голодание

331 views
283 views

Published on

ГОЛОД В МИРЕ

Published in: Automotive
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
331
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
3
Actions
Shares
0
Downloads
3
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

голодание

  1. 1. ГОЛОДАНИЕ<br />
  2. 2. ГОЛОД<br />
  3. 3. ГОЛОД<br />Абсолютный голод<br />Относительный голод<br />
  4. 4. Абсолютный голод — иначе называется дефицитным и характеризуется недостатком или полным отсутствием минимального количества продуктов питания, необходимого для поддержания жизни организмаОтносительный голод — иначе называется скрытым (или недостаточным) и характеризуется хроническим потреблением некачественных продуктов питания с низким содержанием питательных элементов и витаминов, необходимых для поддержания активной жизнедеятельности организма, что вызывает многочисленные заболевания и снижает среднюю продолжительность жизни<br />
  5. 5. ГОЛОДВоздействие голода на организм<br />
  6. 6. ПРИТУПЛЕНИЕ ЧУВСТВ<br />ПОТЕРЯ КОНТРОЛЯ НАД СОБСТВЕННЫМПОВЕДЕНИЕМ<br />ЗРИТЕЛЬНЫЕ И СЛУХОВЫЕ ГАЛЛЮЦИНАЦИИ<br />СНИЖЕНИЕ ПАМЯТИ<br />ЗАМЕДЛЕНИЕ И СНИЖЕНИЕ МЫСЛИТЕЛЬНЫХ ПРОЦЕССОВ<br />ПОДАВЛЕНИЕ ВОЛИ<br />
  7. 7. Процессы проходящие в организме во время голодания<br />
  8. 8. АТФ + H2O -> АДФ + H3PO4 + энергия<br />
  9. 9. АТФC10H16N5O13P3<br />Аденозинтрифосфа́т<br />
  10. 10. АДФ Аденозиндифосфат<br />В организме АТФ синтезируется из АДФ, используя энергию окисляющихся веществ<br />АДФ + H3PO4 + энергия -> АТФ + H2O.<br />
  11. 11. Диссимиляция, или энергетический обмен в клетке.<br />C6H12O6CO2+H2O+<br />СВОБОДНАЯ ЭНЕРГИЯ<br />C6H12O6-Глюкоза<br />При слабых нагрузках<br />
  12. 12. ГЛИКОЛИЗ<br />C6H12O6 + 2H3PO4 + 2АДФ <br /> 2CH3CH(OH)COOH + AТФ – 135 кДж <br />Более сильные нагрузки<br />
  13. 13. Метаболизм гликогена или гликогенолиз<br />Гликоген животный крахмал (C6H10O5) n<br />(C6H10O5)n + H3PO4(C6H10O5)n + Глюкоза-1-фосфат<br />
  14. 14. Расщепление жиров<br />R1,R2,R3—радикалы жирных кислот. (иногда — различны) <br />Общая формула жиров<br />CH2-O-C(O)-R¹ | CH-О-C(O)-R² | CH2-O-C(O)-R³<br />
  15. 15. Расщепление жиров<br />Природные жиры содержат следующие жирные кислоты:<br />линолевая (C17H31COOH, 2 двойные связи)<br />линоленовая (C17H29COOH, 3 двойные связи)<br />арахидоновая (C19H31COOH, 4 двойные связи, реже встречается)<br />Насыщенные:<br />стеариновая (C17H35COOH)<br />пальмитиновая (C15H31COOH)<br />Ненасыщенные:<br />пальмитолеиновая (C15H29COOH, 1 двойная связь)<br />олеиновая (C17H33COOH, 1 двойная связь)<br />
  16. 16. Расщепление жиров<br />β-Моноглицерид + R—СО—S-KoA –> Диглицерид + HS-KoA ;<br />Диглицерид + R1—СО—S-KoA –> Триглицерид + HS-KoA.<br />
  17. 17. Расщепление белков<br />эмпирическая формула белковой молекулы — гемоглобина крови (C738H1166O208S2Fe)4<br />Гидролиз белка<br />О H О Н О<br /> О<br /> NH2 — СН—С—N—СH—С—N—СН—С— ·· + nH2O ·· + NH2—СН—С—ОН +<br /> R1 R2 R3<br /> R1<br /> O O<br />+ NH2—СН—С—ОН + NH2—СН—С—ОН + ··<br /> R2 R3<br />
  18. 18. Белки содержат<br />
  19. 19. Голод в мире<br />
  20. 20. Голод в мире<br />
  21. 21. Голод в мире<br />
  22. 22.
  23. 23. В 1979 году учреждён Всемирный день продовольствия.<br />16 Октября<br />

×