NAVI Ice Cream - новый российский бренд премиального мороженого, которое производится по уникальной криогенной технологии с помощью жидкого азота. Натуральные продукты местного производства и строгий контроль качества на всех этапах производства - основа качества нашей продукции

1. 1
NAVI Ice Cream - новый российский бренд
премиального мороженого, которое производится
по уникальной криогенной технологии с помощью
жидкого азота. Натуральные продукты местного
производства и строгий контроль качества на всех
этапах производства - основа качества нашей
продукции

2. 2
Актуальность
Мода на здоровое питание
Открытость процесса
производства
Потребность в новой
продукции
Решение
Открытие кафе
мороженого, в котором
все мороженое готовится
прямо на глазах клиента
из натуральных
продуктов, без
добавления консервантов
при помощи
молекулярной кухни

3. 3
Наш клиент
Тинейджеры. Беззаботные, в
приоритете «быстро -
вкусно - прикольно».
Парни/девушки 19-30 лет.
Постоянно увлекаются
чем-либо, пробуют новое.
Любят все свободное,
креативное, необычное.
Семьи с детьми, в
приоритете «быстро -
вкусно - необычно - есть
фан».

4. 4
Лидер проекта
Шахбанов Тимур
• Основатель проекта
NAVI (NAVI Energy,
NAVI Ecology, NAVI
Electronics, NAVI Ice
Cream)
• Спикер форума You
Lead.
• В 19 лет запустил свой
первый бизнес.
• Проходил курс
«Концентрат» и «Армия»
в бизнес школе Like
Центр

5. 5
Технология
Мороженое готовится
индивидуально для каждого клиента
с помощью жидкого азота при
температуре -196°С, соединяясь с
жидкой молочной или фруктовой
основой, происходит моментальная
шоковая заморозка. Таким образом,
за несколько секунд мы получаем
мороженое которое сохраняет все
полезные свойства молока и сливок,
а также раскрывает всю гамму
вкуса: он гораздо ярче, насыщеннее
и полнее , чем любое другое
мороженое приготовленное
традиционным способом во фризере

6. 6
Ассортимент
Основная линейка вкусов
включает в себя 15 видов
мороженого, 3 вида
молочных коктейлей, 3 вида
смузи и наряду с
традиционными видами
холодных десертов мы также
предлагаем Нитропопкорн.
Это карамельный попкорн,
обработанный жидким
азотом. Этот продукт можно
попробовать только у нас.
Также мы предлагаем
фруктовую икру, сладкие
“нитробурегры” и
молекулярные коктейли

7. 7
Наши конкуренты
Cream Up!
Ice Lab
Dolce Lab

8. 8
Наши планы
В 2016 мы открыли первое
кафе, сейчас на стадии
открытия островка в
крупнейшем ТРЦ нашего
региона. Весной 2017
“упаковка” проекта для
продажи франшизы и
открытие еще 3 собственных
торговых точек на Юге
России.
Ищем партнеров и
инвесторов.