1. 良心食品 vs. 黑心食品！ 小心食品添加物！！ 主講：李秀靜 老師 國立內壢高中 [email_address]

2. 神奇的魔術～ 這是我們喝的 橘子汽水 嗎？

9. 早 餐

10. 午 餐

11. 晚 餐

12. 水 果

13. 點 心

14. 調味料，餐具

15. 食品添加物 安全嗎？

20. 首先進行：  非法的食品添加 物被使用  「 硼砂 」檢驗

25. 善用三十分鐘等待時間 進行  合法添加物但不許殘留的 過氧化氫 檢驗

30. 過氧化氫檢驗結果 (1) 學生所帶檢體──豆干，淡黃色 學生所帶檢體──豆包，淡黃色 學生所帶檢體──豆腐，淡黃色 學生所帶檢體──干絲，橘色

31. 過氧化氫檢驗結果 (2) 學生所帶檢體──麵腸，檢驗結果呈陽性反應且顏色為 深橘色

37. 三十分鐘到了，再繼續看看硼砂檢驗檢體的反應為何？

41. 食字路口停看聽 （分組討論）

45. 食字路口停看聽 小組分享 八、其他～  我們可以怎麼做？ 四、在選購 蔬菜類 在方面～  我們可以怎麼做？ 七、在使用 免洗餐具 方面～  我們可以怎麼做？ 三、在選購 蛋豆魚肉類 方面～  我們可以怎麼做？ 六、在選購 油脂類 方面～  我們可以怎麼做？ 二、在選購 奶類 方面～  我們可以怎麼做？ 五、在選購 水果類 在方面～  我們可以怎麼做？ 一、在選購 五穀根莖類 方面～  我們可以怎麼做？

62. 致癌大閘蟹 ----- 抗生素硝基呋喃 近 1 萬 2 千隻流入市面 2006/10/18 17:54:47

63. 甜得會致癌！ 違法蜜餞加糖精急下架 20 件有 9 件不合格，甜精含量竟超過標準 25 倍 記者 : 呂振成 攝影 : 黃志偉 台中 - 彰化 報導 2006/11/10 14:26:56

65. 謝謝大家！ 新年快樂！