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烏尤尼鹽沼( Salar de Uyuni )位於玻利維亞西南
部的烏尤尼小鎮附近,是世界最大的鹽沼,東西長
約 250 公 里 , 南 北 寬 約 100 公 里 , 面 積 達
10,582 平方公里。它位於海拔約 3,650 公尺高的
玻利維亞高原,已列入世界七大自然奇觀的候選名
單。
每當雨後,它就成為淺湖,湖面像地球上最大的鏡子。
大約有 11 層的鹽,厚度不等,二至十公尺。構
成地殼表面的鹽層厚度為 10 公尺。鹽沼深度為
120 公尺,這是由重疊層的鹽水和泥湖所組成
。
在鹽沼中央附近有一個名為魚島( Isla de Pescado )的
小島,上面長滿了仙人掌。
初步估計蘊含 100 億噸的鹽礦,如今的開
採量是每年二萬五千噸。主要出產石膏
(建築),岩鹽(道路化雪劑)和 鋰 (電
子產品)。
傳統的製鹽方法是把鹽堆成金字塔形
  ,來蒸發水分及容易運輸。
這些鹽塊被用來興建鹽旅館
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