Documentul conține un tabel care listează alergeni comuni și simptomele asociate reacțiilor alergice. Simptomele menționate includ dificultăți în respirație, erupții cutanate, inflamații ale feței și probleme gastro-intestinale. Alergenii enumerați includ crustacee, alune, ouă, graminee, soia și diverse substanțe chimice.