Degradación de tierras Manejo sostenible del suelo Seguridad alimentaria - Una visión desde América Latina

1. Benjamin Kiersch Oficial de Recursos Naturales y Tenencia de la Tierra Benjamin.Kiersch@fao.org RLC-AIS2015@fao.org Degradación de tierras Manejo sostenible del suelo Seguridad alimentaria Una visión desde América Latina

2. El suelo en una manzana Imaginemos que el planeta Tierra es una manzana Una parte cubierta de tierraTres cuartas partes cubiertas de agua TierraMontañas, desiertos, hielos Suelos rocosos, húmedos, calientes, infértiles. Cubiertos por ciudades y carreteras Tierra 1/32 de la manzana Cáscara: suelo que produce el 95% de nuestros alimentos

3.  Degradación:  Reducción de su capacidad para producir bienes y servicios ecosistémicos y garantizar sus funciones en forma sostenible.  Pérdida de capacidad productiva. Nuestros suelos están degradados  Perdida de suelo: 50.000 km2/a  2050: + 60 % alimentos Natural Antrópica Física Química Biológica FAO Página web AIS + Atlas de suelos de América Latina y el Caribe

4. Altos rendimientos – alta degradación? FAO 2011: SOLAW

5. Erosión y desertificación Erosión  Transporte de suelo  Hídrica y eólica Desertificación  Degradación en zonas (semi) áridas y subhúmedas secas. Causas: • Barbecho frecuente sin cubierta vegetal • Sobrepastoreo • Cultivo en laderas • Laboreo • Malas prácticas de riego • Monocultivo Foto: erosión masiva en Piura, Perú (Fuente. Atlas de suelos de ALC - Unión Europea y FAO (2014)

6. Mesoamérica Degradación en América Latina América del Sur 74% 26% 86% 14% Suelos degradados Suelos no degradados

7. • Bolivia: 41% sujeto a degradación. • Perú: 33% experimenta desertificación. • Chile: 49% afectado por erosión / 62% sujeto a desertificación. • Uruguay: 30% nacional sufre erosión hídrica. • El Salvador: 75 % afectado por erosión hídrica Degradación en América Latina

8. Degradación en Argentina 60 millones de hectáreas sujetas a erosión = 84 millones de canchas de futbol. Erosión eólica: 21 millones ha. Erosión hídrica: 25 millones ha. Principal causa de la degradación: deforestación o reemplazo de bosques para agricultura (soja).

9. Evolución del uso de pesticidas Argentina Uruguay FAOSTAT

10. Seguridad Alimentaria y Nutricional América Latina y el Caribe  ALC Cumple meta del hambre de los ODM.  Enormes avances: de 14,7 % en 1992 a 5,5 % en 2015  Más de 30 millones de personas han superado el hambre en los últimos 20 años.  Quedan 34,3 millones en condición de hambre aún. Desafíos pendientes: • Consolidar sus avances. • Mujeres y pueblos indígenas: prioritarios. • Obesidad y sobrepeso: la doble carga de la malnutrición. • Cambio climático.

11. Degradación y pobreza FAO 2011: SOLAW

12. Recapitulando… Nuestra SAN es frágil - Proteger los suelos es esencial El 80% de los productores de alimentos son agricultores familiares, producen 20 % de alimentos. Hay una relación directo entre pobreza y degradación. El 95% de nuestros alimentos vienen del suelo El 33% de los suelos están degradados El 90% de los suelos agrícolas experimentan erosión

13.

14. Aumentar la concienciación y la comprensión de la importancia del suelo para la seguridad alimentaria y las funciones ecosistémicas esenciales. Educación Invertir en actividades de manejo sostenible Objetivos de Desarrollo Sostenible Información y supervisión Políticas y acciones para el manejo sostenible Año Internacional de los Suelos 2015

15. 1. Promoción del manejo sostenible del suelo: protección, conservación y productividad sostenible 2. Fomento de la e la inversión, cooperación, política, concientización, educación, extensión sobre los suelos; 3. Promoción de la investigación y el desarrollo edafológico relacionadas con la producción, desarrollo ambiental y social; 4. Mejoramiento de los datos e información edafológica 5. Armonización de los métodos, medidas e indicadores Alianza Mundial por el Suelo: 5 Pilares de acción

16.  2 Alianzas  Centroamérica, México y el Caribe  América del Sur  Planes de implementación regionales  Participación de más de 28 países  Fomento de la cooperación entre países. Implementación regional

17. CONOCER PRACTICAR INCENTIVAR Protección del Suelo: 4 Dimensiones SENTIR

18. Recursos disponibles en FAO Recursos audiovisuales:  Videos  Infografías  Hojas de datos  Afiches  Estudios y publicaciones. Portal de suelos de la FAO: http://www.fao.org/soils-portal/es/ Alianza Mundial por el Suelo: http://www.fao.org/globalsoilpartnership/es/ Año Internacional de los Suelos 2015: http://www.fao.org/soils-2015/es/ Apoyo técnico a Países Miembros

19. El suelo es un aliado fiel y silencioso. Protegerlo es urgente, por nosotros y por quienes heredan la Tierra.

20. Equipo AIS RLC-AIS2015@fao.org

Editor's Notes

Nuestro suelo cultivable (la concientización pasa por llevar los problemas a palabras simples, a conceptos y magnitudes que seamos capaces de abordar)
El suelo es esencial para producir alimentos, pero no despierta el mismo interés que otros recursos naturales, como el agua. Más del 90% de la producción mundial de alimentos vienen del suelo, sin embargo, la degradación de los suelos a nivel mundial es del 33%. Degradación del suelo quiere decir que se ha perdido en algún grado, su capacidad de producir bienes y/o servicios ecosistémicos necesarios para el ser humano. Esta degradación puede ser leve, mediana, o muy severa (con pérdidas completas de suelo) o existen distintos tipos, como la degradación química, física y biológica. La erosión, o pérdida de suelo, es una de las formas más comunes de degradación. Cada año se pierden 50.000 km2 de suelo por distintos motivos, un área que equivale aproximadamente a la superficie de Costa Rica. En Europa, 11 hectáreas de suelos son selladas cada hora, por la expansión de las ciudades. Hoy tenemos unos 7200 millones de personas en el mundo, y 1 de cada 8 sufre condiciones de hambre. Para el año 2050, se espera que la población aumente en un 30%, pasando a ser 9.300 millones de personas, y ello aumentará la demanda de alimentos de 8.400 millones de toneladas anuales, actuales, a 13.500 millones de toneladas. Degradación natural: Toxicidad por aluminio. Riesgo de erosión (zonas de pendientes muy inclinadas). Alta fijación de fósforo. Hidromorfía (suelos que permanecen encharcados). Baja capacidad de intercambio catiónico. Salinización/ sodificación. Suelos someros (rocosos o endurecidos).
Detalle (Atlas de suelos de América Latina y el Caribe) Argentina: En total, más de 60 millones de hectáreas del país están sujetas a algún tipo de proceso erosivo, que aumentan cada año en 650.000 hectáreas. Producto de erosión hídrica, 25 millones de hectáreas se ven afectadas, mientras que 21 millones sufren de erosión eólica, especialmente en zonas áridas y semiáridas. La principal causa de la degradación es la deforestación o reemplazo de bosques por agricultura, particularmente, por monocultivos de soja. ----------------------------------------------------------- Foto soja: http://www.estelaquimica.com.ar/2013/02/argentina-la-soja-del-hambre-documental.html (1 campo/cancha de futbol = 0,714 hectáreas) Una hectárea es una superficie de diez mil metros cuadrados; por ejemplo, un cuadrado de cien metros de lado.Pero, ¿cuánto mide un campo de fútbol? El del Albacete Balompié, el Carlos Belmonte, tiene 105 metros de largo por 68 de ancho, lo que nos da 7.140 metros cuadrados, o 0,714 hectáreas (http://datalbacete.blogspot.cl/2013/09/en-una-hectarea-caben-dos-campos-de.html) (1 hectárea = 1,4 campos de futbol)
(Atlas) La erosión es la degradación y el transporte de suelo o roca en la superficie terrestre debido a la acción de la circulación de agua o hielo, el viento y los cambios térmicos, entre otros. Implica transporte de material (en contraste con la meteorización, que es disgregación de las rocas). Su magnitud depende de las propiedades del suelo, del tipo de vegetación y porcentaje de cobertura, así como de la topografía y de las condiciones climáticas. Las causas naturales permanecen constantes a través del tiempo, pero la erosión puede acelerarse debido a las actividades humanas que incluyen el cambio de uso de suelo, prácticas agrícolas inadecuadas, sobrepastoreo y deforestación. Categorías: erosión hídrica, eólica y por laboreo. El laboreo es puramente antrópico, mientras que la erosión hídrica y eólica se dan también en condiciones naturales, pero el hombre tiende a acelerarlas hasta el punto en que las pérdidas no pueden ser compensadas por la tasa natural de formación de suelo. En los últimos 40 años se ha perdido 1/3 de la capa arable a nivel mundial / El 80% de los suelos agrícolas del mundo sufren erosión moderada a severa y un 10%, ligera (Comentario: eso significa que apenas un 10% de los suelos están sanos!!). El rendimiento de cultivos es más bajo que en suelos protegidos. Al perder el horizonte superficial se reduce la tasa de infiltración, la capacidad de retención de humedad, los nutrientes, la materia orgánica, la biota del suelo y la profundidad efectiva, lo que reduce la fertilidad de la tierra y la disponibilidad de agua. La desertificación es la degradación de la tierra en regiones áridas, semiáridas y subhúmedas secas, resultante de distintos factores, incluso variaciones climáticas y actividades humanas. Reconocido por la comunidad internacional como uno de los problemas más graves a escala mundial, afecta a una gran cantidad de países en el mundo. En junio de 1994 se adoptó la Convención de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación, para combatir este proceso y mitigar los efectos de la sequía a través de programas nacionales de largo plazo. Foto: erosión masiva en Piura, Perú (fuente: Atlas).
Detalle (Atlas de suelos de América Latina y el Caribe) Argentina en la próxima lámina. Bolivia: El 41% del territorio está sujeto a procesos de degradación. En el área occidental del país (más seca), las sequías son un factor natural de degradación, cuyos efectos se exacerban por el uso insostenible de los recursos naturales, generándose erosión y salinización. En el área oriental (tropical y húmeda) se mezclan zonas de bosques primarios y de agricultura intensiva; aquí los procesos erosivos más frecuentes son compactación del terreno, la pérdida de cobertura vegetal y la contaminación, causados por el sobrepastoreo, tala y quema de bosques y pastizales, la expansión de la frontera agrícola en áreas no aptas y el uso inadecuado de químicos. Chile: Aproximadamente, el 62% del territorio (47,3 millones de hectáreas) está afectado por la desertificación. Los terrenos más degradados se encuentran en el norte y centro del país y en la zona más austral. Por su parte, la erosión es uno de los problemas ambientales con mayor influencia en el sector silvoagropecuario, encontrándose el 49% del territorio nacional (unos 36,8 millones de hectáreas) bajo distintos grados de erosión. Las áreas más afectadas por este problema son las regiones de Coquimbo, la de Valparaíso y la de O'Higgins, con un 84%, 57% y 52% de sus suelos erosionados, respectivamente. Colombia: Se estima que el 17% del territorio nacional se encuentra afectado por la desertificación (un 79% de la superficie de zonas secas está afecto a algún grado de desertificación), resultado de procesos erosivos y de la salinización, principalmente. En la región andina, un 80% se encuentra afectada por la erosión, provocado, principalmente, por la aplicación de tecnologías agropecuarias inadecuadas, que se implementan frecuentemente sin tener en cuenta la aptitud de uso de los suelos. (no aparece en la lámina) Costa Rica: En este país, los dos principales causantes de la degradación se han reducido en el último tiempo: la deforestación pasó de afectar a 22.000 hectáreas, a 8.000, mientras que los incendios forestales disminuyeron de 7.103 hectáreas a 1.322, todo ello entre los años 1990 y 2000. Cuba: Al año 2006, un 80% del territorio se veía afectado por algún factor limitante de la productividad, lo que disminuye el rendimiento potencial de los 29 cultivos principales del país por debajo del 70%. El 71% de los suelos presenta muy bajos contenidos de materia orgánica, mientras que otros problemas que le siguen en relevancia son baja fertilidad, erosión hídrica, mal drenaje, acidez, compactación y salinidad. Las causas principales de la degradación son de origen antropogénico. Ecuador: El 28% de la superficie nacional es susceptible a la desertificación. En datos del año 2005, el 50% de la superficie nacional está afectada por procesos erosivos; el 17% está afectado por el deterioro de las cuencas; el 15% por desertificación; y el 9% por pérdida de nutrientes de los suelos. El Salvador: La erosión hídrica, por efecto de las lluvias, afecta al 75% de la superficie nacional (1,58 millones de hectáreas). Zonas específicas en la costa están afectadas por contaminación, debido al intensivo cultivo de algodón que hubo entre las décadas de 1970 y 1980. En otros distritos, se han encontrado residuos de insecticidas y herbicidas. Guatemala: La principal forma de erosión que afecta al país es la hídrica, con una tasa de erosión aproximada de 274,7 millones de toneladas por hectáreas anuales. Por otra parte, el 12% de la superficie se encuentra amenazado por la desertificación, zona en la que viven 1,4 millones de personas, 83% de las cuales sufre condiciones de pobreza debidos, principalmente, a los factores biofísicos limitantes. La sequía mantiene en riesgo a 19 de los 22 departamentos, y tanto ésta como la desertificación tienen su principal causa en factores naturales como la sombra hidrográfica, que se magnifican con la pérdida de cobertura natural, con las mayores pérdidas de bosques en los departamentos de Chiquimula y Jutiapa, en la zona semiárida. (no aparece en la lámina) Honduras: La falta de sostenibilidad de los sistemas productivos es determinada por factores como la sequía, la erosión del suelo, la deforestación, la pérdida de la biodiversidad y la reducción de recursos críticos, como el agua. Estos efectos están asociados a la pobreza y se estima que un 71% de la población del país se encuentra por debajo del umbral de la pobreza. México: En México, la erosión eólica abarca al 9% del territorio nacional, y las zonas más afectadas son Tlaxcala, Chihuahua y Nuevo León. La erosión hídrica afecta al 12% del país, y los estados más afectados son Guerrero, Michoacán y el Estado de México. La degradación química está muy asociada a la intensificación de la agricultura, afectado a 35 millones de hectáreas. Finalmente, la degradación física se produce en 12 millones de hectáreas, siendo el DF el más afectado, seguidos por Tabasco y Veracruz. En total, 88 millones de hectáreas están afectadas por distintos procesos de degradación de los suelos. (no aparece en la lámina) Nicaragua: En Nicaragua existen tres regiones ecológicas principales, que experimentan distintos problemas. En la región central, se da erosión hídrica producto del sobrepastoreo del ganado, quemas agropecuarias y labranza con bueyes en zonas de pendientes. La región del Pacífico es la de mayor población y suelos más fértiles, y en ella son frecuentes los procesos de erosión eólica e hídrica debido a la labranza mecanizada, además de la contaminación de acuíferos por el uso de agroquímicos. Finalmente, la región atlántica del trópico húmedo sufre una deforestación acelerada para disponer del terreno para actividades agrícolas, por lo que ocurren procesos de lavado de sales, compactación por pisoteo del ganado y quemas con fines agrícolas y pecuarios. (no aparece en la lámina) Panamá: De acuerdo al Plan de Acción Nacional de Lucha contra la Sequía y Desertificación (2004), existen 2,1 millones de hectáreas sujetas a degradación de suelo y a sequías. La mayoría de las áreas afectadas son, además, zonas de pobreza o pobreza extrema. El Plan reconoce que estas áreas están sometidas a rigurosas exigencias de productividad, por lo que se daría abuso y mal uso de agroquímicos, prácticas de labranza insostenibles, sobrepastoreo, talas y quemas, que aceleran la erosión y disminuyen la fertilidad del suelo. (no aparece en la lámina) Paraguay: Entre la década de 1940 y 1990, la superficie deforestada pasó de 8 a 18 millones de hectáreas, aproximadamente, siendo la meta principal de esta acción destinar dicha superficie al cultivo de soja, trigo y pastos para ganadería. En la región oriental los problemas son de erosión hídrica y deterioro químico del suelo, debido al cultivo en suelos pobres sin una adecuada aplicación de abonos orgánicos o fertilizantes químicos. En otras áreas del país, como el Chaco paraguayo, la salinización también constituye un proceso de degradación importante. Perú: Un tercio de la superficie nacional se haya en algún estado de desertificación, tanto en la zona desertificada de la costa árida o sierra semiárida, como en zonas tropicales de la Amazonía peruana. Uruguay: El principal problema ambiental asociado a la producción agropecuaria del país es la erosión hídrica de origen antrópico, afectando al 30% de la superficie nacional (480.000 hectáreas) en distintos grados o intensidades. Estos procesos erosivos se desencadenan, principalmente, por actividades agrícolas, sin que la deforestación sea todavía un factor importante, ya que la vegetación nativa predominante son pastos naturales. Como segundo problema relevante, se encuentra la pérdida de la materia orgánica del suelo, muchas veces causada por la erosión, provocando una pérdida de la calidad de los suelos. (no aparece en la lámina) Venezuela: El Programa de Acción Nacional de lucha contra la desertificación (PAN) indica que el 34% de la superficie de 11 estados está afectado por la degradación, estados donde habitan 6 millones de personas. A escala nacional, el relieve es el principal limitante de la producción agrícola en el 44% de las tierras del país y, derivado de ello, la erosión. También existen importantes problemas de fertilidad, limitaciones de drenaje y de recursos hídricos en general. Sólo un 2% del territorio posee tierras de buena calidad.
Detalle (Atlas de suelos de América Latina y el Caribe) Argentina: En total, más de 60 millones de hectáreas del país están sujetas a algún tipo de proceso erosivo, que aumentan cada año en 650.000 hectáreas. Producto de erosión hídrica, 25 millones de hectáreas se ven afectadas, mientras que 21 millones sufren de erosión eólica, especialmente en zonas áridas y semiáridas. La principal causa de la degradación es la deforestación o reemplazo de bosques por agricultura, particularmente, por monocultivos de soja. ----------------------------------------------------------- Foto soja: http://www.estelaquimica.com.ar/2013/02/argentina-la-soja-del-hambre-documental.html (1 campo/cancha de futbol = 0,714 hectáreas) Una hectárea es una superficie de diez mil metros cuadrados; por ejemplo, un cuadrado de cien metros de lado.Pero, ¿cuánto mide un campo de fútbol? El del Albacete Balompié, el Carlos Belmonte, tiene 105 metros de largo por 68 de ancho, lo que nos da 7.140 metros cuadrados, o 0,714 hectáreas (http://datalbacete.blogspot.cl/2013/09/en-una-hectarea-caben-dos-campos-de.html) (1 hectárea = 1,4 campos de futbol)
Fuente: FAOSTAT El uso de pesticidas ha aumentado notablemente, sobre todo las herbicidas que e utilizan para quemar la vegetación en vez de la labranza (siembra directa).
Fuente: Panorama de la SAN 2015 http://www.fao.org/americas/recursos/panorama/es/ A nivel global, el 10,9% de la población se encuentra subalimentada, prácticamente el doble que en la región. El éxito de la región se debe al alto nivel de compromiso político, en un contexto de estabilidad macroeconómica y política (CELAC). América del Sur es la subregión que mejores avances ha tenido. Centroamérica tiene tendencia a la reducción, pero más discreta. El Caribe se ha mantenido casi estable, pero debido a la participación de Haití. La región pretende erradicar completamente el hambre al año 2025 (Iniciativa ALC sin Hambre, IALCSH + otras iniciativas nacionales o multinacionales). Los desafíos para la región son: Consolidar los avances tenidos hasta el momento, se han estancado los ritmos de avance en los últimos años. Estabilidad en el acceso a alimentos. El cambio climático presiona los sistemas productivos. Las pérdidas y desperdicios de alimentos son una traba para crear y fortalecer sistemas agroalimentarios más sustentables y eficientes. Las poblaciones más vulnerables: mujeres y pueblos indígenas. Mujeres como población objetivo: Sólo el 8%-30% de los títulos individuales sobre la tierra están en nombre de mujeres. Mujeres reciben sólo el 10% de los créditos. Persiste una brecha de entre 2% y 10% respecto a los hombres en términos de la asistencia técnica que reciben las mujeres. Pueblos indígenas como población objetivo: Albergan en sus territorios la mayor diversidad y riqueza genética de recursos naturales. Tasas de desnutrición mayores a las de la población no indígena. Se debe generar información y políticas públicas que consideren sus conocimientos, tradiciones y valores propios.
Fuente: Plataforma SAN - CELAC / Argentina http://plataformacelac.org/pais/ver/ARG/es Argentina protege el Derecho a la Alimentación, al dar jerarquía constitucional (superior a las leyes ordinarias) a la Declaración Universal de DDHH, la Convención Americana sobre Derechos Humanos y el Pacto de Derechos Económicos, Sociales y Culturales. http://plataformacelac.org/politica/ver/106 El Plan Nacional de Seguridad Alimentaria (PNSA) fue creado en 2003 (Ley Nº 25.724 / 2002) con el objetivo de posibilitar el acceso de la población en situación de vulnerabilidad social a una alimentación complementaria, suficiente y acorde a las particularidades y costumbres de cada región del país. La ejecución del PNSA involucra distintos aspectos necesarios para promover la SAN y realiza actividades de educación nutricional que aseguran el derecho a tener acceso a información científica, culturalmente aceptada y adecuada a las distintas comunidades del país. Líneas de acción: Una de sus líneas fundamentales es la implementación de tarjetas magnéticas para la compra de alimentos. El Estado transfiere el dinero y las personas eligen libremente qué alimentos comprar de acuerdo a sus gustos y hábitos (familias con niños menores de 14 años, embarazadas, personas con discapacidad y adultos en condiciones socialmente desfavorables y de vulnerabilidad nutricional). Transferencias de fondos bajo proyectos a los estados provinciales para reforzar la alimentación de niños y niñas en edad escolar y el fortalecimiento a organizaciones sociales que brindan prestaciones alimentarias. Incluye actividades de educación alimentaria y promoción del desarrollo infantil y familiar. Familias y nutrición contribuye al desarrollo y fortalecimiento de las familias en torno a la nutrición y a la alimentación desde un enfoque integral que contempla los diversos aspectos que influyen en las elecciones alimentarias. Abordaje comunitario impulsa el desarrollo de las organizaciones comunitarias que brindan servicios alimentarios. Pro-Huerta acceso a alimentación saludable mediante la autoproducción de alimentos frescos para consumo personal, familiar y comunitario. Educación alimentaria y nutricional: capacitaciones para convertir los conocimientos en hábitos de alimentación saludable. Otros planes: Programa para el desarrollo de la AF (PRODAF): Apoya la incorporación de nuevas tecnología y provee asistencia técnica y capacitación en materias de tecnologías, acceso a financiamiento, y en gestión asociativa y comercial. Está destinado al segmento más capitalizado de los pequeños productores familiares de las provincias de El Chaco y Entre Ríos - http://plataformacelac.org/programa/ver/284 Programa de desarrollo de áreas rurales (PRODEAR): Busca contribuir a la cohesión social y productiva de los habitantes del sector rural, promoviendo la creación de condiciones para un desarrollo sostenible de las áreas rurales, con especial atención a comunidades indígenas y jóvenes - http://plataformacelac.org/programa/ver/285 Programa PRO HUERTA: Destinado a la autoproducción de alimentos con bases agroecológicas, para mejorar la soberanía alimentaria, favorecer la participación y organización de sectores vulnerables y propiciar la comercialización de excedentes. Lleva 23 años de desarrollo con capacitación y asistencia tñecnica y brindando insumos como semillas, animales de granja y herramientas - http://plataformacelac.org/programa/ver/283
“Existe un estrecho vínculo entre la pobreza, la falta de acceso a los recursos de tierras y aguas. En el mundo entero, las poblaciones más pobres tienen un menor acceso a la tierra y el agua y se encuentran atrapadas en la trampa de la pobreza de pequeñas explotaciones con suelos de mala calidad y una alta vulnerabilidad a la degradación de la tierra y la incertidumbre climática. Las tecnologías y los sistemas agrícolas al alcance de las poblaciones pobres son sistemas de ordenación generalmente deficientes de bajos niveles de insumos que pueden contribuir a la degradación de la tierra o amortiguar la variabilidad de las lluvias. Las tendencias más acusadas de degradación de la tierra están asociadas con las poblaciones pobres”. Figura: Relación entre pobreza y degradación de la tierra Fuente: FAO (2007a), citado por FAO (2011): SOLAW, Resumen en español: http://www.fao.org/docrep/015/i1688s/i1688s00.pdf -------------- Es necesario que haya políticas eficaces para ayuda a la población que tiene menor acceso al suelo y otros recursos, o que necesita apoyo técnico para transformar su producción en un actividad sostenible en el tiempo (FAO, 2011). -------------- Detalle (Atlas de suelos de América Latina y el Caribe) Guatemala: La principal forma de erosión que afecta al país es la hídrica, con una tasa de erosión aproximada de 274,7 millones de toneladas por hectáreas anuales. Por otra parte, el 12% de la superficie se encuentra amenazado por la desertificación, zona en la que viven 1,4 millones de personas, 83% de las cuales sufre condiciones de pobreza debidos, principalmente, a los factores biofísicos limitantes. La sequía mantiene en riesgo a 19 de los 22 departamentos, y tanto ésta como la desertificación tienen su principal causa en factores naturales como la sombra hidrográfica, que se magnifican con la pérdida de cobertura natural, con las mayores pérdidas de bosques en los departamentos de Chiquimula y Jutiapa, en la zona semiárida. Panamá: De acuerdo al Plan de Acción Nacional de Lucha contra la Sequía y Desertificación (2004), existen 2,1 millones de hectáreas sujetas a degradación de suelo y a sequías. La mayoría de las áreas afectadas son, además, zonas de pobreza o pobreza extrema. El Plan reconoce que estas áreas están sometidas a rigurosas exigencias de productividad, por lo que se daría abuso y mal uso de agroquímicos, prácticas de labranza insostenibles, sobrepastoreo, talas y quemas, que aceleran la erosión y disminuyen la fertilidad del suelo. Venezuela: El Programa de Acción Nacional de lucha contra la desertificación (PAN) indica que el 34% de la superficie de 11 estados está afectado por la degradación, estados donde habitan 6 millones de personas. A escala nacional, el relieve es el principal limitante de la producción agrícola en el 44% de las tierras del país y, derivado de ello, la erosión. También existen importantes problemas de fertilidad, limitaciones de drenaje y de recursos hídricos en general. Sólo un 2% del territorio posee tierras de buena calidad.
Fuentes: PSAN 2015 http://www.fao.org/3/a-i4636s.pdf Página web AIAF: http://www.fao.org/family-farming-2014/home/main-messages/es/#c241946 Plataforma AF / Argentina: http://www.fao.org/family-farming/countries/arg/es/ La AF es protagonista de la SAN, la reducción de la pobreza y la sostenibilidad del medio ambiente. El 80% de los productores de alimentos son agricultores familiares. Existen más de 500 millones de explotaciones familiares. Más del 70 por ciento de la población en situación de inseguridad alimentaria vive en las zonas rurales de África, Asia, Latinoamérica y Cercano Oriente. Muchos de ellos son agricultores familiares, en especial pequeños campesinos con acceso insuficiente a los recursos naturales, las políticas y la tecnología. Imágenes de OpenClipArt.org Imagen de suelo: http://www.thv11.com/story/news/2015/01/20/state-conservationist-to-speak-at-soil-and-water-conference/22036235/
Necesitamos mayor conciencia, en todos los niveles de la sociedad (niños, jóvenes, adultos, productores, habitantes de la ciudad, políticos, tomadores de decisiones), de que el suelo es un recurso vital, no renovable, y que debemos actuar ahora mismo para recuperar los suelos que están dañados, y proteger aquellos que aún se encuentran en buen estado. ------------- La 68ª sesión de la Asamblea General de la ONU declara 2015 Año Internacional de los Suelos (A/RES/68/232). La Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura es la encargada de implementar el AIS 2015 en el marco de la Alianza Mundial por el Suelo y en colaboración con los gobiernos y la secretaría de la Convención de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación. El AIS 2015 tiene como objetivo aumentar la concienciación y la comprensión de la importancia del suelo para la seguridad alimentaria y las funciones ecosistémicas esenciales. Los objetivos específicos del Año Internacional de los Suelos 2015 son los siguientes: Conseguir la plena concienciación de la sociedad civil y los responsables de la toma de decisiones sobre la profunda importancia del suelo para la vida humana; Educar al público sobre el papel crucial que desempeña el suelo en la seguridad alimentaria, la adaptación y la mitigación del cambio climático, los servicios ecosistémicos esenciales, la mitigación de la pobreza y el desarrollo sostenible; Apoyar políticas y acciones eficaces para el manejo sostenible y la protección de los recursos del suelo; Promover inversiones en actividades de manejo sostenible de la tierra para desarrollar y mantener suelos saludables para los diferentes usuarios de la tierra y grupos de población; Fortalecer iniciativas en relación con el proceso de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y la agenda post-2015; Promover una mejora rápida de la capacidad para la recopilación de información sobre el suelo y la supervisión a todos los niveles (mundial, regional y nacional).
Como el problema de los suelos es tremendamente complejo, y está fuertemente asociado a la producción de alimentos, se creó la Alianza Mundial por el Suelo, ya que no existía un cuerpo legal o mundial que pudiera agrupar las iniciativas para su protección, o pudiera abogar en los diálogos internacionales por la protección del suelo y su recuperación. La Secretaría de la AMS recae en la FAO, y basa su trabajo en cinco pilares de acción. Promoción del manejo sostenible del recurso suelo para promover su protección, conservación y productividad sostenible; 2- Fomento de la inversión, la cooperación técnica, las políticas, la concientización, educación, capacitación y la extensión sobre los suelos; 3- Promoción de la investigación y el desarrollo edafológico focalizado y centrado en las brechas y prioridades que se hayan identificado y las sinergias con acciones relacionadas con la producción, desarrollo ambiental y social; 4- Mejoramiento de la cantidad y la calidad de los datos e información edafológica: recolección de datos (generación), análisis, validación, presentación de informes, monitoreo y su integración con otras disciplinas; 5- Armonización de los métodos, medidas y los indicadores para el manejo sostenible y la protección del recurso suelo.
La implementación de los cinco pilares de acción de la AMS se logra a través de la definición de Planes Mundiales para cada pilar, y la definición de Planes de Implementación Regionales, para lo cual las distintas regiones del mundo se han subdividido y han elegido la forma más apropiada para organizarse en cada una de ellas. Para América Latina y el Caribe, se decidió dividir la alianza para efectos prácticos, pero sus comités directivos se encuentran en permanente comunicación. Los problemas son similares, la degradación del suelo es el problema más importante para todos los países, que se ven afectados en distintos grados. Los países relacionan la degradación con la pobreza (dado que la población pobre, o más vulnerable, o con menos acceso a recursos naturales productivos, está localizada en las zonas donde se encuentran tierras degradadas) y con la seguridad alimentaria y nutricional de sus habitantes.
Los desafíos de los agricultores al agua tienen muchas dimensiones. Voy a hablar sobre tres dimensiones claves: 1. CAMBIO CLIMATICO – Como podemos entender mejor y preparar para la creciente escasez física del agua? 2. ACCESO – Como podemos garantizar y facilitar el acceso a pequeños agricultores a agua como factor de producción y base para modo de vida? 3. GESTIÓN e INVERSIÓN: Cuales son las desafíos para una gestión de agua en el territorio que sea verdaderamente sostenible?
Otras fotos que se pueden utilizar, todas son de álbumes del Flikr de FAOALC

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