Il documento di Luca Madiai, 'Elogio delle cose semplici', esplora la bellezza e l'essenzialità della vita attraverso una serie di riflessioni e poesie sui piccoli piaceri quotidiani, come il sole, il pane, e le passeggiate. L'autore sostiene che nella società moderna si è persa l'importanza di apprezzare il tempo libero e le cose semplici, spesso sostituite dalla frenesia del lavoro e della complessità. La bicicletta è presentata come simbolo di libertà e sostenibilità, mentre il testo invita a riscoprire valori umani fondamentali e a vivere in armonia con l'ambiente.