Проект благоустройства летнего ресторана "Соколиная охота"

Проектировщик: ООО "МЕТТЭМ - Строительные технологии"
Заказчик: ООО "Конвэнт"
Летнее кафе с правой и левой стороны здания ресторана "Соколиная охота"
г. Москва, пр-д. Сокольнического круга, д.11, на
территории ПКиО "Сокольники"
ЭСКИЗНЫЙ ПРОЕКТ
05-2016-ЭП
2016

Содержание альбома
Наименование ПримечаниеЛист
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
6
Общие данные (начало)
Общие данные (окончание)
Ситуационная схема
План участка без оборудования летнего кафе
План Учаска с оборудованием летнего кафе
Типография монтируемых строений
Фотофиксация строений правой часта летнего кафе
Экспликация строений правой часта летнего кафе
Фотофиксация строений левой часта летнего кафе
Экспликация строений левой части летнего кафе
Прилагаемые материалы
Свидетельство СРО проектной организации
Кадастровый паспорт земельного участка
Лист согласования эскизного проекта
Приказ Правительства Москвы №584 от 25 июля 2016 года
Технико-экономические показатели
Наименование№
п/п
Ед. изм. Количество Примечание
1
2
кв.м 2793
кв.м 1223
3 м² 1220
4 м² 350
5
Общая площадь участка
Площадь зданий и сооружений
Площадь озеленения
Площадь плиточного покрытия
Металлическое ограждение
Демонтаж плитки с заменой на газон
пог.м 125
Изм. Кол. уч. Лист №док. Подп. Дата
Н. контр.
г. Москва, пр. Сокольнического круга, д.11, на
Летнее кафе "Соколиная охота"
Общие данные (начало).
Стадия Лист Листов
ЭП 1
05-2016-ЭП
Алымова
Архитектор Нечаева
Гл. констр. Кудрявцев
ГАП Нечаева
13
Здания и сооружения летнего кафе
п/п
1
2
40
15
3 м² 8
4 м² 24
5
Банкетный зал
Летний бар
Санузел
Закрытая веранда на 8 человек
Закрытая веранда на 6 человек
Полуоткрытая веранда
Беседка на 8 человек
Беседка на 6 человек
24
Ведомость растений
п/п
1
2 шт. 6
3
4 шт. 60
5
Хвойные деревья
Туя западная Мики
Кустарники лиственные
Роза ругоза
Пионы
Боярышник обыкновенный
Барбарис Тунберга
Роза Ханса
шт. 30
2
1
3
4
6 м² 300
шт.
шт.
шт.
30
15
10
6
7
8
м²
м²
м²
м²
м²
м²
32
40
40
7
8

1. ОБЩИЕ ДАННЫЕ
Данный эскизный проект летнего кафе прилегающего справа и слева от здания ресторана «Соколиная охота», расположенного по адресу: г.
Москва, Сокольнического круга пр., д. 11, расположенного на территории ПКиО «Сокольники», разработан в соответствии с действующими на
территории России строительными, технологическими и санитарными нормами и правилами.
При разработке эскизного проекта учитывались требования следующих нормативных документов:
- СанПиН СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидимилогические требования к организациям общественного питания;
- ГОСТ Р 50647-94 Общественное питание;
- СНиП 21-01-97* Пожарная безопасность зданий и сооружений;
- СНиП 2.08.02-89* Общественные здания.
- Озеленение и благоустройство территории.
Настоящий эскизный дизайн проект разработан на основании:
- технического задания, утвержденного Заказчиком;
- договора на выполнение эскизного дизайн проекта.
Все решения в проекте определены исходя из функционального назначения помещения, условий освещенности и в соответствии с действующими
нормами и правилами.
2. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УЧАСТКА
Участки под летние кафе расположены по адресу: г. Москва, ул. Сокольнического круга пр., д. 11, на территории ПКиО «Сокольники» с двух
сторон от здания ресторана "Соколиная охота". Общая площадь участков под летнее кафе составляет 1600 квм. А именно: участок прилегающий
к зданию слева - 900 кв.м, участок прилегающий к зданию с права 700 кв.м. Техниские решения, приянятые в эскизных чертежах соответсвуют
тредованиям экологических, санитарно-гигиенических и противопожарных норм и правил, действующих на территории г. Москвы, и обеспечивают
безопасную для жизни людей эксплуатацию объекта при соблюдении предусмотренных мероприятий.
3. ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПОЖАРНЫХ ТРЕБОВАНИЙ
Предотвращения распространения пожара обеспечивается мероприятиями, ограничивающими площадь, интенсивность и продолжительность горения, к
ним относятся:
- деревянные конструкциями обильно обрабатываются огнезащитными составами;
- все беседки и веранды оборудованы огнетушителями;
- имеется прямой доступ к воде;
- имеются пожарные проезды и подъездные пути для пожарной техники.
4. ОБЪЕМНО-ПЛАНИРОВОЧНЫЕ РЕШЕНИЕЯ
Летние кафе (справа) имеет многоугольную форму, площадь территории составляет 700 квм. По периметру территории летнего кафе имеется
металлическое ограждение, оборудованное световыми приборами (уличные фонари). Внешний вид летнего кафе справа выполнен в светлых тонах, что
гармонирует со цветом здания. Навесы над столиками прочно вмонтированы в пол, что обеспечивает безопасность клиентов. Цвет полотна зонта
светлый, что очень хорошо сочетается с темно-коричневой массивной деревянной мебелью. Под одним зонтом располагаются 4 столика, что
обеспечивает 16 посадочных мест. Всего посадочных мест в летнем кафе (справа) - 120. Из расчета 1,8 м на одно посадочное место, остается еще
довольно приличная площадь под танцевальную площадку и проходы между столами.
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Н. контр.
Общие данные (окончание).
ЭП 2
05-2016-ЭП
Алымова
13

Проектируемый участок летнего кафе
"Соколиная охота"
Н. контр.
Ситуационная схема.
ЭП 3
05-2016-ЭП
Алымова
13
1. Парк культуры и отдыха «Сокольники» на территории района Сокольники на
северо-востоке Москвы, с юга ограниченный Сокольническим Валом, с востока -
Богородским шоссе, с севера - Ростокинским проездом, с запада - линией
Ярославской железной дороги. На севере смыкается с Лосиным островом.
2. Участки под летние кафе расположены по адресу: г. Москва, ул.
Сокольнического круга пр., д. 11, на территории ПКиО «Сокольники» с двух
сторон от здания ресторана. Общая площадь участков под летнее кафе
составляет 1600 квм. А именно: участок прилегающий к зданию слева - 900 квм,
участок прилегающий к зданию с права 700 квм.

0
-350
Примечание
Система координат Условная
Система высот Условная
Сечение рельефа через 0.5м
С
Н. контр.
План без оборудования
ЭП 4
05-2016-ЭП
Алымова
13
1. На территории летнего кафе «Соколиная охота» имеется бар с напитками и здание
стационарных туалетов, подключенных ко всем необходимым коммуникациям.
Для эстетического удовольствия посетителей кафе, на территории предусмотрено
озеленения, в виде клумб с яркими цветами и контейнеров с туями.
2. Внешний вид летнего кафе слева так же гармонично вписывается в общий пейзаж ПКиО
«Сокольники». Территория летнего кафе (слева) так же оборудована, стационарными
туалетами, и баром с напитками.

Н. контр.
ЭП 10
05-2016-ЭП
Алымова
13
0
-350
Примечание
Система координат Условная
Система высот Условная
Сечение рельефа через 0.5м
С
План с оборудованием
1. На территории летнего кафе «Соколиная охота» имеется бар с напитками и здание
стационарных туалетов, подключенных ко всем необходимым коммуникациям.
Для эстетического удовольствия посетителей кафе, на территории предусмотрено
озеленения, в виде клумб с яркими цветами и контейнеров с туями.
2. Внешний вид летнего кафе слева так же гармонично вписывается в общий пейзаж ПКиО
«Сокольники». Территория летнего кафе (слева) так же оборудована, стационарными
туалетами, и баром с напитками.

Н. контр.
Типология строений
ЭП 5
05-2016-ЭП
Алымова
13
1. Для удобства и уюта, а так же создания теплой, домашней атмосферы на территории
летнего кафе слева предусмотрены летние открытые, полуоткрытые и закрытые веранды и
беседки. Они выполнены из дерева в виде бревенчатых срубов темно коричневого цвета. Так
же имеется банкетный зал.
2. Особой изюминкой летнего кафе (слева), сохранение всех зеденых насаждений. А также
множество клумб (розарии) с яркими розами и пионами. Открытые беседки обрамляются
вьющимися растениями - виноград девичий. На территории так же имеются два
искусственных водопада, что в жаркий летний день особенно приятно.
Тип строения 1 Тип строения 2 Тип строения 3 Тип строения 4

Н. контр.
Фотофиксация №1
ЭП 7
05-2016-ЭП
Алымова
13
Территория правой части Летнего кафе "Соколиная охота" включает в себя:
- Зону для приема пищи (посадочные места) - 120 (из расчета 1 место на 1,8 кв.м);
- Танцевальную зону;
- Общественные санитарные туалеты с подключенными всеми необходимыми
коммуникациями (канализация, водоснабжение);
- Павельоны.
Входная группа

Комната личной гигиены
4
5
Тамбур входа - 5 шт.
Коридор
Второй тамбур - 4 шт.
плану
N
по
1
2
3
м 2
Экспликация помещений первого этажа
Сан.узлы для персонала - 2 шт.
Буфетная
7
9
8
Приемная - раздевальная
6
Игровая
Спальная
Ясельная группа до 1,5 лет и 1,5-2 года.
Туалетная
10
Буфетная
12
14
13
Раздевальная
11
Игровая
Спальная
Туалетная
15
17
18
16
19
21
23
22
20
24
26
25
Помещение уборочного инвентаря
Комната сторожа - охранника
Помещение для тележек
Вестибюль - 2 шт.
Насосная станция
Электрощитовая
Средняя группа (4-5лет) - 2 шт.
Буфетная
Игровая
Спальная
Туалетная
Вторая младшая группа (3-4года) - 2 шт.
плану
N
по
м 2
11,0
5,79
18,73
21,04
47,74
98,02
40,92
11,00
99,46
95,12
42,76
9,82
99,94
69,07
36,76
38,82
5,79
6,66
2,06
34,54
99,46
35,66
10,8
99,46
10,56
10,56
плану
N
по
м 2
Пищеблок
Моечная обменной тары
Сан.узел персонала
Кладовая сухих продуктов
Коридор28
27
Кладовая овощей
Цех первичной обработки овощей
Овощной цех
Мясо-рыбный цех
29
Моечная кухонной посуды
31
33
32
Горячий цех
30
Холодный цех
34
Тех.помещение
35
Загрузочная
Комната персонала
Душевая
Помещение для хранения скоропорт. продуктов
37
36
38
40
42
41
39
43
44
46
45
47
49
51
50
48
52
53
Моечная оборотной тары
Мучной цех, резка хлеба
Процедурный кабинет
Медицинский блок
Лестничная клетка под маршем 1-го этаж- 2 шт.
Медицинский кабинет
дезинфицирующих растворов
Палата изолятора одноместная
Приемная изолятора
Сан.узел изолятора с местом для приготовления
Палата изолятора двухместная
54 Мойка, хранение посуды изолятора
56
58
57
55 Тамбур-шлюз
Стиральная
Помещение приема, сортировки грязного белья
Постирочная
Гладильная
Коридор
2,86
5,05
6,18
2,98
10,31
10,31
16,84
10,46
5,91
6,27
6,96
12,34
33,91
10,17
5,75
9,12
2,24
10,38
6,35
12,15
34,00
12,31
9,65
6,51
8,98
4,38
6,42
2,22
5,26
5,08
14,07
18,13
Н. контр.
Экспликация помещений
правого крыла
ЭП 6
05-2016-ЭП
Алымова
13

Н. контр.
Фотофиксация №2
ЭП 9
05-2016-ЭП
Алымова
13
Входная группа
ТуалетЛетний бар
Территория правой части Летнего кафе "Соколиная охота" включает в себя:
- Зону для приема пищи (посадочные места) - 120 (из расчета 1 место на 1,8 кв.м);
- Танцевальную зону;
- Общественные санитарные туалеты с подключенными всеми необходимыми
коммуникациями (канализация, водоснабжение);
- Павельоны.

Комната личной гигиены62
63
Коридор
Лестничная клетка (2 шт.)
плану
N
по
59
60
61
м 2
Экспликация помещений второго этажа
Сан.узлы для персонала (2 шт.)
Буфетная
65
67
66
Приемная - раздевальная64
Игровая
Спальная
Первая младшая группа (2-3 года) - 2 шт.
Туалетная68
Буфетная
70
72
71
Раздевальная69
Игровая
Спальная
Старшая группа (5-6лет) - 2шт.
Туалетная73
5,79
5,79
81,60
16,24
10,96
95,12
42,76
9,9
99,94
49,68
76,14
99,46
98,02
11,0
40,92
плану
N
по
м 2
75
76
74
77
79
81
80
78
82
84
86
85
83
87
89
90
88
Подготовительная группа (6-7лет) - 2 шт.
Буфетная
Игровая
Спальная
Туалетная
Административные помещения
Методический кабинет
Комната завхоза
Помещение для хозяйственных целей
Зал для музыкальных занятий
Инвентарная
Зал для физкультурных занятий
Кабинет заведующей и ее помошника
Комната персонала
Тамбур - шлюз
Кладовая чистого белья (2 шт.)
91 Комната кастелянши
99,46
34,06
7,9
99,46
49,56
16,10
20,46
80,49
42,11
7,2
15,55
20,6
4,48
15,7
101,63
7,3
11,1
8,45
Н. контр.
Экспликация помещений
левого крыла
ЭП 8
05-2016-ЭП
Алымова
13

Н. контр.
ЭП 1
05-2016-ЭП
Алымова
4
Перечень допусков и видов работ "МЕТТЭМ-Строительные технологии" по строительству,
реконструкции, капитальному ремонту объектов капитального строительства, которые оказывают
влияние на безопасность объектов капитального строительства.
Прилагаемые материалы:
свидетельство СРО

Н. контр.
ЭП 2
05-2016-ЭП
Алымова
4
Кадастровый паспорт
1. Участки под летние кафе расположены по адресу: г. Москва, ул.
Сокольнического круга пр., д. 11, на территории ПКиО «Сокольники» с двух сторон
от здания ресторана "Соколиная охота". Общая площадь участков под летнее
кафе составляет 1600 квм. А именно: участок прилегающий к зданию слева - 900
кв.м, участок прилегающий к зданию с права 700 кв.м.
2. Техниские решения, приянятые в эскизных чертежах соответсвуют тредованиям
экологических, санитарно-гигиенических и противопожарных норм и правил,
действующих на территории г. Москвы, и обеспечивают безопасную для жизни
людей эксплуатацию объекта при соблюдении предусмотренных мероприятий.

Н. контр.
ЭП 11
05-2016-ЭП
Алымова
13

Н. контр.
Лист согласования проекта
ЭП
05-2016-ЭП
Алымова
3 4

Проект благоустройства летнего ресторана "Соколиная охота"

Recommended

Recommended

More Related Content

More from Сергей Власкин

More from Сергей Власкин (10)

Проект благоустройства летнего ресторана "Соколиная охота"