1. Coördinatie van vraag en productie in een groothandelsomgeving Afstudeerpresentatie Afstudeerproject Lekkerland Wouter Zwagemakers, 29 februari 2008
10. Probleemveld Onderzoek de voornaamste oorzaken en de omvang van de inefficiënte capaciteitsbezetting bij de operaties van Lekkerland. Ontwerp voorstellen ter verbetering van de capaciteitsbezetting. Afstudeerproject Lekkerland Hoe kan de capaciteitsbezetting worden geoptimaliseerd? INTRODUCTIE PROBLEEM ANALYSE HERONTWERP IMPLEMENTATIE CONCLUSIES
29. Coördinatie van vraag en productie in een groothandelsomgeving Afstudeerpresentatie Afstudeerproject Lekkerland Wouter Zwagemakers, 29 februari 2008
Editor's Notes
Duitse holding, 13 landen Omzet Nederland 2 mrd Karakterisering convenience business (veel service en lage prijzen gevraagd dus lage marges) Marktaandeel Lekkerland, concurrentie Anders dan Lekkerland Vending Services Klanten vaste B&A schema’s.... Klanten van Lekkerland erg divers, leveringen sommige dagen in de week. Nationale en regionale klanten Veel klanten >12.000
Duitse holding, 13 landen Omzet Nederland 2 mrd Karakterisering convenience business (veel service en lage prijzen gevraagd dus lage marges) Marktaandeel Lekkerland, concurrentie Anders dan Lekkerland Vending Services Klanten vaste B&A schema’s.... Klanten van Lekkerland erg divers, leveringen sommige dagen in de week. Nationale en regionale klanten Veel klanten >12.000
Primaire proces in 3 Regionale DC’s, Afstudeeropdracht logistiek, dus proces onder de loep. Make-to-order bedrijf Klanten bestellen op vaste dagen om op vaste dagen bediend te worden Nav obervaties, interviews en data-analyse tot probleemstelling gekomen.
Primaire proces in 3 Regionale DC’s, Afstudeeropdracht logistiek, dus proces onder de loep. Make-to-order bedrijf Klanten bestellen op vaste dagen om op vaste dagen bediend te worden Nav obervaties, interviews en data-analyse tot probleemstelling gekomen.
Primaire proces in 3 Regionale DC’s, Afstudeeropdracht logistiek, dus proces onder de loep. Make-to-order bedrijf Klanten bestellen op vaste dagen om op vaste dagen bediend te worden Nav obervaties, interviews en data-analyse tot probleemstelling gekomen.
Primaire proces in 3 Regionale DC’s, Afstudeeropdracht logistiek, dus proces onder de loep. Make-to-order bedrijf Klanten bestellen op vaste dagen om op vaste dagen bediend te worden Nav obervaties, interviews en data-analyse tot probleemstelling gekomen.
Primaire proces in 3 Regionale DC’s, Afstudeeropdracht logistiek, dus proces onder de loep. Make-to-order bedrijf Klanten bestellen op vaste dagen om op vaste dagen bediend te worden Nav obervaties, interviews en data-analyse tot probleemstelling gekomen.
Focus op verzamelen in de DC’s (vanwege kosten) Probleem wordt aangeven door Lekkerland, overwerkuren die betaald moeten worden, door medewerkers. Niet specifiek distributie, maar natuurlijk wel meenemen. Uit literatuur is voortgekomen dat er 2 typen inefficiënties zijn: daarom 2 onderzoeksvragen
Dmv interviews, data-analyses van orders, meten aan processen Grafieken zijn beschikbaar, voor geïnteresseerden later of in rapport OV1: werklastverschil door goud, diamant en platina klanten, nationale klante goed geleveld OV2: Keuze voor 1 e onderzoeksvraag door niveau, impact, tijdsduur 2 e onderzoeksvraag: adviezen BV. Invoeren minimale bestelgrootte
Dmv interviews, data-analyses van orders, meten aan processen Grafieken zijn beschikbaar, voor geïnteresseerden later of in rapport OV1: werklastverschil door goud, diamant en platina klanten, nationale klante goed geleveld OV2: Keuze voor 1 e onderzoeksvraag door niveau, impact, tijdsduur 2 e onderzoeksvraag: adviezen BV. Invoeren minimale bestelgrootte
Dmv interviews, data-analyses van orders, meten aan processen Grafieken zijn beschikbaar, voor geïnteresseerden later of in rapport OV1: werklastverschil door goud, diamant en platina klanten, nationale klante goed geleveld OV2: Keuze voor 1 e onderzoeksvraag door niveau, impact, tijdsduur 2 e onderzoeksvraag: adviezen BV. Invoeren minimale bestelgrootte
Dmv interviews, data-analyses van orders, meten aan processen Grafieken zijn beschikbaar, voor geïnteresseerden later of in rapport OV1: werklastverschil door goud, diamant en platina klanten, nationale klante goed geleveld OV2: Keuze voor 1 e onderzoeksvraag door niveau, impact, tijdsduur 2 e onderzoeksvraag: adviezen BV. Invoeren minimale bestelgrootte
Dmv interviews, data-analyses van orders, meten aan processen Grafieken zijn beschikbaar, voor geïnteresseerden later of in rapport OV1: werklastverschil door goud, diamant en platina klanten, nationale klante goed geleveld OV2: Keuze voor 1 e onderzoeksvraag door niveau, impact, tijdsduur 2 e onderzoeksvraag: adviezen BV. Invoeren minimale bestelgrootte
Dmv interviews, data-analyses van orders, meten aan processen Grafieken zijn beschikbaar, voor geïnteresseerden later of in rapport OV1: werklastverschil door goud, diamant en platina klanten, nationale klante goed geleveld OV2: Keuze voor 1 e onderzoeksvraag door niveau, impact, tijdsduur 2 e onderzoeksvraag: adviezen BV. Invoeren minimale bestelgrootte
Strategische logistieke beslissingen als uitgangspunt Beslissingsraamwerk een goed middel
Strategische logistieke beslissingen als uitgangspunt Beslissingsraamwerk een goed middel
Gebaseerd op schneeweiss vanwege extra aandacht aan interacties tussen niveaus Veranderingen op organisatorisch en informatietechnisch gebied.ische beslissingen gelden als input Raamwerk geldt per DC Verkoop beslissingen zijn van tactisch belang, strate 2 planningsniveaus: communicatie ertussen van belang : anticipatie Anticipatiefunctie I wordt toegelicht Anticiptaiefunctie II: klantkarakteristieken: geleverde logistieke service past bij de klant (bv invoeren minimale bestelgrootte)
Gebaseerd op schneeweiss vanwege extra aandacht aan interacties tussen niveaus Veranderingen op organisatorisch en informatietechnisch gebied.ische beslissingen gelden als input Raamwerk geldt per DC Verkoop beslissingen zijn van tactisch belang, strate 2 planningsniveaus: communicatie ertussen van belang : anticipatie Anticipatiefunctie I wordt toegelicht Anticiptaiefunctie II: klantkarakteristieken: geleverde logistieke service past bij de klant (bv invoeren minimale bestelgrootte)
Gebaseerd op schneeweiss vanwege extra aandacht aan interacties tussen niveaus Veranderingen op organisatorisch en informatietechnisch gebied.ische beslissingen gelden als input Raamwerk geldt per DC Verkoop beslissingen zijn van tactisch belang, strate 2 planningsniveaus: communicatie ertussen van belang : anticipatie Anticipatiefunctie I wordt toegelicht Anticiptaiefunctie II: klantkarakteristieken: geleverde logistieke service past bij de klant (bv invoeren minimale bestelgrootte)
Waarom clusters? variatie beperken en vele klantjes samen Waarom deze clusterindeling? Service differentiatie, gevolgen voor transport, richtlijnen per cluster goed voor communicatie Target vaststellen door overeenkomst Verkoop-Operations
Geïmplementeerd in Excel Historische data uit informatiesysteem van Legmis invoeren Weekoverzicht: sturen op werklast over de dagen (opgeloste probleem: onevenredige werklastverdeling over dagen) Dagoverzicht: sturen op werklast binnen dagen (opgeloste probleem: goede orderbinnenkomst binnen de dagen) Verdeling werklast tussen klantgroepen: voldoet dit aan de gewenste situatie voor Lekkerland
Meer informatie beschikbaar waardoor beter gepland kan worden. Ofwel capaciteit op vraag aanpassen, ofwel vraag op capaciteit aanpassen.
Management support en betrokkenheid noodzakelijk Betrekken DC management
Coordinatie op tactisch niveau, waardoor operationele logistieke planning verbetert Meer informate leidt tot beter plannen -> minder overwerkuren, betere productiviteit Niet teveel kosten maken voor klanten die weinig opleveren Implementatie: kosten marginaal, geen externe expertise nodig, vrij eenvoudig werken, projectmanager aanstellen Cultuurverandering: barriére
![Inhoudsopgave ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Afstudeerproject Lekkerland INTRODUCTIE PROBLEEM ANALYSE HERONTWERP IMPLEMENTATIE CONCLUSIES](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)