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https://youtu.be/qZbrmPEgj_c
- 1. 15116301 강구연
- 2. 목차 1. 마인드 맵 2. 주제 선정 3. 동기 대상의 이해 대상의 연구 결과물 1. 모방 2. 조사 3. 목표 선정 1. 프로토 타입 2. 최종 결과 3. 감상
- 3. 대상의 이해
- 4. 마인드 맵 주제선정 1. JLPT시험 쳐 보기 2. 토익 800점 넘어보기 3. 요리 자격증 따기 경력 외모 1. 비키니 입어보기 2. 핫바디 만들기 3. 전신제모 해 보기 4. 삭발 해 보기 5. 하이힐 신어 보기 6. 명품 백 사 보기 7. 복근 만들어 보기 8. B컵 되어보기 9. 40kg만들어보기 10. 노출 심한 옷 입고 돌아다니기 11. 눈 밑 지방 제거 수술 받기 12. 승모근 보톡스 맞기 13. 양악 수술 받기 14. 피팅 모델 해 보기 15. 고전 드레스 입어 보기 16. 스카잔/기모노 가디건 입고 다니기 17. 군복 입어 보기 18. 피부과 가 보기 <버킷리스트> 예술 1. 발로 작품 만들어 보기 2. 누드화 그려 보기 3. 웹툰 그려 보기 사람 1. 처음 보는 사람과 친해져보기 2. 인터넷 방송 해 보기 3. SNS스타 되기 4. 파워블로거 되기 5. 가게 사장님과 친해지기 6. 파자마 파티 해 보기 7. 프로포즈 해/받아 보기 일탈 1. 눈물 연기 해 보기 2. 페니반 사 보기 3. 112/119에 신고해보기 4. 키스 고수 되기 5. 드라마 주인공처럼 차 보기 6. 클럽 가 보기 7. 해외에서 대마초 펴 보기 8. 담배 몰래 펴 보기 9. 양다리 걸쳐 보기 10. 중국 직구 해 보기 11. 인터넷 판매 해 보기 12. 중고나라 판매 해 보기 운동 1. 스쿼트 고수 되기 2. 수영 배우기 3. 춤 완벽하게 배워 보기 식 1. 푸드파이터 대회 나가기 2. 소주 1병 마셔보기 3. 어려운 요리 도전하기
- 5. 마인드 맵 주제선정 어려운 요리 도전하기 + 인터넷 방송 해 보기 = 레시피 없이 요리해서 유튜브에 게시하기
- 6. c 동기 주제 발전 내적 동기 요리를 못하는 자신의 한계 극복 + 요리의 예술적 매력을 드러내자
- 7. 대상의 연구
- 8. 롤 모델 모방 2) Western spaghetti -PES 1) 역전! 야매요리 - 정다정 웹툰 형식 서투름에서 오는 친근함 자신만의 언어를 통한 아이덴티티 재료에 크게 구애받지 않는 요리 영상, 요리를 보는 개인의 시각 예술적인 요리
- 9. Desk research 조사/ 무엇을 나타낼 것인가 퀄리아(qualia)는 어떤 것을 지각하면서 느끼게 되는 기분, 떠오르는 심상 따위로서, 말로 표현하기 어려운 특질을 가리킨다. 일인칭 시점이기에 주관적인 특징이 있으며 객관적인 관찰이 어렵다. - 퀄리아 >> 이러한 퀄리아를 최대한 표현하여 나만의 느낌을 나타내자. >>의식의 흐름 기법을 이용하면 퀄리아를 최대한 표현하자. Visual thinking
- 10. Field research 조사/ 부정적인 경험의 음식 <맥도날드 블루베리 파이> 튀기면 뭐든지 맛있다지만 그렇지 않은 것이 여기에 있다. 부조화가 무엇인지 알게 되었다. 파이가 아니라 춘권에 가깝다. 바삭한 튀김옷과 맛있는 블루베리잼이 합해지면 이것이다. 블루베리 향수를 뿌린 춘권튀김의 맛이다. 차라리 튀김옷 안에 맥도날드의 다른 식사류를 넣었다면 좋지 않았을까. <친구가 해 준 딸기 생크림 팬 케이크> 매체에서 자주 보던 딸기 생크림 팬 케이크다. 매체에서는 할머니, 또는 다정한 젊은 엄마가 어린 아이들을 위해 팬 케이크를 굽고, 다정한 미소와 함께 식탁 위에 올려놓는다. 하지만 현실은 다르다. 부엌은 밀가루풀로 엉망이다. 팬 케이크 몇 개는 타고 몇 개는 형체가 이상하여 맨 아래에 숨겨 놓는다. 사진찍는 용도의 음식이다. 따뜻한 팬케이크 위에 생크림을 올려 놓자 금새 녹아버린다. 딸기는 눅눅하고 미지근하다. 하지만 사진을 찍고 나면 팬케이크 또한 식어버린다. 결국 차가워야 할 부분은 따뜻하고 따뜻해야 할 부분은 차가운 이상한 음식을 먹는다.
- 11. Field research 조사/ 긍정적인 경험의 음식 <병원에서 먹은 전복죽> 끔찍한 일 뿐인 병원에서 유일하게 긍정적인 존재이다. 생각하면 마음이 따뜻해지고 행복해진다. 감칠맛이 무엇이냐고 묻는다면 이것이라고 답하겠다. 금식 후에 먹은 첫 끼라 그런지, 원래 맛있는 음식인지는 잘 모르겠으나 평소 죽은 맛이 없다고 생각했던 내 인식을 완전히 바꿔버렸다. 이 이후로 나는 편의점 죽을 애용하게 되었다. 생각해보면 편의점 죽과 매우 비슷한 맛이지만, 어쩐지 이게 훨씬 맛있었던 것 같다. <어제 먹은 치킨> 모두의 사랑, 닭튀김이다. 힘든 과제를 마치고 지친 몸과 마음은 치킨으로 위로한다. 그마저도 가격 탓에 자주 먹지는 못하지만 그래도 이만한 게 없다. 고기니까 단백질인 척 하지만 탄수화물 덩어리인 여우 같은 음식. 짜고 바삭바삭하다. 소금 굴을 캐서 먹는 기분 태양 같다. 와삭바삭 이글이글 민감한 사람들은 치킨에서 닭의 비린내가 난다는데 애초에 닭 비린내가 뭔지 잘 모르겠다.
- 12. Desk research 조사/ 먹어보지 못한 음식 <텔레토비 쿠키 & 죽> 텔레토비의 시청자들은 유아이기 때문에 유아들이 자주 먹는 쿠키와 이유식을 모델로 새로운 음식을 만들었다. 쿠키는 딱딱하지만 잘 코팅되어 크래커 같은 맛이 날 것 같다. 진흙을 굳혀 먹는 맛일 것 같기도 하다. 죽은 딸기쉐이크 같은 맛이 날 것 같기도 하고 딸기잼을 막 끓일 때의 맛이 날 것 같기도 하다. 걸죽한 건더기가 나올 것 같은 느낌. <포켓몬 사료> 동물을 모티브로 만든 몬스터들이라 그런지 강아지나 고양이가 먹는 사료와 굉장히 비슷한 음식을 먹는다. 하지만 크기가 더 크고 좀 더 깔끔한 느낌이기 때문에 개사료는 먹고 싶다는 생각을 하지 않았지만 이건 먹고 싶다는 생각을 했다. 텁텁하고 짠 맛이 날 것 같다. 말린 생선이나 말린 허브로 만든 느낌
- 13. Desk research 조사/ 먹어보지 못한 음식 <밀푀유> 얇은 전병 같다. 살짝 눅눅해진 감자칩의 식감이 날 것 같다. 디저트는 장식적인 요소를 넣기 좋아서 심미적으로 좋은 작품을 만들 수 있을 것 같다. <마녀의 수프> 싱겁고 살짝 달지만 묘하게 짭짜름한 느낌. 풀향이 많이 날 것 같다. 물 같은 느낌이지만 걸죽한 건더기들이 들어있을 것 같다. 마녀가 수프를 제작할 때 시약이나 생각지 못한 재료를 넣는데, 그 부분이 상당히 마음에 든다. <칠면조 요리> 동네에서 파는 전기구이 통닭과 비슷하지만 묘하게 더 맛있어 보인다. 굽*치킨의 맛이 날 것 같다. 따뜻한 느낌. 가족
- 14. 목표 선정 조사결과 c밀푀유 케이크 힌 번도 실제로 본 적도 먹어 본 적도 없는 음식이고 실존하는 음식이기 때문에 비교되어 나만의 창의성이 강조된다.
- 15. 결과물
- 22. 감상 마무리 • 영상 프로그램을 처음 써 봤다. 영상 제작 방법을 배웠다. • 내가 원하는 것을 제약 없이 마음대로 할 수 있어 좋았다. • 친구가 없어 혼자 한 손으로 요리하고 한 손으로 촬영하 려니 힘들었다. 내년엔 친구도 좀 사귀어야겠다. • 교수님께서 수업 시간에 요리 관련 동영상 (돈까스 영상, 분자 요리 영상, 예술 요리 영상 등)을 보여주셔서 작품 제작에 도움이 되었다.
- 23. The end