Légy a részese! Modul 1 - Alapok

1. Légy a részese!
Képzéssorozat a közösségi mezőgazdálkodásról
MODUL 1- Alapok

2. 1.Modul
Alapok
2. Modul
Indulás
3. Modul
Közösségépítés
4.Modul
Gazdaságlátogatás
4 alkalmas képzéssorozat
Légy a részese! – Modul 1

3. A képzéseket segítik:
• Légy a részese! Kézikönyv a
közösségi mezőgazdálkodásról
http://tudatosvasarlo.hu/5-modul-kiadvany
• Kisfilm
https://www.youtube.com/watch?v=eIaVaV_Ujnc&fe
ature=youtu.be
• Termelési kalkulátor
http://tudatosvasarlo.hu/6-modul-
gazdalkodoknak
• További információk
http://tudatosvasarlo.hu/kepzessorozat
Légy a részese! – Modul 1

4. A közösségi mezőgazdálkodás egy személyes
együttműködés termelő és fogyasztó között, amelyben a
gazdálkodással járó kockázatokat, felelősséget és a
gazdálkodás gyümölcseit egy hosszú távú megállapodásban
szabályozott módon közösen osztják meg.
A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy a gazda vállalja, hogy
egész évben a közösség tagjainak termel. Míg a vásárlók
vállalják, hogy átalánydíjért cserébe átveszik a terményeket.
Fogalom
Légy a részese! – Modul 1

5. Légy a részese! – Modul 1

6. • Megosztott kockázatvállalás
• Pénzügyi biztonság
• Nagyobb szabadság a termelési
technikákat és vetőmagfajtákat
illetően
• Valós szükségletek szerinti
termelés
• Több idő a termelésre, családra és
még szabadságra is
• Közösséghez tartozás
Előnyök termelőknek
Légy a részese! – Modul 1

7. Előnyök tagoknak
Légy a részese! – Modul 1
• Jó minőségű, finom és egészséges
termékek
• Az élelmiszer forrásának ismerete
(ki, mit és hogyan termel)
• Közeli termékek, helyi gazdaság
támogatása
• Különlegesebb fogyasztói igények
teljesülése
• Közösséghez tartozás

8. 1. RÉSZES RENDSZER – AMAP
Franciaország, Magyarország
• Azt osztják szét, ami megterem
• Heti átvétel
• A kosár/doboz ára nem a piaci árakat
követi
ár= termelés ktg.-e+munkabér+egyéb ktg.
• Ökológia mezőgazdálkodás
• Szerződés – havi átlagdíj szezonra,
elköteleződés, közös kockázatvállalás
• Charta
Működési formák
Légy a részese! – Modul 1

9. 2. GAZDÁK EGYÜTTMŰKÖDÉSE - Svájc
• Több gazdálkodó (akár 20 is), több tag, több
átvételi pont (tagoknál)
• Gazdáknak a bevétel egy része, máshova is
szállítanak
• Sokszínű kosarak: feldolgozott termékek, hús,
kenyér, stb.
• Ár: közös döntés, ugyanaz az ár, ugyanazért a
termékért
• Rangsor: első, aki legrégebben szállít
• Termékek: tagok javasolják, főszervező
koordinálja
Légy a részese! – Modul 1
Működési formák

10. 3. SZEDD MAGAD GAZDASÁG - Svájc
• Gazda megműveli, tagok leszedik
• tábla: mit szedhetnek
• Tartós zöldségek a tárolóban
• Egyesület: pl. 1 termelő és 70 gyűjtögető
Légy a részese! – Modul 1
Működési formák

11. 4. ALMÁS KERT – Egyesült Királyság
• Gazda szervezi
• A dobozban évente egyszer: alma,
körte, alma és körtebor, levek,
lekvárok és chutney
• Minden évszakban közösségi
események
• Fogadj örökbe egy fát!: 10 kg alma
szüretelése, ajándék térkép
• Fák ültetése a közösség
támogatásával
Működési formák
Légy a részese! – Modul 1

12. 5. FOGYASZTÓK ÁLTAL MŰKÖDTETETT
Egyesült Királyság, Csehország
• Vásárlók állnak össze, közösen bérelnek
földet és alkalmaznak gazdálkodókat
• Tagok szerepvállalása: önkéntes munka a
gazdaságban, adminisztráció, zöldségek
szállítása, átvétel megszervezése stb.
• Tagok közösen fejlesztik a gazdaságot
(pl. fészer vagy WC építése)
• Mindenki a saját lehetőségei szerint járul
hozzá az éves költségvetéshez
Működési formák
Légy a részese! – Modul 1

13. Magyarországon
Légy a részese! – Modul 1
Elsők
1998-2006
Nyitott kert
Bioéléskamra
AMAPOK hatására
2010-2011
Háromkaptár
Biokert
Szigetmonostor
Évkerék Ökotanya
Továbbiak
Birs közösség
Dunaszigeti zöldségközösség
Biodoboz
Biopipacs Tanya
Cékla Klub
Ökotársulás
Elevenföld Szövetkezet
Kicsit más rendszerek:
Cargonomia
Szatyor doboz
2015
Táncoskert
2016
MagosVölgy
Tölgyes Ökofarm
Zöld Almárium
Közösségi gazdaságok aktuális listája
http://tudatosvasarlo.hu/csa

14. Köszönjük a figyelmet!
A Légy a részese! Egy nemzetközi projekt, melynek minden
eleme a nemzetközi partnerség közös fejlesztése. A projektet
a TVE (Magyarország) koordinálja, együttműködő
partnereink CRIES (Románia), URGENCI (Franciaország) and
PRO-BIO LIGA (Csehország).
Projekt weboldal: urgenci.net/actions/be-part-of-csa
További információk: http://tudatosvasarlo.hu/csa
Kapcsolat: Perényi Zsófi, zsofi@tve.hu
A projektet az Európai Bizottság támogatta. A képzés tartalma nem
szükségszerűen tükrözi az Európai Bizottság nézeteit.