SlideShare a Scribd company logo
ЕТИКЕТИРАНЕ – ПРАВИЛА, ОТГОВОРНОСТИ И ПРОБЛЕМИ ПРЕД ПРИЛАГАЩИТЕ ГИ Д-р Светла Чамова Секторен референт  “Месопреработка” БСК
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Какво искаме от европейските закони?
“ Новият ”  европеец   Глобонадебеляване  Аз няма да ям пилешко ! Птичи  грип Аз няма да ям говеждо ! BSE ! ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Аз няма да ям краставици ! E coli !
Глобално село : глобални проблеми Вярна информация Глобални отговори
Заплаха от птичи грип и от свински грип Вода в пилешкото месо ....... о,о,о ужас Нови случаи на  BSE Политическата отговорност   често е пропорционална на медийния интерес, тя не е продиктувана от здравния риск ? НЕ на медийното преувеличаване
Препоръки за хранене ? Объркани консуматори Опасни  Много лоши Безопасни   Много добри
Човешко поведение Ние няма да консумираме говеждо, свинско, пилешко, соя, краставици и др., защото са много опасни
Сътрудничество Food & Veterinary Office
EFSA  е  атакувана ,[object Object],[object Object]
Как да се превърне информацията от етикета на храните в източник на доверие за потребителите и в надеждно средство за информиран избор на храни??? ,[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object]
Стандартите и етикетите защитават ли слабите консуматори?
[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Какво искат потребителите? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Ние желаем да сме по-реалистични при  предоставяне  на информация за потребителите Решението се крие не в четене на етикети, а в  обучението на хората.

More Related Content

Similar to ЕТИКЕТИРАНЕ – ПРАВИЛА, ОТГОВОРНОСТИ И ПРОБЛЕМИ ПРЕД ПРИЛАГАЩИТЕ ГИ

ПОЛИТИКИ, ФУНКЦИИ, ПРИОРИТЕТИ НА БАБХ
ПОЛИТИКИ, ФУНКЦИИ, ПРИОРИТЕТИ НА БАБХПОЛИТИКИ, ФУНКЦИИ, ПРИОРИТЕТИ НА БАБХ
ПОЛИТИКИ, ФУНКЦИИ, ПРИОРИТЕТИ НА БАБХVentsislav Genkov
 
Sustain module 5 bg
Sustain module 5 bgSustain module 5 bg
Sustain module 5 bg
IanSayers7
 
The Hospital of the Future, Bulgarian Perspective
The Hospital of the Future, Bulgarian PerspectiveThe Hospital of the Future, Bulgarian Perspective
The Hospital of the Future, Bulgarian Perspective
Todor Finkov
 
Sustain module 1 changing consumer attitudes to food bg
Sustain module 1 changing consumer attitudes to food bgSustain module 1 changing consumer attitudes to food bg
Sustain module 1 changing consumer attitudes to food bg
IanSayers7
 
Ролята на потребителските организации за популяризирането на екомаркировката
Ролята на потребителските организации за популяризирането на екомаркировкатаРолята на потребителските организации за популяризирането на екомаркировката
Ролята на потребителските организации за популяризирането на екомаркировката
TIME Foundation
 
D_Blue po!nt_healthy_food
D_Blue po!nt_healthy_foodD_Blue po!nt_healthy_food
D_Blue po!nt_healthy_food
BluePointShare
 
Sustain module 4 bg
Sustain module 4 bgSustain module 4 bg
Sustain module 4 bg
IanSayers7
 

Similar to ЕТИКЕТИРАНЕ – ПРАВИЛА, ОТГОВОРНОСТИ И ПРОБЛЕМИ ПРЕД ПРИЛАГАЩИТЕ ГИ (10)

ПОЛИТИКИ, ФУНКЦИИ, ПРИОРИТЕТИ НА БАБХ
ПОЛИТИКИ, ФУНКЦИИ, ПРИОРИТЕТИ НА БАБХПОЛИТИКИ, ФУНКЦИИ, ПРИОРИТЕТИ НА БАБХ
ПОЛИТИКИ, ФУНКЦИИ, ПРИОРИТЕТИ НА БАБХ
 
Sustain module 5 bg
Sustain module 5 bgSustain module 5 bg
Sustain module 5 bg
 
The Hospital of the Future, Bulgarian Perspective
The Hospital of the Future, Bulgarian PerspectiveThe Hospital of the Future, Bulgarian Perspective
The Hospital of the Future, Bulgarian Perspective
 
Sustain module 1 changing consumer attitudes to food bg
Sustain module 1 changing consumer attitudes to food bgSustain module 1 changing consumer attitudes to food bg
Sustain module 1 changing consumer attitudes to food bg
 
Ролята на потребителските организации за популяризирането на екомаркировката
Ролята на потребителските организации за популяризирането на екомаркировкатаРолята на потребителските организации за популяризирането на екомаркировката
Ролята на потребителските организации за популяризирането на екомаркировката
 
Zdravoslovno
ZdravoslovnoZdravoslovno
Zdravoslovno
 
D_Blue po!nt_healthy_food
D_Blue po!nt_healthy_foodD_Blue po!nt_healthy_food
D_Blue po!nt_healthy_food
 
Sustain module 4 bg
Sustain module 4 bgSustain module 4 bg
Sustain module 4 bg
 
Koreg tavola rotonda bul
Koreg tavola rotonda bulKoreg tavola rotonda bul
Koreg tavola rotonda bul
 
Consumer Citizenship Bg
Consumer Citizenship BgConsumer Citizenship Bg
Consumer Citizenship Bg
 

ЕТИКЕТИРАНЕ – ПРАВИЛА, ОТГОВОРНОСТИ И ПРОБЛЕМИ ПРЕД ПРИЛАГАЩИТЕ ГИ

  • 1. ЕТИКЕТИРАНЕ – ПРАВИЛА, ОТГОВОРНОСТИ И ПРОБЛЕМИ ПРЕД ПРИЛАГАЩИТЕ ГИ Д-р Светла Чамова Секторен референт “Месопреработка” БСК
  • 2.
  • 3.
  • 4. Глобално село : глобални проблеми Вярна информация Глобални отговори
  • 5. Заплаха от птичи грип и от свински грип Вода в пилешкото месо ....... о,о,о ужас Нови случаи на BSE Политическата отговорност често е пропорционална на медийния интерес, тя не е продиктувана от здравния риск ? НЕ на медийното преувеличаване
  • 6. Препоръки за хранене ? Объркани консуматори Опасни Много лоши Безопасни Много добри
  • 7. Човешко поведение Ние няма да консумираме говеждо, свинско, пилешко, соя, краставици и др., защото са много опасни
  • 9.
  • 10.
  • 11.
  • 12. Стандартите и етикетите защитават ли слабите консуматори?
  • 13.
  • 14.
  • 15.
  • 16. Ние желаем да сме по-реалистични при предоставяне на информация за потребителите Решението се крие не в четене на етикети, а в обучението на хората.

Editor's Notes

  1. Хранене на животните; Лекарства; Хуманно отношение; Производство; Съхранение; Национални правила; Международни правила Смесени стандарти; Различни точки на старта; Различно прилагане; измами; Търговски обекти; Тенденции на консуматора Нови тенденции; Преса
  2. Повечето консуматори считат, че информацията върху етикетите е претрупана; Комплексна информация, която затруднява потребителите (например калориите са разбираеми от потребетелите, но какво означават килоджаулите и каква е разликата между тях?); Етикетите не съдържат обяснения или указания къде да бъде намерена необходимата за тях информация; Често потребителите не знаят как да определят в ежедневния си избор храни според енергийните им потребности.