2. Թթվի առաջացման պատմությունը
Ես կարծում եմ, որ թթուն ստեղծվել է, երբ
մարդիկ պատահաբար որևէ բանջարեղեն
մոռացել են և թողել են աղաջրի մեջ: Երբ
կերան թթված բանջարենը՝ համը տեսան,
համոզվեցին, որ թթված բանջարեղենը համեղ
է և թթու: Այդ պատճառով նրան անվանեցին
թթու:

3.  Թթուն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է:
1 կգ – 300 դրամ
 Լոլիկ-
 Վարունգ- 2 կգ- 400 դրամ
 Գազար- 1 կգ- 300 դրամ
 Սխտոր- 0,5 կգ – 350 դրամ
 Բազուկ-0,5 կգ-80 դրամ
 Ծիծակ-1 կգ-300դրամ
 Բիբար- 1 կգ-400 դրամ
 Ծաղկակաղամբ -2 կգ-300 դրամ
 Կաղամբ -2 կգ -240 դրամ

5. Աղաջրի պատրաստման եղանակը
 Ամանի մեջ լցնում ենք ջուր ու ավելացնում
ենք աղ այնքան, որ լինի փլավի ջրից մի քիչ
աղի: