1. Областная долгосрочная целевая программа по
защите прав потребителей в Ростовской
области
Результаты независимых
потребительских экспертиз
11 октября 2011 г.

2. Результаты независимых экспертиз рыбной продукции
На экспертизу было представлено 8 наименований
мороженой рыбной продукции
нерыбных объектов промысла
1 образец был загрязнён микрорганизмами в количестве,
превышающим норматив в 3 раза.
Филе сома мороженого
глазированного, категории «А» в
вакуумной упаковке
Изготовитель: РА (ПК) «Дельта
плюс», Каспийский бассейн,
Астраханская, область,
п. Володарский, ул. Коминтерна, 139

3. Результаты экспертизы
замороженной
рыбной продукции
Из 7 образцов готовой рыбной продукции не соответствовали по
микробиологии 2 образца.
Лещ вяленый неразделанный
ООО «Оранжерейный рыбокомбинат»,
Астраханская область, Икрянинский
район, с. Оранжерей, ул. Кирова, 29
имел превышение в 2 раза общего
числа микроорганизмов и в 6,5 раз
превышение по содержанию
дрожжей.

4. Все 3 образца глазированной рыбной продукции были забракованы.
! Как показала экспертиза, приобретая морепродукты, потребитель
теряет на одной упаковке от 30 до 53 рублей.
Креветки варено- Мидии варено-
ООО "Агама Роял Морской коктейль мороженые мороженые
Гринланд", Московская замороженный "Океан неразделанные ООО глазированные т.м.
область, Истринский Вкуса" ООО «Ново-Мар», "Альбатрос Си Фуд "Море Продукты"
район, Павло- г. Санкт-Петербург, г. Продакшн", Московская RIZHAO RIRONG
Слободское с/п, д. Ломоносов, ул. область, Ленинский AQUATIC PRODUCTS
Лешково, д. 21 Черникова, 32 а район, Картинский с/о, AND FODS CO, LTD
д. Апаринки, вл.1 (Китай)
Заявленная
изготовителем масса 654 460 935 400
нетто без глазури (г.)
Фактическая масса
593 323 743 296
нетто без глазури (г)
Количество
61 137 192 104
выделившейся воды (г)
Стоимость воды (руб) 30 48 53 43

5. Выводы экспертов:
стоимость воды в мороженой рыбе
от 9 до 29 рублей !
Стейк из трески Филе минтая без кожи
Филе сома РА (ПК) "Дельта
свежезамороженный ООО мороженое "FISH HOUSE" ЗАО
Плюс", Астраханская область,
«Ново-Мар», РФ, г. Санкт- ТД "Перекресток", Московская
п. Володарский, ул.
Петербург, г. Ломоносов, ул. область, Орехово-Зуево, ул.
Коминтерна, 139
Черникова, д.32 а Кирова, д. 54
Заявленная изготовителем
500 950 1077
масса нетто без глазури (г.)
Фактическая масса нетто без
444 902 894
глазури (г)
Количество выделившейся
56 48 183
воды (г)
Стоимость воды (руб) 9 9 29

6. Нарушения маркировки обнаружены в 12 образцах рыбной
продукции и нерыбных объектов промысла из 15:
Содержат недостоверную информацию на этикетке
о пищевой ценности.
Этикетка мойвы Этикетка мидий варено- Этикетка морского
атлантической х/к т.м. мороженых глазированных коктейля замороженного
"Балтийский берег" ЗАО т.м. "Море Продукты", RIZHAO "Океан Вкуса" ООО
"Балтийский Берег", RIRONG AQUATIC PRODUCTS «Ново-Мар», РФ, г.
Ленинградская область, AND FODS CO, LTD FUYANG Санкт-Петербург, г.
Ломоносовский район, ROAD RIZHAO SHANDONG, Ломоносов, ул.
д. Пеники Китай Черникова, 32 а

7. Результаты независимых экспертиз мучных кондитерских
изделий
В 4 образцах кондитерской продукции из 15
закупленных было обнаружено присутствие бактерий
кишечной палочки
Торт «Полет» Торт «Сметанный»
Торт «Прага» ООО Торт
ООО «Банкет- ИП Федоренко
«Волга-Виво», «Тропиканка»
Холл», г. Ростов- С.И., Ростовская
г. Волгоград, ул. ООО «Виктория»,
на-Дону, пр. область, г.
8-ой Воздушной г. Краснодар, ул.
Шолохова, 128 Миллерово, ул.
армии, 58 Ленина, 3
Ленина, 14
Областная долгосрочная целевая программа «Защиты прав потребителей
в Ростовской области» на 2011-2014 гг.

8. Нарушения маркировки обнаружены в 9 образцах из 15:
Производители следующих товаров дезинформировали потребителя
относительно состава и пищевой ценности своей продукции
Пищевая ценность
Наименование кондитерского изделия
Белки Жиры Углеводы Калорийность
Торт песочный Выше Выше Выше Выше
«Медовик» с шоколадом, заявленного заявленного заявленного заявленного
т.м. «Русская Нива» (+44,4%) (+25,3%) (+28%) (+30,9%)
Ниже Ниже Ниже
Торт бисквитный
соответствует заявленного заявленного заявленного
«Фолье»
(-31,3%) (-17,0%) (-19,4%)
Ниже
Торт "Прага" соответствует соответствует заявленного соответствует
(-35,3%)
Выше Выше
Торт «Трюфель», т.м.
соответствует соответствует заявленного заявленного
«Царь-продукт»
(+44,9%) (+21,5%)
Ниже Выше
Торт "Тропиканка" заявленного заявленного соответствует соответствует
(-14,1%) (+46,4%)
Выше Ниже
Пирожное "Тирамису" соответствует заявленного соответствует заявленного
(+104%) (-19,8%)
Выше
Торт «Творожное
соответствует соответствует соответствует заявленного
Искушение»
(+12,2%)

9. Результаты экспертизы
нескоропортящихся продуктов
Обнаружен консервант (диоксид серы), информация об
использовании которого не доведена до сведения потребителя,
что является нарушением требований законодательства
калифорнийский чернослив смесь сушеных плодов плоды сушеного винограда
epitter (плоский) в «Ассорти из сухофруктов» светлых сортов «Изюм
потребительской таре, массой в потребительской таре, золотой» в потребительской
нетто 340 г (дата изготовления массой нетто 500 г (дата таре, массой нетто 180 г
19.11.2010г), Нейшнл Рейзин Изготовления 06.04.2011г), (дата изготовления
Компания (США) изготовитель:ООО 05.06.2011г), ООО
«Баракат-Исфара» «Караван- Продукт»,
(Таджикистан) (Россия)
! Производитель, не указывая полную информацию о наличии в составе продукта консервантов,
вводит потребителя в заблуждение относительно натуральных свойств продукта.

10. Результаты лабораторных испытаний молока
Молоко пастеризованное
5 образцов молока из 7 закупленных оказались нестандартными
Молоко «Кубанский Молоко, изготовленное
хуторок» ОАО Маслосырзавод
ЗАО «Сыркомбинат «Славянский»
«Тихорецкий», Краснодарский Краснодарский край,
край, г.Тихорецк обнаружено
обнаружены бактерии превышение общего
группы кишечных палочек микробного числа,
заниженное
Молоко «Краснодарское» содержание белка,
ООО фирма «Калория», высокая кислотность
Краснодарский край,
обнаружены бактерии Молоко, изготовленное
группы кишечных палочек ЗАО им. Ленина
Ростовская область,
Молоко «Кубанский молочник» Веселовский район,
ЗАО «Сахаро-сыродельный обнаружены
комбинат бактерии группы
«ЛЕНИНГРАДСКИЙ», Краснодарский кишечных палочек
край, обнаружены БГКП и
превышение общего
микробного числа, фермент
фосфатаза

11. Результаты лабораторных испытаний масла
Масло сливочное
Из 8 образцов масла российских изготовителей, 4 не соответствовали
установленным требованиям по показателям безопасности
Масло «Молочный продукт»
ООО «Нальчикский молочный комбинат», КБР, г. Нальчик
Высокая кислотность жировой фазы, высокая влажность,
занижены содержание жира и энергетическая ценность
Масло «Традиционное»
ЗАО «Озерецкий молочный комбинат», Московская область
Обнаружены БГКП и превышение общего микробного числа
Масло «Торговый домъ Сметанинъ» - СПРЕД
ООО «Воронежросагро», Воронежская область,
Жирно-кислотный состав свидетельствует о добавлении
растительных жиров, высокая кислотность жировой фазы и
титруемая кислотность плазмы
Масло «Крестьянские продукты» - СПРЕД
ОАО «Мытищинский молочный завод», Московская область,
Обнаружены БГКП и превышение общего микробного числа,
жирно-кислотный состав свидетельствует о добавлении
растительных жиров, не указан сорт

12. Результаты лабораторных испытаний сыров
Из 15 образцов отечественного и импортного производства, по результатам
лабораторных испытаний в 7 были обнаружены несоответствия.
Сыры нестандартные по микробиологическим показателям
сыр «Адыгейский» в потребительской таре
изготовитель - ООО фирма «Калория», Краснодарский
край, обнаружены бактерии группы кишечных
палочек
сыр «Чечил»
изготовитель - ОАО Молзавод «Гиагинский» Адыгея,
обнаружены бактерии группы кишечных палочек
Областная долгосрочная целевая программа «Защиты прав потребителей
в Ростовской области» на 2011-2014 гг.

13. Нарушения маркировки сырной продукции
! Обнаружена недостоверная информация о
фактической пищевой ценности
продукт сырный сыр творожный сыр «Российский
сыр «Чечил». ОАО
плавленый колбасный «Виолетта» с молодой».
Молзавод
копченый с зеленью. ОАО производственный
«Гиагинский»
растительным жиром Московский филиал ОАО
Адыгея,
«Порховский». ОАО завод «Савушкин
ст. Гиагинская
«Маслосырзавод плавленых продукт» в г.
«Порховский», сыров «КАРАТ», Пинск, Республика
Псковская область, г. г. Москва Беларусь
Порхов

14. Результаты независимых экспертиз
кулинарной продукции
Из 20 образцов кулинарных изделий: по микробиологическим показателям
безопасности не соответствовали 13 (то есть 65%)
Рис. 1 Сал ат студенч еск ий ИП М инина Рис. 2 Набо р дл я о кр о ш ки Рис. 3 Сал ат пташ ка Рис. 4 Сы р ник и
Д .Г., г. Ро сто в-на-Д о ну, у л . Ер еменко , с ветч ино й ОО О Л ента, Ро сто вская ООО Со л неч ны й кр у г г. Ро сто в-на- З АО ТД Перекр ёсто к, г. Ро сто в-на-
62 о б л асть, г. Аксай, пр . Аксайский, 2 Д о ну, пр . Ш о л о х о ва, 2 8 2 Д о ну, у л . Кр асно ар мейская, 1 0 5
Рис. 5 Сал ат Ол ивье Рис. 6 В инегр ет Рис. 7 Сал ат дел икатесны й Рис. 8 Сал ат С то л ич ны й
ООО ТД М ега-Д о н, г. Ро сто в-на-Д о ну, ООО Ко мпания Б.В .В ., РО, г . Азо в, ИП Стр инж а А.Ю., г. Ро сто в-на-Д о ну, ОО О КП Б у дь зд о р о в, г. Ро сто в-на-
пл . Т о л сто го , 6 а по с. Ясны й, у л . Цветаево й, 2 7 пр . Бу дённо вский, 7 0 /2 3 4 Д о ну, у л . Д непр о петр о вская, 5 0 и
Рис. 9 Сал ат М имо за Рис. 1 0 Ко тл еты Ры б ны е Рис. 1 1 Шаур ма Рис. 1 2 Ш аур ма из свинины
ООО Эко Тр аст, г. Кр асно д ар , у л . ПО Го р П о на В ор о ш ил о вск о м г., ИП Д аш д амир о ва М .А., г. Ро сто в-на- ИП Л ы ск ино й Г.Б., г. Ро сто в-на-Д о ну,
Ставр о по л ьская, 1 7 5 Ро сто в-на-Д о ну, пр . В о р о ш ил о вск ий, Д о ну, у л . Станисл авско го , 4 9 А у л . М о ско вская, 5 0 А
9 1 /1

15. Производители данной продукции дезинформировали потребителя
относительно состава и пищевой ценности
Пищевая ценность
Наименоване Производитель Внешний вид содержание содержание содержание энергетическая
белков жиров углеводов ценность
ИП Кузьмина Н.И., РО, меньше больше больше больше
Салат пилюска заявленного заявленного заявленного заявленного
Неклиновский район, с.
по-корейски (+295%) (+150%) (+214%)
Самбек, ул. Западная, 9 (-32%)
меньше соответствуют меньше меньше
Салат ИМ Минин Д.Г., г. Ростов- заявленного заявленного заявленного
Студенческий на-Дону, ул. Еременко, 62
(-37%) (-49%) (-41%)
Ресторан Небо вокруг ООО меньше больше больше больше
«Солнечный круг и Ко», г. заявленного заявленного заявленного заявленного
Салат Пташка (+56%) (+112%) (+43%)
Ростов-на-Дону, пр. (-38%)
Шолохова, 282
Универсам меньше больше больше больше
«Красноармейский» ЗАО заявленного заявленного заявленного заявленного
Сырники «ТД Перекрёсток», г. (-35%) (+243%) (+60%) (+111%)
Ростов-на-Дону, ул.
Красноармейская, 105
ООО «ТД «Мега-Дон», г. меньше соответствуют больше соответствуют
Салат Оливье Ростов-на-Дону, пл. заявленного заявленного
Толстого, 6а (-83%) (+116%)
меньше меньше больше меньше
ООО «Компания Б.В.В.», г. заявленного заявленного заявленного заявленного
Винегрет Азов, пос. Ясный, ул. (+66%) (-23%)
Цветаевой, 27 (-39%) (-53%)
меньше меньше больше больше
ИП Стринжа А.Ю., г. заявленного заявленного заявленного заявленного
Салат
Ростов-на-Дону, пр. (+503%) (+21%)
Деликатесный
Будённовский, 70/234 (-17%) (-36%)

16. Выводы и рекомендации экспертов.
Кулинарные изделия являются наиболее опасными
пищевыми продуктами в эпидемиологическом
отношении и лидерами нарушений в части
несоблюдения прав потребителя на достоверную
информацию о продукте, необходимую и
достаточную для его правильного выбора.
Среди образцов кулинарных изделий не нашлось
ни одного, который бы удовлетворял всем
предъявляемым к ним требованиям.
Таким образом, потребитель, сталкиваясь с таким
видом пищевых продуктов, должен быть особенно
внимателен и требователен.

17. Результаты экспертизы книжной продукции для детей
Издание для досуга «Лунтик. Наклей и раскрась»
производства ЗАО «Эгмонт Россия Лтд»,
г. Москва
Допустимый уровень
формальдегида был
превышен в 1,4 раза.

18. Результаты экспертизы
книжной продукции для детей
Использование слишком мелких и
неразрешенных шрифтов, несоблюдение межстрочным
интервалов и междусловных пробелов.
Хрестоматия для Букварь «Спокойной Издание учебное
детей младшего ночи, малыши!» серии «Занимательная
школьного возраста «Школа», ЗАО математика», ООО
«Родничок», ЧУП «РОСМЭН-ПРЕСС», г. «Издательство АСТ»,
«Родиола-плюс», Москва. Московская область.
Республика Беларусь.

19. Результаты экспертизы косметической продукции
Тушь для ресниц ЛЭШ Аршитект 4 D
Лореаль Сайпо С.П.А., Италия
Двойной блеск для губ «Малина
со сливками» ООО «Колор
Превышение норматива в 7 Технолоджи», г. Москва
раз по микробиологическим
показателям.
Токсикологическая оценка по Токсикологическая оценка
показателю «действие на несоответствие по показателю
слизистые» составило 1 балл, «действие на слизистые» и
при нормативе «0 баллов». составило 2 балла, при
нормативе «0 баллов».

20. Экспертиза маркировки косметической продукции:
не указывался срок годности средства после
вскрытия;
неуказывался номер партии, по которому можно
идентифицировать продукцию;
все производители косметической продукции, которая
была подвергнута независимой экспертизе не учли
требование о том, что информация о парфюмерно-
косметической продукции должна предоставляться на
государственных языках государств-членов
таможенного союза.

21. Результаты экспертизы
детской одежды (первый слой).
Нарушений не выявлено.
Китай Украина
Китай Китай
Китай
ООО «Трон плюс»,
ООО «Агат», ООО «РИКЪ», Тольятти
Москва Рязань

22. Результаты экспертизы материалов, используемых
для изготовления мебели
Экран-панель перфорированный ХДФ «Цирко» вишня ТМ
«НЮ-ФОРМ» ООО «Декар» ООО «Декар», РФ,
г. Санкт-Петербург, 3-й Рыбацкий проезд
Зарегистрировано
превышение миграции в
воздушную среду в 4,8
раза допустимого уровня
формальдегида -
химического аллергена,
обладающего
раздражающим и
прижигающим действием

23. ИТОГИ
Все результаты независимых экспертиз были
направлены в Управление Роспотребнадзора по
Ростовской области.
По следующей продукции приняты меры
административного реагирования в виде возбуждения
дел об административных правонарушениях и
проведении расследований:
-книжная продукция-издание Лунтик;
-косметическая продукция - тушь, блеск;
- материалы для изготовления мебели -
перфорированный экран.