1. VASINA TORTA
Patišpanj:
6 jaja,
6 kašika šećera,
6 kašika mlevenih oraha,
2 kašike brašna,
Sastojke za koru, umutiti i izliti u pleh. Peći 20-ak min na 200 stepeni C. Kada se
ispeče, zaliti sokom od pomorandže.
Fil:
300 g mlevenih oraha,
0.5 dl mleka,
200 g penasto istučenog margarina,
5 rebara čokolade za kuvanje,
4 žumanceta,
4 kašike šećera (dodavati po ukusu),
1 pomorandža,
sneg od belanaca.
Orahe malo prokuvati u mleku sa margarinom i malo šećera da se sjedine. Kada se
napravi gusta masa, dodati malo ulja, čokoladu i prethodno umućena žumanca sa
šećerom, sokom i korom 1 pomorandže.
Filom premazati patišpanj i preko njega staviti šlag ili šam. Ukrasiti narndanom
tamnom čokoladom.