡ chiếm trên 40% trọng lượng gan và có
biểu hiện xơ cứng.
Bác sĩ Đào Thị Kim Ngân, chuyên gia siêu âm phòng khám phát hiện sớm ung thư (Hà
Nội), cho biết GNM còn gọi là thoái hóa mỡ gan. Đó là tình trạng tích lũy chất béo trong
gan > 5% trọng lượng gan. Bệnh thấy trên siêu âm ngày càng nhiều, nếu chục năm
trước mỗi ngày phòng khám siêu âm chỉ gặp 1 - 2 ca thì nay từ 7 - 10 ca.
Tương tự, bác sĩ Lý Thị Phong, trưởng phòng khám Trung tâm Y tế Sông Công, Thái
Nguyên, cho biết ngày càng nhiều người bị GNM.
Trước đây, phòng khám mỗi ngày chỉ gặp 1- 2 người do viêm gan, nam giới trên 45 tuổi
uống nhiều rượu bia, thì hiện tại gặp ở mọi lứa tuổi, cả trẻ 7 - 8 tuổi cũng bị, đặc biệt
đang gia tăng ở lứa tuổi 20-30.
Trung bình một ngày có 7-10 người bị GNM, chiếm tỉ lệ gần 10% số ca đến khám tại
phòng khám.
Còn bác sĩ Lưu Kim Ảm, phó khoa chuyên khoa cận lâm sàng Trung tâm Y tế Sông
Công, cho biết có tới 50% bệnh nhân siêu âm ổ bụng có biểu hiện GNM ở nhiều mức
độ khác nhau, nhiều người rất trẻ mới 30 tuổi đã có biểu hiện GNM xơ hóa. Có trẻ 15-
16 tuổi mỡ đã chiếm tỉ lệ > 30% trong gan.
Bác sĩ chuyên khoa II Vũ Đức Chung, trưởng khoa nội tiêu hóa Bệnh viện 354, cho biết
thống kê cho thấy nguy cơ mắc GNM tăng gấp 4,6 lần ở những người béo phì, nhất là
dạng béo bụng.
Tuy nhiên, ngay cả khi bệnh nhân có chỉ số khối cơ thể (BMI) bình thường, người gầy
ăn chay trường như nhà sư cũng đang bị rất nhiều.
Bệnh không chỉ gặp ở người trung niên mà cả lớp trẻ với tỉ lệ khá cao, trung bình cứ 10
người làm xét nghiệm lâm sàng thì có sáu người bị GNM. Nhiều người không tin và
“cự” lại bác sĩ khi kết luận bị GNM.
Ăn kiêng cũng gây bệnh
Bác sĩ Vũ Đức Chung cho biết sự gia tăng GNM là do môi trường và thói quen ăn uống
của chúng ta đã thay đổi.
Ngoài việc chúng ta ăn ngon, ăn no, ăn thừa năng lượng, uống nhiều bia rượu... thì
nhiều người lại thực hiện các chế độ ăn kiêng, ăn kham khổ, không ăn cơm... mà
không hiểu rằng tất cả việc ăn uống thiếu cân bằng này đều dẫn tới thiếu một số chất
cần thiết để đưa bớt mỡ ra khỏi gan và bị GNM.

3. Bên cạnh đó, việc thực phẩm bị nhiễm hóa chất, sử dụng thuốc tùy tiện: từ viên thuốc
kháng sinh đến các thuốc giảm đau, thuốc chống táo bón... đều có thể gây thoái hóa
mỡ gan.
Bác sĩ Lưu Kim Ảm cảnh báo người bị GNM giai đoạn đầu không có biểu hiện triệu
chứng gì. Nhiều người khi GNM ở giai đoạn nặng mới cảm thấy hơi mệt mỏi và suy
nhược, hoặc có cảm giác hơi tưng tức vùng dưới sườn bên phải.
Do vậy, bệnh thường được phát hiện một cách tình cờ sau một xét nghiệm máu thường
quy hoặc sau khi được siêu âm.
Theo bác sĩ Vũ Đức Chung, ở thể nhẹ GNM không có biểu hiện gì nhưng sau đó gây
rối loạn chức năng gan, gây rối loạn chuyển hóa mỡ máu cao ảnh hưởng tới tim
mạch..., đặc biệt lâu dài sẽ gây viêm gan và 20% có biến chứng xơ gan, ung thư và suy
gan...
Đặc biệt, những người bị GNM thường bị xơ vữa mạch, cao huyết áp nên dễ tử vong
do các bệnh lý tim mạch và bệnh lý của não hơn những người không bị.
Ăn uống quyết định điều trị
Bác sĩ Vũ Đức Chung nhấn mạnh không có thuốc đặc hiệu cho bệnh GNM. Khi mỡ
máu, mỡ gan cao bắt buộc phải uống thuốc giảm mỡ máu statin... nhưng dùng lâu dài
thuốc này sẽ gây mệt mỏi, rối loạn chức năng gan, rối loạn kinh nguyệt, liệt dương...,
nhất là ảnh hưởng nhiều đến thần kinh, tâm lý.
Việc kiểm soát tình trạng GNM phụ thuộc vào nguyên nhân gây bệnh. Chế độ điều trị
có thể bao gồm cai nghiện rượu; ngưng dùng các thuốc có nhiều khả năng gây GNM;
kiểm soát các bệnh về chuyển hóa: tiểu đường, béo phì...
Đặc biệt, chế độ dinh dưỡng và lối sống lành mạnh đóng vai trò quyết định giúp phòng
ngừa và điều trị bệnh. Người bệnh cần tập thể dục đều đặn năm ngày/tuần. Ăn đa dạng
thức ăn. Tuyệt đối không quên ăn cơm hoặc các chất tinh bột. Tăng thêm rau nhưng
không bỏ qua thịt.
Hạn chế các món chiên xào mà thay bằng những món nướng, luộc. Cần tránh ăn gan,
óc, cật, bộ đồ lòng gia súc hoặc từ sữa động vật như bơ, phômai, da các loại thịt heo,
vịt, gà...

4. Theo Tuổi Trẻ
FAZ với GDL-5 thiên nhiên tăng hoạt hóa receptor tế bào, điều hòa cholesterol một cách tự
nhiên, giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng và hỗ trợ điều trị các bệnh do rối loạn mỡ máu như:
cao huyết áp, nhồi máu cơ tim, thiếu máu cơ tim, gan nhiễm mỡ, tiểu đường...
FAZ - Điều hòa cholesterol, kiểm soát mỡ máu
Trung tâm Tư vấn Y khoa: 1900 545404 – (08) 38 112777
Website: www.faz.com.vn