UC-II là collagen type 2 không biến tính, được chiết xuất bằng công nghệ nhiệt độ thấp, có tác dụng hiệu quả trong việc giảm đau và tái tạo sụn khớp cho người cao tuổi. Nghiên cứu cho thấy UC-II giúp cải thiện tình trạng cứng khớp và đau rõ rệt hơn so với glucosamine và chondroitin. Sản phẩm Jex, chứa UC-II, hiện đang được sử dụng rộng rãi tại Mỹ và Việt Nam để hỗ trợ sức khỏe khớp.