2. • QUE É UNHA BATEA?
A batea é un viveiro flotante constituído por un
entremado de madeira de eucalipto, de forma máis ou
menos rectangular, sobre o que se atan as cordas de
mexillón. A batea mantense suspendida mediante un
sistema de flotadores.
3. CANDO E ONDE SE CONSTRUÍU
A PRIMEIRA BATEA?
Empezouse a construír en 1945 en
Vilagarcía de Arousa.
4. O CULTIVO DO MEXILLÓN FAISE
EN VARIAS ETAPAS, CALES SON?
1.-OBTENCIÓN DA SEMENTE:
O bateiro salta ás rochas nos meses de
decembro a abril e utiliza para recoller a
semente unhas rasquetas.
5. 2.- ENCORDADO:
O bateiro envolve a mexilla á corda utilizando
unha fina rede. Normalmente utilizan máquinas
chamadas encordadoras.
6. 3.- O DESDOBRE
Despois de 4 ou 6 meses no mar, cando o mexillón
alcanza os 4,5 ou 5,5 cm, prócedese ao izado das
cordas da mexilla. Por cada corda de mexilla
obtéñense dúas ou tres cordas de desdobre que se
botan ao mar ata a súa cormecialización.
7. 4.-COLLEITA E SELECCIÓN:
Despois dun ano, as cordas son retiradas da auga coa axuda
dunha grúa e izadas ao banco. Cando o mexillón se destina a
comercializar en fresco, límpase con abundante auga de mar.
Finalmente, introdúcese en sacos de plástico e trasládase aos
centros expedidores.
8. ENTREVISTA A UN BATEEIRO
• Cantas horas traballas ao día?
8 horas.
• A que hora te levantas?
Ás 5:30 h. da mañá.
• A onde vas a coller a semente?
Ao Grove, na zona da Barrosa.
• Cal é o máis duro do teu traballo?
Tirar das cordas.
• Cantos kilos de mexillón levas ao
barco?
16 Toneladas.