Proyectos-i+d+i 2008

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prototipo cargador quesos

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Proyectos-i+d+i 2008

  1. 1. PROYECTOS 2008 DE I+D+i - 2009“Diseño de prototipo de cargador de quesos multiformato de alto rendimiento” Mael Tecnomat S.L.
  2. 2. Diseño de prototipo de cargador de quesos multiformato de alto rendimiento DISEÑO DE PROTOTIPO DE CARGADOR DE QUESOS MULTIFORMATO DE ALTO RENDIMIENTOEste proyecto tenía como principal objetivo el desarrollo de un nuevo producto, el cargador dequesos multiformato de alto rendimiento, que mejoraría las prestaciones de los procesosexistentes hasta la fecha dentro de la introducción de quesos en canastas.Se pretendía que este prototipo aumentara considerablemente la productividad dentro delproceso de introducción de quesos en canastas, sin que existiera contacto con los quesos y sinque sufriera alteraciones en su corteza.Como objetivos específicos del proyecto se definieron los siguientes: Prototipo cargador de quesos multiformato de alto rendimiento Eliminación de manipulación de producto por contacto. Reducción del índice de daños en la superficie del queso. Universalidad del sistema, aplicable a cualquier tipo de queso y canasta. Reducción de espacio y elementos de composición del sistema. Aumento del rendimiento un 20%.Mael Tecnomat, S.L. Página 1
  3. 3. Diseño de prototipo de cargador de quesos multiformato de alto rendimientoLos avances tecnológicos obtenidos con la realización de este ambicioso proyecto deinvestigación y desarrollo fueron los siguientes: Se evita por completo la manipulación del queso por parte de los operarios, minimizando el espacio de instalación del sistema, gracias al diseño de cinta posicionadora de la canasta y de la trampilla para la suelta del queso. El cargador de quesos es multiformato, de modo que el sistema diseñado tiene la posibilidad de trabajar con diferentes tipos de canastas, de distinto tamaño, diferentes alveolos etc. Y con distintos tipos de quesos, de diferentes tamaños, pesos, formas, etc. Además, es de alto rendimiento debido a la disminución del tiempo del ciclo productivo, ya que los quesos y las canastas son alimentados a un mismo tiempo desde diferentes cintas transportadoras.Mael Tecnomat, S.L. Página 2

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