1. Compostatge amb llombrius:
Vermicompostatge.
Il·lustració: Thaïs Borri (Perspectiva ambiental nº 41, Cucs fent feina )
Aula Ambiental de la Sagrada Família
15 de novembre de 2012

2. Estructura del taller
o Per què?
o Qui?
o El què?
o Com?
o Què s’obté?
o Problemes , solucions i altres curiositats.
o Observació d’un compostador

3. Per què (vermi)compostar ?
Problemàtica ambiental associada a l’actual sistema de
gestió de la matèria orgànica.
 Transport: Problema contingut en
aigua i degradabilitat.
 Tractament: abocador o incineradora
= lixiviats i emissions (metà i diòxid de
carboni).
 Tractament: compostatge en planta =
qualitat dubtosa + impropis.
 A nivell ambiental: no és tanca el cicle
pèrdua de recursos = Empobriment del sòl
= pèrdua de fertilitat.

4. Per què (vermi)compostar ?
 Autocompostatge
És l’aprofitament de les restes orgàniques de la cuina i del jardí que
generem per fer un adob natural que podem aplicar a les nostres
plantes, al jardí o a l’hort.
Es pot realitzar en l’àmbit domèstic (compostatge casolà) o de forma
col·lectiva (compostatge comunitari).
 Avantatges d’autocompostar
 Permet gestionar la matèria orgànica en origen (prevenció).
 Redueix la quantitat de residus que cal recollir, transportar i gestionar en
instal·lacions de tractament.
 S’obté un producte de qualitat i valuós.
 Tanquem el cicle de la matèria.
 Eina educativa i de sensibilització.

5. Mètodes d’autocompostatge
Compostatge de jardí Vermicompostatge

6. Compostatge vs vermicompostatge
 En exterior (jardí, hort, terrassa).  Apte per a interior.
 Cal disposar d’espai.  Espai reduït.
 Preferentment en contacte amb el sòl.  Sense contacte directe amb el sòl.
 Capacitat → 150l a 2000l.  Capacitat limitada → 20l a 75l (5x15l)
 Cost mínim o 0.  Cost reduït (els cucs).
 Aliment → restes de cuina també de jardí,  Aliment més limitat→ restes de cuina. No
hort,... imprescindible material estructurant. cal material estructurant.
 Responsables → fongs, bacteris,  Responsables → cucs de terra.
actinomicets (i altre microfauna).
 No hi ha increment de temperatura.
 Temperatura . Higienització als 65 °C. Higienització?
S’obté un producte qualitat.
Recurs educatiu per als més petits de la casa .
Hores de distracció gratuïta... i no cal endollar-los!!

7. Qui: les llombrius
 Eisenia foetida (o E. hortensis o E. andrei)
 Són cucs anèl·lids.
 Són epífites → no necessiten gran gruix de
terra.
 Són detritívores → s’alimenten de restes 5 – 9 cms
orgàniques en descomposició.
 Són longeves → 1 – 4 anys (fins 15/16 anys).
 Són voraçes → entre la meitat i el seu pes
diàriament. I n’excreten entre el 60-80%.
 Són proliferes → poden doblar la població cada
3-4 mesos. Hermafrodites i ponen ous.
 Autoregulen la població segons espai i aliment
disponible.
 No transmeten malalties.
 Respiració cutània i són fotofòbiques.
... però no estan soles.

8. Cicle biològic
(X2)

9. El què?
 Fruita
 Vegetals
 Cereals i pasta (cru o bullit)
 Altres: infusions, closques d’ou (xafades), flors seques, paper de
diari (alerta amb les tintes), cartró (p.e. oueres), serradures, cendra,
fulles, fibra de coco.
 Pa
 Pell patata, ceba, all, cítrics
 Carn, peix, ossos o làctics
Quantitat?
 Menjars cuinats o amb salses
 250 grs. al dia
 Oli, aliments greixosos, caramels  Fins uns 2 kg /setm.
 Restes de jardí, poda Restes vermicompostable
124 – 186 gr/hab /dia


10. Com?
Proporcionant-nos les condicions més favorables per treballar (viure)
Aire Foscor Humitat Temp. Aliment pH
Entre 70 – 80%. neutre
< 55% moren per deshidratació.
> 85% olors et alt. Entre 5 i 35 ºC
(En principi) no cal regar. Òptim 20 ºC
< 15 ºC letargia
Inicialment poc a poc, segons ritme de consum.
Millor poc i freqüent que molt de cop.
Restes “trossejades”.
Compte amb les restes àcides (cítrics).
Nosaltres autoregularem la nostra població segons aliment i espai disponible.

11. Què s’obté?
 Producte sòlid = Vermicompost = Humus de cuc
 Sense impropis ni tòxics. Totalment “ecològic”.
Incrementa la fertilitat. Emmagatzema nutrients i els allibera de
forma equilibrada.
Millora l’estructura del sòl, protegeix de l’erosió i millora les
propietats físico-químiques del sòl → Millora la capacitat de drenatge,
porositat, retenció d’aigua i aeració del sòl.
Inhibeix el creixement de fongs i bacteris perjudicials.
color gairebé negre,
Conté gran quantitat de microorganismes (flora intestinal). granulat i homogeni
Càrrega microbiana protegeix les plantes (patògens i nematodes) i
produeixen hormones vegetals → Afavoreix la germinació, el
creixement, floració.
pH neutre → no problemes d’absorció ni fitotoxicitat.

12. Què s’obté?
 Com s’utilitza?
Testos , jardineres i llavorers 50% de terra i 50% de humus.
Plantes, flors i hortalisses 200gr per planta.
Trasplantaments entre 100 - 300 gr per planta.
Arbres fruiters entre 1.000 - 2.000 gr segons mida.
Arbustos amb flor entre 500 - 1.000 gr segons mida.
Equivalència: 1 grapat humus pesa entre 30 i 50 gr.
 Producte líquid = lixiviats = fertilitzant líquid
En l’aigua de reg, dissolta 1part en 3 d’aigua.
Les propietats i qualitat depenen dels residus “alimentats”.

13. Amb què? El vermicompostador

14. Amb què? El vermicompostador

15. Amb què? El vermicompostador

16. Amb què? El vermicompostador

17. Amb què? El vermicompostador

18. Amb què? El vermicompostador

19. Amb què? El vermicompostador
 Sobre el recipient:
 A tenir en compte:
 Lleuger
 Materials: plàstic vs fusta
 No hermètic
 Disseny: vertical vs horitzonal
 Ventilat
 Opac Tapat per la part superior
 “control de lixiviats”
Sobre la ubicació:
 Pràctic
 Accessible
 Protegit de la pluja
 A l’ombra

20. Funcionament
Posada en marxa
Recipient + material pel llit + cucs (350 a 1000 individus)
Manteniment
Alimentar i remenar
Extracció del producte
Temps? Segons població, alimentació... 1a 6 mesos a 1 any.
Assecar (separar) i cribar

21. Problemes... i solucions
Reduir la quantitat de restes,
OLOR Massa restes de cop / falta oxigen. Remenar més sovint i afegir mat.
secant (p.e. oueres esmicolades).
Reduir la quantitat de restes amb
MASSA HUMITAT Disseny deficient recipient / massa molta aigua (síndria, enciam,..).
(compactació) menjar. Remenar més sovint, afegir mat.
secant. Més aeració.
Garantir l’evacuació de lixiviats.
ES MOREN LES
Ofegades o deshidratades. Tòxic? Allunyar de la calefacció. Retirar
LLOMBRIUS resta àcida i afegir closes ous.
Reduir quantitat de les aportacions.
MOSQUES Excés restes. Enterrar o tapar les restes.
Trampes de vinagre i sabó.
FORMIGUES Hi ha formigues a la vora. Dificultar l’accés. Trampes d’aigua.
LES LLOMBRIUS Falta aliment / excés humitat / Garantir l’aliment, regular la
FUGEN instint supervivència. humitat.

22. Altres curiositats... Preguntes?
 On aconsegueixo els cucs?
Programa de Foment de l’autocompostatge de l’AMB
Xarxa de Compostaires Metropolitans
http://compostmetropolita.blogspot.com
 Què faig quan me’n vaig de vacances?
 ...?