1. Modus Kitap Tanıtım Bülteni
Eser adı: Yeraltındaki Tohum
Eser alt başlığı: Filizlenen Gıda Devrimi
Yazar: Janisse Ray
Çevirmen adı: A. Müge Karan
Yayınevi: Modus Kitap
Orijinal adı: The Seed Underground
Orijinal dil: İngilizce
Türü: Ekoloji, Tarım, Tohum
Katkıda bulunanlar: Ayşegül Şahin – Editör,
Ebru Namaldı – Kapak Tasarım, Acar Erdoğan –
Yayın Yönetmeni
Cilt bilgisi: Amerikan Cilt
Kağıt bilgisi:Kapak-Kuşe, İç-Ivory 70gr.
Basım tarihi: Mart 2015
Basım yeri: İstanbul
Basım bilgisi: 1. Basım
Sayfa sayısı: 320
Kitap boyutları: 13 x 19 x 1,85 cm
Kitap ağırlığı: 295 gram
ISBN no: 978-605-86518-8-3
Barkod no: 978-605-86518-8-3
Etiket fiyatı: 27,00 TL (KDV dahil)
Çıkış tarihi: 03.Nisan.2015
“Hayal gibi bir kitap –en sevdiğim şair, en sevdiğim konu (tohumlar) hakkında yazıyor... Eğer bazı
kitapların sizi sevgiyle doldurması mümkünse, bu o kitaplardan biri.”
-GARY PAUL NABHAN, Renewing America’s Food Traditions’un editörü
Yeraltındaki Tohum, modern kentlerimizdeki renkli market raflarının gözlerimizin önünde yarattığı
illüzyonu ortadan kaldırarak bizi yeniden besinlerimizin kaynağıyla, yani toprakla tanıştırıyor ve şu
acı gerçeği bize hatırlatıyor: Yeryüzündeki en güçlü varlıkları, tohumlarımızı kaybediyoruz.
Janisse Ray, soy tükenmesinin bir olay değil bir süreç olduğunun altını çiziyor. Bu süreci
durdurmak için de dünya çapında yerel besinler, yerel çiftçilik ve yerel mutfak sanatları alanlarında
adeta bir devrim filizleniyor. Bu devrimle tanışmamızın ve besinleri en temel düzeyde anlamamızın
vakti geldi.
Ray, şiirsel üslubuyla sizleri Amerika’nın tarlalarında ve bahçelerinde benzersiz bir yolculuğa
çıkaracak. Bu yolculukta rengarenk sebze ve meyvelere, adını hiç duymadığınız bitki türlerine,
doğadaki genetik çeşitliliği korumak için çırpınan bir avuç cesur çiftçinin ve bahçıvanın şaşırtıcı
hikâyelerine şahit olacaksınız. Bu kitap, bahçecilik konusunda bilgi sahibi olsun olmasın herkesi
doğaya geri çağırıyor ve eyleme geçmek için en çok ihtiyacımız olan şeyi, umudu aşılıyor.