Как приготовить желе из апельсинов?

1. Курик Даяна 9Б,
Запорожский
коллегиум №98
Рецепт приготовление желе

2. Однослойное желе
Технология приготовления

3. 3 апельсина
200 г сахара
20 г
желатина

4. Желатин залить 200 мл холодной
кипяченой воды и оставить для
набухания

5. Из апельсинов выжать сок

6. Корки крупно нарезать

7. Корки залить 1 литром воды, довести
до кипения и проварить 10 минут

8. После этого
процедить,
охладить до 40-
50 градусов.
Затем добавить
сахар и
набухший
желатин,
довести до
кипения, но не
кипятить.

9. Добавить выжатый сок.
Убрать с огня.

10. Разлить в формочки или креманки,
поставить в холодильник на 5-6 часов.

11. Спасибо за внимание!